第18章 虎皮雞蛋_穿成未來首輔大人的胖媳婦_思兔 

第18章 虎皮雞蛋(1 / 2)

許卿夢想起來,鹹豆腐腦還差一些蘿卜乾,加上它的話口感,味道更好。

於是,她把蘿卜洗乾淨,切成條狀,然後把這些蘿卜條放在陽光下晾曬,這個過程不是一蹴而成的,晾曬的時間和環境都會影響蘿卜乾的口感。

許卿夢做完這些已經,許二哥那天送柴火還送了好些雞蛋,她突然就想吃虎皮雞蛋了,她把雞蛋洗乾淨,然後扔進鍋裡煮熟,

雞蛋煮熟後撈出來泡在冷水裡,涼了之後,把雞蛋殼剝掉,放在一旁等水控乾。

鍋裡倒油,待油溫上來之後,下入剝殼的雞蛋油炸,直到雞蛋炸出金黃色的皺紋撈出。

再放入醬油,白糖,要是有辣椒就更好了,可惜了,添上適量的水煮至湯汁粘稠,就可以了,浸泡幾個時辰口感會更好。

不過此時也不影響,許卿夢看著自己做好的虎皮雞蛋,滿意地點了點頭,

這色澤金黃,外皮皺紋像虎皮一樣的雞蛋,光是看著就讓人食欲大增。

她小心地夾起一個咬了一口,頓時覺得滿口都是香味,甜鹹適中,讓人回味無窮。

兩個小家夥吃完午飯就跑出去玩了,這會剛好玩累了跑了回來,就聞到一股香味,眼睛一亮就往廚房跑。

“嫂子,我回來了!”

許卿夢一聽這洪亮的聲音就知道是雲笙,她咽下嘴裡的雞蛋,“正好,虎皮雞蛋好了,快去洗手。”

雲笙沒去,而是跑過來和許卿夢介紹她的小夥伴。

“嫂子,她是蓉蓉妹妹,新來的。”

許卿夢看了一眼,雲笙背後站著一個精致的小娃娃,瞧著比雲笙雲墨要小一些,表情有些怯生生地,一雙大眼睛卻是十分靈動。

許卿夢微微一笑,“蓉蓉是嗎?跟著雲笙姐姐一起去洗手,然後過來吃雞蛋。”

小蓉蓉看著許卿夢的笑容,似乎放鬆了一些,很有禮貌地小聲地喊了一句,“嫂子。”便跟著雲笙一塊洗手去了。

何氏此時剛好走了進來,說道,“這娃娃看著像是有錢人家的孩子,很是眼生,也不知道雲笙從哪裡帶回來的。”

不一會兒,三個小家夥就洗好手,就排排站在廚房門口。

虎皮雞蛋的表皮金黃,因為上麵留有一些湯汁,許卿夢就把雞蛋包放在油紙上,免得把手弄臟。

一人分了兩個,給到蓉蓉的時候,小家夥還是有些害羞,不過還是甜甜的道了一聲,“謝謝嫂子。”

許卿夢溫柔地摸了摸她的頭。

“好了,你們去玩吧,慢慢吃,彆噎著了。”

三個小家夥還沒等她話說完,就一溜煙的跑出去了。

許卿夢將剩下的虎皮雞蛋盛出來,何氏吃了四個,讚不絕口,又給顧雲逸送了六個去,許卿夢自己也吃了兩個,還剩下估計有二十個左右,放到晚上會更入味,更好吃。

許卿夢原本想著晚上在熬些小米粥,再炒兩個菜,到時候在切上一盤鹵肉,晚飯就解決了,誰成想,沒一會兒,那位貴公子就上門來了,就是昨天來買過吃食的貴公子。

問明來意,才知道這位公子姓沈,是剛搬過來的,昨天,是剛好路過,聞到了香味,剛好也是飯點,就買了些回去,



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