第207章 生滾河豚湯_都市傳奇食路陳宇的逆襲之旅_思兔 

第207章 生滾河豚湯(1 / 1)

酒局散去,陳宇帶著微醺的滿足回到家中,一夜好眠。第二天清晨,陽光透過窗簾的縫隙,輕柔地灑在臉上,喚醒了他。陳宇伸了個懶腰,想起即將到來的美食創意大賽,精神瞬間抖擻起來。他深知,要在大賽中脫穎而出,必須拿出真正驚豔的作品。

在廚房中踱步思索時,陳宇的目光落在了一本古樸的食譜上,那是他偶然間從舊物市場淘來的。他隨意翻開,一道“生滾河豚湯”的菜譜映入眼簾。河豚肉質鮮美,但處理不當便會含有劇毒,烹飪它極具挑戰性,可這也恰恰激發了陳宇的創作熱情。

陳宇決定先從食材的挑選入手。他一大早便趕到海鮮市場,在眾多攤位間穿梭,仔細甄彆每條河豚。他憑借著多年積累的經驗,挑選出了幾條體型飽滿、色澤鮮亮的河豚。回到家後,陳宇戴上手套,小心翼翼地開始處理河豚。他熟練地去除河豚的內臟,每一個動作都精準而謹慎,確保毒素被徹底清除乾淨。

處理好河豚後,陳宇開始準備其他配料。他選用了新鮮的春筍,將其切成薄片,嫩綠的筍片散發著清新的氣息。又從自家的小菜園裡摘下了一把嫩綠的豆苗,豆苗的清香為這道湯增添了幾分田園的風味。接著,他把切好的河豚肉放入清水中浸泡,去除血水的同時,也讓肉質更加緊實。

一切準備就緒,陳宇開始烹飪。他先將砂鍋置於火上,倒入適量的清水,大火燒開後,放入薑片和蔥段,為湯底增添香氣。隨後,他將浸泡好的河豚肉輕輕放入鍋中,此時鍋中的水微微翻滾,河豚肉在水中漸漸變色,鮮嫩的色澤讓人垂涎欲滴。陳宇轉小火慢燉,讓河豚的鮮味充分融入湯中。

在等待的過程中,陳宇開始炒製春筍片。鍋中倒入少許油,待油溫升高,放入春筍片快速翻炒,加入適量的鹽調味,炒至春筍斷生後盛出備用。

當那鍋河豚湯在小火慢燉之下逐漸呈現出迷人的奶白色時,陳宇心中清楚地意識到,這道湯已然來到了最為關鍵的時刻。

他動作嫻熟而迅速地將事先精心炒製好的春筍片輕輕地倒入湯中,伴隨著輕微的“呲啦”聲,春筍片與滾燙的湯汁相互交融。緊接著,陳宇又毫不猶豫地抓起一大把嫩綠的豆苗,如同天女散花般灑入湯裡。那些原本就鮮嫩無比的豆苗,一接觸到熱氣騰騰的湯液,仿佛被賦予了新的生命一般,瞬間煥發出更為鮮豔翠綠的色澤,簡直讓人垂涎欲滴。

完成這些步驟之後,陳宇開始小心翼翼地往鍋中加入適量的鹽和胡椒粉來調味。他手持湯匙,輕柔地攪拌著鍋內的食材,讓每一絲味道都能均勻地滲透其中。

就在這時,一股濃鬱至極的鮮香氣息如同一股無形的浪潮,從砂鍋中洶湧而出,迅速彌漫了整個廚房空間。陳宇情不自禁地深深吸了一口氣,那美妙的香氣直沁心脾,令他臉上不由自主地流露出一抹滿意至極的笑容。

隨後,陳宇手腳麻利地用一隻精致的瓷碗盛出滿滿一碗熱氣騰騰的生滾河豚湯,並穩穩當當放置於餐桌之上。定睛望去,隻見那奶白色的湯汁猶如溫潤的羊脂玉,在碗中微微蕩漾。而那一塊塊鮮嫩的河豚肉,則像是小巧玲瓏的珍珠,悠然自得地漂浮於其上。再加上點綴其間的翠綠色豆苗以及淡黃色的春筍片,整碗湯恰似一幅色彩斑斕、精美絕倫的畫作,令人賞心悅目。

陳宇滿懷期待地拿起勺子,輕輕舀起一小勺湯汁,緩緩送入自己的口中。刹那間,那鮮美的滋味便如同一團燃燒的火焰,迅速在舌尖上蔓延開來。湯汁濃鬱醇厚,帶著河豚肉獨有的鮮美甘甜;河豚肉則細膩嫩滑得幾乎要在口腔中化開;而春筍的爽脆口感與豆苗的清新芳香更是相互交織、相得益彰,共同營造出一種難以言喻的絕妙口感。這種美妙的味覺體驗讓陳宇沉醉其中,無法自拔。

陳宇知道,這道生滾河豚湯就是他在美食創意大賽上的秘密武器。他迫不及待地想要在大賽的舞台上,讓更多的人品嘗到這道凝聚著他心血與創意的美味,向著自己的美食夢想邁出堅實的一步。

喜歡都市傳奇食路陳宇的逆襲之旅請大家收藏101novel.com都市傳奇食路陳宇的逆襲之旅101novel.com更新速度全網最快。



最新小说: 逍遙悍匪:開局一箱手榴彈 重生1983之杳窩棚 毀與頌 鳳履龍袍 公寓裡的日常生活 美男多了沒煩惱,挨個寵寵精神好 七零:小作精兩口子都是賺錢高手 神級站姐:狙擊頂流愛豆! 嘿!我的大小姐! 【景零】蜂蜜陷阱就要下給幼馴染