回到家後，林好將自己關在屋子裡，仔細回憶以前在網上看到的關於公共安全的一些新聞，並將其整理出來，終於在晚膳之前有了初稿。
雖然現在的法律並不十分規範，但既然她來了，她就不能允許自己經營的酒樓出現安全事故，威脅客人安全！
花費幾天天時間，將自己手中的初稿好好潤色一番，林好將兩位掌櫃都叫到了一起。
“二位掌櫃，今天叫你們二位前來，有些事情想和二位商量！”林好麵帶微笑，示意二人坐下。
“不知東家所為何事？”二人對視一眼，李掌櫃率先詢問。
“前兩日咱們酒樓遇到的那對母子，給我提了個醒，咱們酒樓現在生意蒸蒸日上，人員往來密集，很難保證沒有疏忽的時候，所以，我想，弄一個安全注意事項，叫所有人都學一學。”
聽到林好的話，孫掌櫃其實沒什麼想法，借著喝茶的動作悄悄瞥了一眼李掌櫃，果然見他老臉一紅，麵上顯出幾分尷尬。
李掌櫃的變化林好自然也看見了，她輕聲安慰“李掌櫃，我今日提起這件事情並非是要說些什麼，我說過了，那日的事情你解決的很好，事情已經翻篇了。”
林好的話說完，李掌櫃的臉色好看不少。他對著林好拱拱手“多謝東家海涵！”
“隻是我想，我們不能總是等到事情發生了再去解決，還是要做到防患於未然的好，因此，擬了個單子，二位掌櫃看看，可有什麼不妥之處？”
林好話音剛落，兩個丫鬟就將手中的單子呈了上去。
兩位掌櫃拿著單子細細閱讀起來，林好也不急，慢悠悠地喝著茶，等著二人看完。
兩人看完對視一眼，這次換成孫掌櫃出言疑惑“東家，這上麵的事項是要夥計們每日都做嗎？”
林好列出的這份單子是她絞儘腦汁想出來的，內容不僅僅是安全問題，更確切的說應該是酒樓員工手冊。
從夥計每日上下工的著裝、態度、語言到酒樓一應事務的責任劃分，從原料采購到餐品上桌的流程，從後廚餐具的清洗到菜品味道的把控，方方麵麵，包羅萬象，看著就讓人眼暈！
兩位掌櫃都在擔心，這樣的要求大家能做到嗎？
聽出孫掌櫃話中的意思，林好語氣堅定“當然，必須照做！”
“我知道這上麵的規矩是多了些，可能會造成大家工作量加劇的問題，所以，我也擬定了一個獎勵章程。二位不妨看看再說！”
這一次，兩位掌櫃看的速度更慢了些，實在是林好這裡麵規定的太細了些。
關於這一點，就是林好在某五星級酒店做兼職的時候體會過的了，雖然隻乾了幾天吧，但是，這個畢竟跟錢有關嘛，難免多看了幾眼！
其實那裡麵大多數的獎勵機製放到現在都是不太合適的，但是有一條，無論放到哪裡都一定合適，那就是加班費！
所以，林好在這裡麵著重強調了，如若每個月考核的時候，酒樓沒有出現任何問題，上到掌櫃，下至洗碗工，都會有賞錢。
再加上之前說的，哪一日生意特彆好，大家也同樣有賞錢，絕對比這個時代所有的東家給的都要豐厚！
果然，看完這份獎勵章程，兩位掌櫃之前的疑慮完全打消了，這年頭，誰還不希望多賺些錢呢？隻要他們好好跟下麵的人解釋，不信大家不心動。
“兩位掌櫃可還有疑問？”看著二人的表情，林好明知故問。
“沒有，東家此舉甚妙！”兩人異口同聲，臉上滿是欽佩。
東家又讓他們開了眼了！年紀輕輕就能有如此機智，兩人對自己的未來充滿了希望，再一想到即將下場的前東家，兩人確定，隻要跟著東家乾，將來一定有大富貴等著他們呢！
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