第171章 你給我漲價_都市傳奇食路陳宇的逆襲之旅_思兔 

第171章 你給我漲價(1 / 1)

前段時間鬨得沸沸揚揚的惡意差評事件,在眾多食客和廣大網友義憤填膺地發表評論後,終於漸漸偃旗息鼓、銷聲匿跡了。而陳宇這邊呢,通過一番抽絲剝繭般的調查,不僅成功找出了那個刷差評的始作俑者,還毫不猶豫地報了警。與此同時,他還特意邀請衛生局出馬對街對麵那家中餐館來個徹徹底底的大檢查。結果不出所料,這家餐館因為衛生不達標等諸多問題,被處以高額罰款。這一連串打擊下來,那家原本生意還算不錯的中餐館最終隻能落得個倒閉關門大吉的下場。

本以為經此一役,自己的餐館總算能夠順風順水地經營下去了。可誰曾想,天有不測風雲啊!近期由於受到反常天氣的影響,市場上許多食材的價格都開始出現小幅度的上漲趨勢。尤其是蛋類和肉類這些日常需求量極大的食材,價格更是一路飆升,讓人叫苦不迭。

這天,陳宇正在餐館裡忙得不可開交的時候,突然手機鈴聲大作。他匆忙擦了擦手接起電話,原來是肉鋪的周老板打來的。隻聽周老板在電話那頭焦急地說道“陳老弟啊,不好啦!最近這豬肉的進價漲得厲害呀,我實在沒辦法再按原來的價格給你供貨咯。”陳宇心裡“咯噔”一下,但還是強裝鎮定地安慰道“周老板您彆急,咱們先商量商量看有沒有什麼解決辦法。”掛掉周老板的電話沒多久,菜商蔣老板的電話又如約而至。蔣老板也是一通訴苦,表示蔬菜的價格同樣是漲得離譜。

接完這兩個電話,陳宇不禁眉頭緊鎖,憂心忡忡起來。這食材價格猛漲,無疑會大大增加餐館的運營成本,如果不想辦法應對,恐怕好不容易走上正軌的生意又要麵臨困境了。正當他苦思冥想之際,腦海中的那個神奇的創業美食係統突然發出了一道任務提示音“收購大量廉價食材。”聽到這個任務,陳宇先是一愣,隨即陷入了深深的沉思之中。

過了一會兒,陳宇像是突然想到了什麼似的,眼睛一亮。他自言自語道“對啊,那些偏遠的農村地區說不定就藏著物美價廉的食材呢!而且,要是能跟當地的一些小型農戶建立長期合作關係,直接從他們手裡采購食材,不僅能確保食材的新鮮度,還能省下一筆中間環節的費用呢。”說乾就乾,陳宇立刻放下手頭的工作,開始四處托人打聽附近哪些農村地區有可能廉價且優質的食材……

食客們聽聞食材漲價的消息後,頓時炸開了鍋,七嘴八舌地議論開來。

“哎呀!這食材怎麼說漲就漲啦,那咱們平常吃的那些飯菜是不是也要跟著水漲船高呀?”一個中年男子皺著眉頭說道。

旁邊的大媽附和道“就是嘛,本來工資就沒多少,要是飯菜再漲價,日子可就更難過嘍!”

眾人憂心忡忡,都擔心價格上漲會影響到自己的生活開銷。有人抱怨物價飛漲,有人則寄希望於店家能夠想出妥善的應對之策,不要把成本轉嫁到消費者身上。

而陳宇站在一旁,將這些話語儘收耳底。他心裡很清楚,如果貿然提高菜品價格,勢必會流失大量顧客。畢竟現在餐飲行業競爭激烈,大家選擇眾多,一旦價格沒有優勢,客人很可能就轉投他家了。

經過深思熟慮,陳宇下定決心要自己先扛下一部分成本壓力。這樣既能穩住客源,又能給自己爭取一些時間去尋找更為廉價的食材供應渠道。於是,他立刻找來濤濤商量對策。兩人圍坐在桌前,仔細分析當前市場形勢,並結合店內的實際情況,精心製定出一份詳儘的采購計劃。

這份計劃涵蓋了各種食材的來源、品質要求以及預期價格等重要信息。他們打算兵分兩路,深入各地的農貿市場和批發商處,展開一場艱苦卓絕的尋貨之旅。陳宇相信,隻要付出足夠的努力,一定能夠找到物美價廉的食材,從而化解這場危機。

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