用菜刀輕輕刮掉表麵上的黑毛,熟練地將其切成麻將塊。
“小花,減小一點兒火。”張鐵軍叮囑道“野豬肉肉硬,如果火太大了容易糊,火小了不會熟。”
最後一道素菜也是最能代表廚子手藝的菜品,青椒炒豆皮。
“上菜了,西紅柿雞蛋湯!”
當張鐵軍將湯端上來的時候,張母和張小花也瞬間驚訝掉了下巴。
這種湯若是放在富裕年代可能都不會有人喝,可是在這個時候能夠做出來的濃湯那可是既開胃又暖心。
眼神在桌子上不斷上下打量的張小花,隻等待著母親的點頭和哥哥的同意。
“吃吧。”
張小花立馬夾起來一塊酸菜魚放到嘴中,眼睛更是頓時一亮“哥,這個魚也太好吃了,不僅味道不錯,而且嚼起來也很有味道,最重要的是還有些甜甜的味道。”
張母也跟著嘗了一塊,也連連點頭,不禁稱讚是好魚。
草魚雖然刺少,但是土腥味很重,張鐵軍能夠處理成這個樣子,屬實是不錯。
關東山的家庭婦女做菜都會有一手絕活,熬魚便是最有特色的之一,每條魚都會有千百種不同的做法,但是每種做法的味道都不太一樣。
六個菜結果根本不夠三個人吃的,這頓飯吃了差不多半個小時,這才算是落下帷幕,張小花肚子脹得好像一個小山包。
張鐵軍也是用鐵壺衝泡了一壺綠茶才算是結束了忙碌的一天。
坐在小院的躺椅上,曬著下午難得好天氣,蓋著厚厚大衣的張鐵軍看著不遠處張小花堆起來的雪人不由得愣神了起來,就這樣在愣神之中,張鐵軍迷迷糊糊睡了過去。
腹中滿滿當當,家庭和和美美,空氣乾淨整潔,這樣張鐵軍想起了一句老話“若是無事在心頭,便是人生好時節”。
就這樣張鐵軍一覺睡到了黃昏,太陽斜掛在樹梢,一陣腳步聲音驚醒了張鐵軍。
當張鐵軍睜開眼的時候,一個穿著破爛但很乾淨的小男孩兒出現在張鐵軍眼前。
小男孩兒很是局促地不斷扣著手,看起來也就一兩歲的模樣,一個身形消瘦的女人牽領著他。
說是身形消瘦都算是客氣,簡直就是皮包骨頭,女人嘴唇發紫,眼眶發青,一看便是路途勞累所致。
還以為是出來討飯的窮苦人,張鐵軍剛想進去那些剩菜剩飯,卻不料女人虛弱開口“鐵軍”
雖然女人氣若遊絲,語氣更是斷斷續續,然而這兩字卻還是被張鐵軍聽了一個真切。
這麼長時間以來,能夠這麼稱呼張鐵軍的除了自己母親,那就隻剩下了一個人。
“姐!”
張鐵軍立馬回應道。
女人點點頭,勉強擠出一絲微笑“回家,兒啊,咱們終於回家了。”
說完,女人兩眼一黑,徑直摔倒了地上。
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