在小說創作與餐廳籌備並行的日子裡,陳宇和趙陽在菜品研發上也絲毫沒有鬆懈。一天,趙陽突發奇想,想要研發一道極具視覺衝擊力的菜品,打破人們對傳統美食的認知。
他興奮地將自己腦海中的奇妙想法分享給了好友陳宇,陳宇饒有興趣地傾聽著,眼睛越睜越大,當聽到最後時,不禁一拍大腿,激動地說道“好啊!這個主意真是太棒了!咱們就是要搞出一些與眾不同的東西來吸引顧客。不過呢,這所謂的‘麵目可憎’一定要拿捏好分寸哦,如果太過嚇人導致人們完全沒有食欲那可就得不償失啦。我們得讓它看起來第一眼有些奇特,但隻要稍稍深入了解一下就能發現其中的趣味所在,從而激發起大家想要品嘗嘗試的欲望。”說罷,兩人相視一笑,然後便迫不及待地開啟了一場激烈的頭腦風暴。
他們絞儘腦汁,苦思冥想,不斷地探討著各種各樣的食材以及可能實現的創意組合方式。時間一分一秒過去,終於,在經過一番熱烈的討論之後,一個令人眼前一亮的主題漸漸浮出水麵——“海底世界”!沒錯,他們決定以此為靈感源泉,精心打造一道前所未有的海鮮大雜燴。
說乾就乾,趙陽立刻動身前往附近熱鬨非凡的海鮮市場。一走進市場,琳琅滿目的各類海鮮瞬間映入眼簾,令他目不暇接。隻見他左挑右選,仔細甄彆,最終成功搜羅到了許多形態各異、獨具特色的海鮮寶貝。有張牙舞爪、威風凜凜地揮舞著巨大鉗子的蜘蛛蟹;有形似五角星般,模樣怪異卻又充滿神秘氣息的海星;還有那渾身散發著五彩光芒,宛如寶石一般絢麗奪目的海膽……這些海鮮被小心翼翼地擺放在廚房的案板之上,僅僅隻是這樣隨意擺放著,那場麵都已經足以吸引所有人的目光,令人垂涎欲滴。
回到廚房,趙陽先將蜘蛛蟹蒸熟,那原本張牙舞爪的模樣在蒸熟後依舊透著幾分“猙獰”。接著,他小心翼翼地取出海膽黃,將其與特製的醬料混合,塗抹在掏空的海膽殼內壁,再把處理好的蝦仁、貝肉等放入其中,仿佛是在海底洞穴中藏著的寶藏。
陳宇則負責將海星用低溫慢烤的方式處理,保留其獨特的外形,又使其表麵微微酥脆。同時,他用墨魚汁和糯米粉製作出黑色的“海底泥”,將烤好的海星半埋其中,營造出海底的神秘氛圍。
最後,他們將所有處理好的海鮮擺在一個巨大的貝殼形狀的盤子裡,周圍用綠色的海藻和彩色的珊瑚糖做裝飾,一道“海底探秘海鮮宴”就完成了。從遠處看,這道菜滿是奇形怪狀的海鮮,確實“麵目可憎”,但湊近仔細觀察,每一處細節又充滿了巧思。
為了檢驗這道菜的效果,陳宇和趙陽邀請了林悅和蘇瑤來品嘗。當這道菜端上桌時,林悅和蘇瑤都被驚得瞪大了眼睛。蘇瑤忍不住說道“這……這也太奇特了,感覺都不敢下筷子。”
陳宇笑著解釋“彆被它的外表嚇到,這可是我們精心研發的,味道絕對不會讓你們失望。”大家懷著忐忑的心情品嘗起來,沒想到,各種海鮮的鮮美在口中交織,特製的醬料更是錦上添花,讓人回味無窮。
林悅一邊吃一邊豎起大拇指“真沒想到,這看起來怪嚇人的菜,居然這麼好吃。”陳宇和趙陽相視一笑,他們知道,這道“麵目可憎”的菜成功了,它不僅能在餐廳中吸引顧客的目光,還能給顧客帶來獨特的味覺體驗。
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