周圍的人也不停地在嗅，想找到香味的來源，這股香味兒把他們勾的饑腸轆轆，口舌生津，最後終於有人驚叫道“是飯館裡傳出來的！”
這股霸道的香味像突如其來的海浪，一瞬間席卷了半條街道，甘香醇美，那是孟氏提前放在鍋裡燉的肘子，現在的火候到了，香味就再也蓋不住，順著鍋蓋跑出來了。
看著周圍人如癡如醉的樣子，喜寶在心裡勾起嘴角，陰暗的笑“哼哼哼，屈服在大嫂的燉肘子下吧！”
孟氏的燉肘子是喜寶向阿財買的配方，大嫂問方子是哪裡來的，喜寶就說是從書上看到抄下來的。
方子上麵有許多稀奇香料，鎮上的香料鋪子裡都沒有，好在李叔做著香料生意，幫忙弄了一些，還沒收他們的錢。
孟氏照著方子做了一次，那天趙家附近一片小孩的鬼哭狼嚎聲，都是饞的哭鬨然後被收拾了。
有個彆格外溺愛孩子的，厚著臉皮上趙家討要，孟氏就一人給了一點湯，讓他們回去拌飯吃。
不是她小氣，主要是肉也沒有多少，畢竟是李大郎弄來的香料，還不要她們的錢，怎麼說也得給李家送一碗。剩下的肉就是自己家的一人一塊了，實在是不夠分的。
家裡還是缺錢的，孟氏裝修鋪子的錢不夠，是爹娘從公中裡給出的錢。
她沒想到盤碗碟子要這麼貴，更不知道一口鐵鍋要三兩銀子，而且鏟子勺子也價格不菲。
這個時代的鐵器都是貴金屬，字麵意義上的貴，因為銅鐵都可以用來打仗，還可以回收，所以價格居高不下。
一口鍋可以用一輩子，還能當傳家寶傳給後代，所以當然貴。趙家這些年攢的錢，一是花在了房子上，另外就是花在了水井上，趙家的鐵鍋就是祖上傳下來的，不然趙家還真的用不起，村裡人也沒有幾個能用鐵鍋的。
而孟氏從記事起，她爹就已經開始掌勺了，鐵鍋的價格她從來沒有去了解過。原本她是想用陶鍋湊合湊合的，但爹娘說不行，要置辦齊全才好。
鍋鏟勺刀，案板籠屜一大堆加起來，又花了五兩銀子，她知道，這公中裡的五兩銀子，也是喜寶掙的。
孟氏回過神來，看向麵前越來越多的人群。
這肘子的香氣勾的人垂涎欲滴，連路過的人也不由得駐足多吸了幾口空氣。，
那個老婆婆聞到香味後也說不出拒絕的話來了，實在是太香了！她活這麼久也沒有聞到過如此濃厚的肉香味
想著家裡那個愛下館子的小饞蟲，她狠了狠心，決定午時就來買。
孟氏臉上掛上笑容，朗聲發話道“各位鄉親，今日小店珍湘園開張，菜品一律五成折扣，歡迎各位午時大駕光臨，還請日後多多關照。”
一片掌聲喝彩中，珍湘園的開業落下了帷幕。
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青城書院的學生最近早讀都有氣無力的，像是被水煮過的麵條，軟趴趴的提不起勁來。
他們想吃飯。
倒不是沒吃早飯餓的，青城書院裡麵是有食堂的，隻是來來回回就那幾樣菜，豆橛子，豆橛子炒雞蛋，豆橛子炒肉絲，涼拌豆橛子，豆橛子燉番薯。
那廚娘是豆橛子忠實愛好者，仿佛不放豆橛子就不會做飯一樣，豆橛子那能是涼拌的嗎？！涼拌生豆橛子是有毒的！
在眾學生老師的抗議下，青城書院的管事兼夫子——杜先生，又為眾學子們尋了一位廚子，雖然新來的廚子不做豆橛子了，但是做的飯食也是馬馬虎虎差強人意，勉強能入口。
