一時間，整個廚房裡彌漫著，一種歡快又融洽的氛圍。
唐老板也是微笑打著招呼，然後就看廚房的東西準備得怎麼樣。
麵都是不用怎麼擔心。
現在已經拿了很多鍋來燒水，正在保溫隨時加熱再沸騰一下，煮麵就可以。
這個工作唐晨不需要過多操心，由於分量比較大，所以他隻需要把控最重要的環節，能保證好吃就行。
至於牛肉就沒有必要煮那麼久，一般來說，牛肉煮的話分兩個極端。
一個極端是，煮得非常久，這樣就能把牛肉的味道煮出來，吃起來非常可口。
這種做法用來把醬汁煮進去，煮入味是非常有可行的，一嚼就能化，一嚼就有濃鬱的牛肉和配料香味。
另一個極端就是不要煮太久，就像一些西餐廳，通常會問你煮幾分熟。
一般回答是單數，一分，三分，五分，七分，或者是全熟。
一分熟牛排內部鮮紅如血，幾乎沒有經過熱量的影響，肉質保持著極高的濕潤度，仿佛一刀切下，鮮汁會如泉水般湧出。
三分熟牛排大部分區域開始接受熱量，外側呈現出棕色，而靠近中心的部分仍保持粉紅色，切開時，會看到輕微的鮮血滲出，肉質依舊柔軟，口感豐富。
五分熟牛排這時牛排的內部顯示出均衡的色澤，粉紅與熟肉交織，呈現出溫和的淺灰與褐色，咬下去，既有細膩的口感，又有溫暖的肉香，整體體驗十分和諧。
七分熟牛排內部主要為淺灰和褐色，隻有少量粉紅色殘留，肉質較為紮實，咀嚼感明顯，帶來一種豐富的滿足感，適合喜歡嚼勁的食客
剛剛好煮的全熟就不太建議，吃起來會覺得很乾。
所以有一些人煮牛肉不好吃，是因為用煮豬肉的做法來操作，所以會覺得牛肉吃起來味道不行。
而唐晨由於時間有限，總不能這麼多的牛肉，全部煮得太久，太浪費時間了。
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同時也不好操作，所以，選擇七分以下的熟度是最好的。
唐晨先是吩咐大家，把麵先做起來，放麵煮熟就可以撈上來。
接著他就會進行操作，加入醬料攪拌，然後再搭配好大家切的配菜配料。
周婷她們聽懂了指令後，馬上按照唐老板的說法，開始操作了。
牛肉等火雞麵弄好就好，唐晨要自己上手，幸好有一個大鍋給自己發揮。
“開整！！！”
唐晨經過操場時，看到這幫忙碌的小學生，還是非常感慨的。
大家都是非常高興，好像是辦活動那樣，為了一頓吃的，就興師動眾。
但是就是覺得很開心，這就是純正的快樂。
也是追求美食的快樂，追求美食的治愈感。
小學生們當然很興奮，也很開心。
但是有人歡喜有人愁。
門外一些知道唐老板來山城小學做吃的家長，此時正在被門衛堵在外麵。
“今天天王老子來了，也不能進。”老頭威風凜凜的，好像是碧桂圓的五星上將那樣。
“我告訴你老頭，我是來接孩子的，我得進去接是不是。”
“來來來，我戶口本都帶來了，身份證也有，憑什麼不讓我進。”
“對啊，憑什麼不能進。”
“我兒子都交了學費的，我就進去看看都不行嗎？”
“是啊，我女兒吃得那麼少，飯錢交了這麼多，我進去幫忙吃一點不行嗎？”
這幫家長在門口的柵欄那裡，好像是sangshi那樣，正在招著手，讓保安給自己進去。
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