第78章 饞了饞了_都市傳奇食路陳宇的逆襲之旅_思兔 

第78章 饞了饞了(1 / 1)

王強在片場已經連續忙碌了好長一段時間,每日都是盒飯果腹,那粗糙的飯菜讓他對美味佳肴的思念愈發強烈起來。尤其是陳宇的拿手好菜,更是令他魂牽夢繞,已經有很長日子沒有品嘗到那熟悉又令人陶醉的味道了。

這一天,王強在片場奔波勞累之後,肚子裡的饞蟲像是被徹底喚醒一般,鬨騰個不停。他再也按捺不住內心對於美食的渴望,終於下定決心去找陳宇。

當他見到陳宇時,臉上立刻洋溢出一種極度渴望的神情,仿佛一個嗷嗷待哺的孩子看到了母親手中的食物。他快步走到陳宇麵前,迫不及待地開口說道“宇哥,我真的是好久都沒吃到你親手做的菜啦!哎呀呀,一想到那些色香味俱佳的菜肴,我的口水就止不住地流啊,簡直快饞死我了!”

陳宇看著王強那副垂涎欲滴的模樣,不禁微微一笑,眼中閃過一絲寵溺之意。他輕輕拍了拍王強的肩膀,溫和地回應道“哈哈,瞧你這嘴饞的樣子!行啊,既然你這麼想吃,那就挑個合適的時間吧。不過呢,光咱倆吃多沒意思,你去把李導演也一塊兒請過來,大家熱熱鬨鬨地聚在一起,我好好給你們露一手,做一頓豐盛可口的大餐!”

王強興奮地點點頭,趕緊去邀請李導演。李導演一聽是陳宇要請客,也欣然應允。

到了約定的日子,陳宇早早地就開始準備。他決定做一道係統給他的民國時期四川名菜——四上玻璃肚。

首先,陳宇用堿水仔細地浸泡豬肚子,這一步是為了去除豬肚子的腥味,讓其更加乾淨。浸泡一段時間後,他將豬肚子反複清洗,確保沒有異味殘留。接著,陳宇小心翼翼地將豬肚子切成均勻的薄片,每一片都薄如蟬翼。

然後,他把切好的豬肚子片放入鍋中煮沸,再迅速漂洗,這樣可以讓豬肚子更加爽脆。

準備工作完成後,陳宇將精心調製的紅油辣子、椒麻辣子、薑汁陳醋和蒜泥醬油等調味品一一擺放在桌上。

當李導演和王強來到時,看到桌上擺放的各種調料和散發著獨特香氣的豬肚子,都充滿了好奇。

陳宇笑著介紹道“這道菜叫四上玻璃肚,是民國時期的四川名菜。以豬肚子為主要原料,經過複雜的處理和調味後,可以蘸不同的調料食用,味道多樣。”

李導演驚歎道“沒想到還有這麼有曆史底蘊的菜,光看著就覺得不一般。”

王強滿臉期待,急不可耐地催促道“宇哥啊,您就彆再吊我們胃口啦,趕快讓我們嘗嘗吧!”他那急切的模樣仿佛眼前的美食已經變成了一個誘人的小精靈,正不斷向他招手呢。

陳宇微微一笑,不緊不慢地用筷子夾起一片晶瑩剔透、宛如美玉般的豬肚子。接著,他熟練地將這片豬肚子分彆蘸入了兩種截然不同風味的調料碗裡。然後,小心翼翼地把這片沾滿調料的豬肚子遞到了李導演麵前。

李導演滿懷好奇地接過這片豬肚子,輕輕放入口中咀嚼起來。刹那間,他的雙眼猛地一亮,就像夜空中突然綻放出璀璨的煙花一般。隻見他連連點頭,嘴裡還不停地讚歎著“哇哦!這味道簡直太令人驚豔了!這香辣可口的滋味真是妙不可言啊!豬肚子本身的爽脆口感與紅油辣子那濃鬱醇厚的香氣完美融合在了一起,相互映襯,相得益彰!”他一邊說著,一邊情不自禁地豎起了大拇指,表示對這道菜的極度喜愛和認可。

而一旁的王強見狀,則迅速將自己的目光轉移到了另一種蘸料——椒麻辣子上麵。他眼巴巴地看著陳宇再次夾起一片豬肚子,並蘸滿了那火紅的椒麻辣子後送到了他的嘴邊。王強迫不及待地張開嘴巴,一口咬下了這片豬肚子。瞬間,一股強烈的麻辣感如同洶湧澎湃的海浪一般席卷而來,衝擊著他的味蕾。然而,這種又麻又辣的刺激並沒有讓他望而卻步,反而令他興奮不已。隻見他一邊大口嚼著嘴裡的食物,一邊含糊不清地喊道“宇哥呀,這椒麻辣子的味道實在是太棒啦!又麻又辣的感覺真的太過癮了,讓人欲罷不能啊!”

就這樣,他們二人一邊儘情享受著這份美味無比的四上玻璃肚,一邊對陳宇那高超精湛的廚藝讚不絕口。整個房間裡都彌漫著歡聲笑語以及那股令人垂涎欲滴的香氣。這頓豐盛的飯菜不僅填飽了李導演和王強的肚子,更讓他們從心底深處深深地感受到了陳宇在烹飪方麵所展現出來的非凡才華和獨特魅力。

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