秦守業把肉和菜切好，然後就趁著娘去外麵上廁所的時候，偷偷溜進她屋裡拿了八個雞蛋出來。
秦大山看到了，本想攔著的，可想到之前吃的炒雞蛋……挺香的。
所以到嘴的話就從放回去，變成了少拿兩個。
“爹，少了不夠吃。”
“你娘回來又得罵你……”
“沒事，吃點好的，她打我兩巴掌都行。”
秦守業笑嗬嗬的拿著雞蛋出去了。
他進到廚房裡，雞蛋還都沒打完呢，大嫂就進來了。
“老三，又吃雞蛋啊？”
“你這個吃法，家裡養一百隻老母雞，也供不上啊！”
“娘知道不？”
秦守業衝她搖了搖。
“娘去上茅房了。”
“那你快點打，再把雞蛋殼子藏起來，彆讓娘看見。”
秦守業愣了一下，大嫂這智商絕了啊……
“大嫂，雞蛋殼藏起來，咱娘就不知道我炒雞蛋了？”
“她去哪知道去！”
“大嫂，你說有沒有可能……咱娘知道啥是炒雞蛋？”
張大霞微微一愣，然後表情就有些尷尬了。
“對啊，等下炒好要端上桌的……”
“我怎麼變笨了？我也沒懷孕了？”
“都說一孕傻三年，懷孕的是老二家的，傻的怎麼是我？”
秦守業嘴角抽了抽……大嫂這虎勁一上來，神仙也接不住她的話。
“老三，你說我是不是也有喜了？”
“嫂子，我不是醫生，我哪能知道……”
“你猜猜！”
秦守業苦笑了起來……大嫂真是個活寶。
“嫂子，你去讓俺大哥猜，他猜的準。”
張大霞眼睛猛地一瞪。
“對對對，地是他種的，有沒有糧食，他知道……”
說完張大霞轉身就走了。
秦守業更無語了，有個口無遮攔的大嫂，有時候確實挺社死的……
等他把雞蛋打好，直接就把炒鍋放到了爐子上。
倒油，油熱放蔥花，然後倒入雞蛋……
炒雞蛋的訣竅很簡單，熱鍋涼油，油溫燒至67成熱，即看到油微微冒煙時，倒入蛋液。
油不能太多，不然炒出來會油膩膩的，影響口感和口味。
蛋液倒入鍋中後，不能立即翻動，等蛋液底部稍微凝固，用鏟子輕輕從邊緣向中間推動，讓未凝固的蛋液流到鍋底，受熱均勻。
當雞蛋大部分凝固時，快速翻炒，使雞蛋形成小塊狀，翻炒時間不宜過長，一般12分鐘，否則雞蛋會變老。
雞蛋炒至表麵金黃、內部熟透，且保持嫩滑的狀態時，立即出鍋。
要不然鍋裡的餘熱也會讓雞蛋變老。
盛出來之前，在鍋裡撒一些蔥花翻炒兩下就行，這樣蔥香味會更濃鬱一些。
（照此做法，可以做出不錯的蔥炒蛋。）
劉小鳳從外麵回來，洗了洗手準備進屋的時候，走到門口她就停下了。
鼻子狠狠的嗅了嗅，然後轉身就衝進了廚房。
“你個敗家子……”
“八個雞蛋！你可真舍得！”
“有肉了你還炒雞蛋……你當你是地主啊！”
“你……”
劉小鳳數落了秦守業一通，秦守業笑嗬嗬的聽著，手裡的動作沒停。
他把鍋刷了一下，然後開始炒下一道菜了……
香辣牛肉絲。
鍋裡香味飄出來的時候，劉小鳳咽了咽口水，然後白了他一眼就進屋了。
“當家的！老三拿雞蛋，你怎麼不攔著點？”
秦大山猶豫了……這咋說？
說他想吃？