金大叔一行人開啟朝鮮族美食之旅後，陳宇的心思也沒閒著，一門心思撲在新菜品研發上。這日，正鑽研著，腦海中突然響起“叮”的一聲，美食創業係統給出了東北烤肉的配方。陳宇瞬間來了精神，琢磨著東北烤肉和朝鮮族美食或許能碰撞出彆樣火花，便決定在店裡推出這道佳肴。
陳宇首先將目光投向了食材的選擇，經過一番深思熟慮之後，他最終決定選用來自本地黑土地散養的黃牛肋條肉。這些黃牛生長在廣袤無垠的黑土地之上，自由自在地覓食、奔跑，享受著大自然最純淨的饋贈。而它們身上的肋條肉更是精華所在，其紋理清晰可見，仿佛一幅精美的畫卷展現在眼前。那脂肪與瘦肉相互交織，比例恰到好處，宛如天然形成的大理石花紋一般，令人賞心悅目。當陳宇輕輕地拿起一塊牛肉時，能夠明顯感覺到它沉甸甸的重量以及緊實且富有彈性的質感。他忍不住將鼻子湊近仔細一聞，一股淡淡的奶香味瞬間撲鼻而來，讓人垂涎欲滴。
除了優質的牛肉之外，陳宇對於配菜的挑選同樣一絲不苟。他專程前往長白山腳下，尋覓到了最新鮮的蘑菇。這些蘑菇生長於茂密的山林之中，吸收著天地之靈氣，日月之精華。它們的菌蓋厚實飽滿，就像一把把小巧玲瓏的雨傘；菌褶緊密排列，如同精心編織而成的綢緞。輕輕一嗅，便能感受到那股屬於山林間獨有的清新氣息，仿佛置身於一片鬱鬱蔥蔥的森林之中。
至於蔬菜方麵，陳宇毫不猶豫地選擇了具有濃鬱東北特色的紫皮洋蔥和翠綠生菜。紫皮洋蔥表皮呈現出鮮豔的紫色，切開後內部潔白如雪，辛辣的味道中夾雜著一絲絲清甜，給人帶來獨特的口感體驗。而生菜則是葉片翠綠水靈，看上去鮮嫩無比。用手輕輕一掐，就能聽到清脆的斷裂聲，足見其水分充足，脆嫩可口。
接著是醬料，這可是東北烤肉的靈魂。陳宇按照係統配方，先將炒熟的黃豆磨成細膩的粉，再加入一勺濃鬱醇厚的花生醬，倒入生抽、蠔油增添鮮味，撒上少許白糖提味，接著放入蒜末、辣椒麵增添辛香。最後，淋上幾滴香油，攪拌均勻。瞬間，一股獨特的香氣彌漫開來，這醬料鹹香微甜，辣味適中，融合了多種食材的醇厚味道。
一切準備就緒，陳宇把店裡的烤爐換成了特製的炭火烤架，讓烤肉能均勻受熱，鎖住肉香。開業這天，當滋滋冒油的肋條肉被端上桌時，食客們的目光瞬間被吸引。
金大叔正巧路過，被香味勾了進來，嘗了一口剛烤好的肋條肉，肉在口中咀嚼，鮮嫩多汁，油脂的香氣瞬間散開，搭配上獨特的醬料，濃鬱的香味在舌尖上炸開。他豎起大拇指，喊道“老板，這烤肉太地道了！”一旁的食客也紛紛點頭，生菜裹上烤肉、洋蔥和蘑菇，一口下去，蔬菜的清爽中和了肉的油膩，口感層次豐富。
一位年輕的食客邊吃邊說“這烤肉的醬料太絕了，我還是頭一回吃到這麼獨特的味道，和彆家的就是不一樣！”店裡的氣氛愈發火熱，大家圍坐在烤架旁，歡聲笑語不斷，享受著這頓美味的東北烤肉。陳宇看著食客們滿足的樣子，心中滿是成就感，他知道，這道融合了獨特食材與秘製醬料的東北烤肉，成功地在店裡紮下了根。
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