天氣越來越熱，尤其是像劉二虎這種體重大的人最怕夏天了，動不動就一身的汗。要是能夠吃到冷元子，簡直不要太幸福。
“可……可咱們去年冬天沒藏冰啊。”
這個年代想要在夏天吃到冰，就隻能趁著冬天的時候采集冰塊，然後放在地窖裡保存，也就是所謂的冰窖。
冰窖的要有一定的深度多是地下結構，土質需要堅實。若本身土質鬆軟，則需要夯實才行。夯實之後還要鋪上磚，然後用白灰勾縫。
牆麵也一樣需要青磚勾縫，入口處有厚厚的木頭蓋子，最後再覆蓋上一層稻草，可以很好地隔絕外界的溫度。
眼下沒有冰窖，劉二虎實在想象不出從哪兒能弄冰。
“用這個就可以製冰！”易小峰晃了晃裝硝石的桶。
“啊……用尿乾子（尿垢）可以製冰啊！”劉二虎驚得嘴巴都合不攏了。
“這個叫硝石，它確實可以製冰。”
呃……劉二虎一陣無語，這玩意兒就算能夠製冰，做出來能吃嗎不得一股騷味兒啊！
“你不用管了，等我的好消息吧。”
易小峰知道跟他解釋不通，直接拎著桶回了屋。又找來一桶乾淨的井水，開始了製冰。
硝石製冰的過程很簡單，就是把硝石粉倒進水中攪拌就行。硝石溶於水和帶走熱量，隨著攪拌的過程水會逐漸地接近冰點然後凝固。
當開始出現碎冰的時候，易小峰就把另外一個小桶放了進去。等到大桶裡的水結冰，就可以給小桶降溫了。
其實硝石製造出來的冰，少量吃是沒問題的。不過為了乾淨一點兒，他還是選擇了隔著桶製冰。這樣速度會慢一些，但是心裡會舒服一些。
等做好了碎冰之後，把糯米粉做成的小圓子煮熟了放進去，再加上一些蜂蜜就是美味的小食冰雪冷元子。
“嘶……這樣太過癮了！”劉二虎吃了一口美滋滋的說道“易公子，你是怎麼把尿乾子做成冰的，也太神奇了吧。”
“你說什麼，這是尿乾子做的？”閆鳳嬌剛放進嘴裡一顆冷元子，聽到這話臉都綠了。
“咯咯咯……”看到她的表情楊依依笑得直不起腰來，連忙解釋道“嬸子彆害怕，這是硝石做的冰雪冷元子，我爹帶我去臨安的時候吃過這東西。”
“什麼，你說臨安有人夏天賣這東西？”易小峰激動地一把抓住了她的胳膊。
“哎呀，公子你弄疼我了。”楊依依被嚇了一跳，她不懂易公子為何這麼激動。
“不好意思，那你知道哪裡有賣硝石的嗎？”
易小峰已經打聽過了，整個濟州府轄區內都沒見到過有人賣硝石，他還以為大夏年間硝石礦沒被發現。
“知道啊，京城的藥房就有賣的不過量比較少，公子要是用得多可以考慮從川州買川硝，或者從汾州買鹽硝都是差不多的東西。”
不愧是商賈家女子果然見多識廣，易小峰知道這個消息後高興的差點兒蹦起來。
硝石這東西可太有用了，做火藥少不了它。一硫二硝三木炭，硫磺和木炭都很容易搞到，就這個硝石不好弄。
有了火藥之後，就可以做火銃啊。眼下冶煉技術還不代表做不出無縫鋼管，但是可以用銅管代替。火銃不像前世槍械的威力那麼大，用厚一點的銅管也是沒問題的。
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