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想來在鎮子上哪有什麼做飯好吃的來他們這做飯啊，要是有手藝人家早就自己開鋪子掙錢去了，他們最盼望的就是每周的休沐日，能出去下下館子，犒勞一下飽受折磨的胃。
事情的轉折是從一個學子逃課，偷偷摸摸跑出去開始的，自他出去了一次後，每次一到飯點，一定要翻牆出去。
青城書院不允許學生私自外出，一旦被抓到，後果就是被關禁閉打手心，還要被寫信告訴家長。
得知他是為了出去吃飯後，那位學子的好友奉勸他不要沉湎於口腹之欲而荒廢學業，然而他依舊我行我素，每天到飯點就往外爬。
好友氣急，罵他不知悔改，直到有天他給好友帶回來了一份醬肘子。
從此，青城書院多了兩個每到飯點，就準時爬牆的人。
一傳十十傳百，同班同學們都好奇外麵到底是有什麼魔力，讓兩個學業有成的優等生不惜被罰，天天爬牆出去吃飯，雖說食堂難吃，但是也不至於為了口腹之欲冒這麼大的險吧。
那學子隻說了一句話“珍湘園，真香！”
在那兩位學子的大力宣傳下，其他沒吃到的學子就盼望著快點休沐，好不用爬牆，去珍湘園大吃一頓！
結果不吃還好，但凡吃過珍湘園的飯食的，就被牢牢抓住了胃！食堂的飯菜再也無法入得了他們的法眼。
也是再也自打那以後，不管是休沐日也好，還是平日裡也好，孟氏每天都忙得腳不著地，不隻是學子們，鎮上也有很多人慕名而來，連書院的夫子們都願意來這裡點上一盤燉肘子，幾碟小菜，自帶一壺酒小酌。
孟氏繼燉肘子後，還推出了鹵味，喜寶給的鹵味方子簡直是人間至味！
而且材料都是用的肉店裡又便宜又沒人要的部位，什麼鴨脖啦，鴨爪啦，鴨翅啦，鴨鎖骨啦，肉店老板會把這些都剃下來，然後剩下的賣給鹽水鴨鋪子。
一鍋湯可以鹵好多東西，不但能鹵肉，還能鹵菜！毛豆藕片豆皮番薯都能鹵，鹵過之後湯還能用好幾次，真是又省錢又省力。
鹵味鮮香麻辣，讓人欲罷不能，孟氏還做了不辣的，廣受孩童小姐夫人們的歡迎。
現在珍湘園的鹵味已經變成了店裡下酒菜第一名，也是客人們外帶最多的菜品。
鎮上出門走親戚，也願意來珍湘園選幾樣鹵味帶去。買不起肉的，帶幾樣鹵菜也是一樣的，久而久之，連縣裡都有人知道了珍湘園的名聲。每天的飯菜都能賣的精光，有時甚至供不應求。
來問孟氏接不接席麵的也越來越多，但是現在一天能賺的流水已經超過席麵了，她舍不得這些錢，所以一直沒接。
一盤肘子要二十文，淨利潤五文錢，她以前給人累死累活的做一大桌子席麵才六文錢。到達了高點之後，孟氏就再也不想跌回去了。
在她掙了第一筆錢後，孟氏拿回去交公中，被爹娘拒絕了，娘說她跟爹沒幫什麼忙，都是孩子們自己能乾。
但是孟氏覺得良心不安，她覺得沒有家裡的幫助，她是不可能有現在的成就的。
於是孟氏做了個決定，她要把珍湘園的流水給喜寶三成，隻要珍湘園一日掙錢，她就給喜寶一日流水，按照每年來算錢。相當於喜寶加入了珍湘園，也是珍湘園的東家。
這蘭娘跟趙青山倒是也沒反駁，全家人都沒有任何意見，確實要是沒有喜寶，就沒有孟氏的今天。
而喜寶跟阿財，經過這些天的觀察，也終於弄明白了為什麼總是會有無緣無故的積分獎勵
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