“我也要吃,我也要吃!”
這件事並沒有給一旁的徐鵬飛留下心理陰影,聽見有好吃的也鬨著要吃。
但趙雪梅嫌他吵,哄他先跑回家看魚去了。
接下來的時間就是處理這四條大魚。
鰻魚絲一般是要用油炸的,不過現在的油可不好弄,為了省油,安寧還是采用跟魷魚絲差不多的工序。
先殺好,剔骨後用柴火熏乾,再順著紋路撕成小條放進鍋裡慢慢煸。
因為不需要考慮存放的問題,不用將裡裡外外都熏透,所以節省了不少時間。
比起魷魚絲,鰻魚的腥味更重,所以為了掩蓋這股腥味,安寧下了猛料,光是辣椒就放了青椒、紅椒、辣椒麵三種。
味道也因此變得相當不錯,兩個小孩辣到眼淚都出來了,都還舍不得停下。
“怎麼樣?”安寧看向趙雪梅,“嫂子,你覺得這些賣得出去嗎?”
四條大魚,哪怕去了頭、內臟,又經過熏乾和煸炒,已經縮水了很多,但因為被撕成了小條,裡邊又摻上了青椒紅椒,依舊裝了滿滿當當一大盆。
趙雪梅也是吃得“斯哈斯哈”地吸氣,聽見安寧的問話後,對她豎起了大拇指。
“肯定行!”
這次做鰻魚絲的味道其實也很大,但更多的是辣椒的嗆味。
加上之前她做魷魚絲已經分給大家一次,還告訴了大家做法,所以這次並沒有人過來討食,隻有吳嬸子不自覺地加重了自己每一個動作的力氣。
弄完鰻魚絲,安寧就著昏黃的燈光將直升機拆開查看裡邊的情況。
萬幸,電路板沒有出現什麼問題,隻是因為被摔在地上,有些線路脫離了,隻要重新接回去就好,就是螺旋槳和起落架需要重新弄。
螺旋槳是很薄的鐵片,中間的那根軸則是陳海去找他在船廠的那個朋友幫忙用機床弄出來的,她在家沒辦法弄。
這兩天又因為要準備趕集的事沒辦法去縣城,安寧乾脆給陳海寫了一封信,看他還記不記得尺寸。
如果記得的話,就把這幾樣東西重新弄一份過來。
如果不記得,那就隻能等趕完集,她再去縣城跑一趟了。
第二天起來,安寧先把頭天答應李團長的圖紙重新畫了一遍交給嚴飛,對方果然得了李博文的交代,隻說了一句“麻煩嫂子了”,就把圖紙給帶走了。
那老頭果然不是偶然路過醫院的,就是衝著這圖紙來的。
隻是之前一直沒找到開口的機會,正好遇見這茬,就順勢說出來了。
隨後,她又把做了一半的小推車做完,裝上四個輪胎,無論是拖著還是推著,都非常方便。
香辣鰻魚絲還在昨天放著的那個盆裡,安寧在上邊蓋了一塊毛巾,防止路邊的灰塵飛進去。
至於鰻魚絲的包裝紙,她則是交給了趙雪梅裁剪。
這個年代並沒有專門的包裝紙賣,她們隻能去買大塊的油紙自己裁,安寧弄了個尺寸出來,趙雪梅照著裁就行。
第三天,兩人一大早就去了鎮上。
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