然後倒入由多種果酒精心調配而成的獨特醃料。
醃製上一段時間。
經過這麼一處理，蝦肉不僅能夠吸收到濃鬱醇厚的酒香氣息，
還可以最大限度地保留住自身原本的鮮美甘甜滋味。”
蘇久安“加上這三道應該也不夠。”
黃蓉笑而不語，轉身從一旁的籃子裡拿出幾條鮮活的魚說道
“當然不止，這還有一道‘鬆仁蒸全魚’。
將魚處理乾淨後，抹上些許鹽巴與料酒去腥，
鋪上一層厚厚的鬆仁，上鍋蒸熟即可。
鬆仁的香脆搭配魚肉的鮮美，彆有一番風味。”
蘇久安聽著黃蓉的描述，眼睛不禁一亮，
道“不錯，看來我還有的學！”
黃蓉微笑著點點頭，繼續熟練地翻炒著鍋裡的菜肴。
“再來加一道山珍燴海蚌吧！
先把各種珍貴的山菌切成薄片備用，再把新鮮的海蚌洗淨打開……”
小龍女這時道“還有嗎？”
黃蓉俏皮地眨眨道“原來龍兒也是一個吃貨”
蘇久安點點頭，笑道“民以食為天”
黃蓉“此言有理。
還要加上一道‘水晶肘子’。
先把大肘子放入鍋中煮至熟透，然後小心地剔除骨頭。
接著，用事先準備好的豬皮凍把整個肘子緊緊包裹起來，
放到冰窖裡冷藏一段時間。
等到它成型之後，就會變得像水晶一樣晶瑩剔透啦！
而且吃進嘴裡的時候，那口感更是入口即化，讓人回味無窮！
這菜時間比較長，幸好我昨天突然想吃這菜
早就凍好了，你們正好趕上了”
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