清晨,許小樂從睡夢中醒來。
想起今天要做的事,她瞬間清醒。
動作麻利地洗漱完畢,迫不及待地走出了房門。
邁步走進廚房,抬手挽起衣袖,目光落在了裝牛乳的桶上。
腦中想著昨晚的決定,她今日準備做牛乳糯米糕。
這個用料簡單,而且做出來的糯米糕,口感軟糯。
許小樂首先找來了一些糯米粉和冰糖。
將牛乳倒入鍋中,加入適量的冰糖,小火慢慢加熱。
冰糖融化後,慢慢倒入糯米粉中,一邊倒一邊快速攪拌,直到麵糊變得濃稠。
接著,她在蒸籠裡鋪上一層濕布,將麵糊倒在了濕布上。
用勺子輕輕攤平,蓋上了蒸籠蓋,便開始用火蒸。
大約過了一刻鐘後,廚房裡彌漫著濃鬱的奶香。
許小樂揭開蒸籠蓋,用筷子插入牛乳糯米糕中。
拿出來時筷子依舊是乾淨的,這就說明糯米糕已經蒸熟了。
她小心翼翼地將蒸籠端出來,放在一旁晾涼。
接著,她又做了牛乳燉蛋,這個口感細膩滑嫩,而且營養豐富。
最適合張麗這種需要補充營養的人了。”
這時,王芸娘聽到聲音走了進來,隻見許小樂已經忙碌起來。
她走近便看到了色澤誘人的牛乳燉蛋和牛乳糯米糕,忍不住誇讚道。
“小樂,你這手藝,娘看著都羨慕不已。”
許小樂笑著回道。
“娘,等晾涼了,你也嘗嘗。這牛乳糯米糕軟軟糯糯的,大嫂肯定愛吃。”
不一會兒,牛乳糯米糕晾涼了,許小樂用刀切成小塊放在盤中,端到了堂屋。
張麗看到這精致的牛乳糯米糕,眼中滿是感動。
“妹妹,辛苦你了。”
許小樂笑著坐在她身邊。
“大嫂,快嘗嘗,看看合不合口味。”
張麗拿起一塊放入口中,輕輕咀嚼,臉上立刻露出滿足的笑容。
“嗯,太好吃了,又香又甜,軟軟糯糯的。”
許小樹坐在旁邊,目光盯著張麗和許小樂,期待地問道。
“大嫂,姐姐,我也想吃。”
許小樂瞧著他小饞貓的樣子,笑著說道。
“快吃吧,廚房還有好多,牛乳不好放,糯米糕倒是可以多放兩日。”
許小樹一聽,眼睛瞬間亮了起來,迫不及待地伸手拿起一塊牛乳糯米糕。
塞進嘴裡,腮幫子立刻鼓得像個小倉鼠,他一邊嚼,一邊含糊不清地說
“好吃,太好吃啦,姐姐你好厲害!”
看著許小樹那副狼吞虎咽的模樣,許小樂和張麗忍不住笑出聲來。
許明征和許大樹瞧著他這模樣,也無奈地笑出了聲。
王芸娘這時從廚房走出來,看到大家吃得開心。
她將手中的牛乳燉蛋放在桌上,笑道。
“這是牛乳燉蛋,大家都嘗嘗吧。”
許小樹聽到又有新的美食,眼睛瞪得更大。
嘴裡還沒咽下糯米糕,就忙不迭點頭,含糊地說。
“好呀,好呀!”
張麗看著那碗牛乳燉蛋,眼中滿是驚喜。
“妹妹,你怎麼會想到用牛乳來燉蛋。”
許小樂笑著擺擺手。
“我也是突發奇想,想要用牛乳試一試。不知道好不好吃,你們快嘗嘗。”