第124章 蒸菜,粉蒸排骨_穿成老婦後的古代農家養娃日常_思兔 
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第124章 蒸菜,粉蒸排骨(1 / 2)

排骨已經讓舒宴猶幫忙剁好了。

臘月二十九,洛雲宜依舊是睡到自然醒才開始乾活。

這具身體馬上快四十歲了,洛雲宜也感受到身體的變化。

睡眠時間比年輕的時候縮短了一些。

所以她白天總會找些事情讓自己動一動,免得晚上睡不著。

洛雲宜做的食物都不喜歡放很多調料。

排骨裡放醬油增色,鹽,花椒,一點點黃酒去腥。

蒸粉加進去攪拌,有點乾巴,洛雲宜又加了一點水,讓蒸粉貼在排骨上。

土陶燒製的蒸碗,裡麵先鋪上拌好蒸粉的紅薯,再鋪排骨。

然後就和梅菜扣肉一起放進蒸籠,開始燒火蒸菜。

火炕旁邊的大泥爐上夾著一個大大的瓦罐,熱氣不斷從裡麵冒出來。

空氣裡都彌漫著一股羊肉香氣。

清燉羊肉蘿卜。

這會兒瓦罐裡隻有羊肉,卻聞不著太多膻味,隻叫人覺得嘴饞,恨不得現在就嘗上一口。

等菜都上灶了,洛雲宜也終於閒下來。

坐在桌前,用小刀開始裁紙。

小石頭這會兒醒著,在竹車裡撲騰著想搗亂。

洛雲宜遞給他一張紅紙的邊角料,小孩兒就這麼輕鬆地被安撫了。

旁邊還有一小碗調好的漿糊,紅紙裁好,用細竹片把漿糊挑出來抹在紅紙上,洛雲宜在做紅包。

新年添福氣,沒什麼比紅包更應景。

洛雲宜做了十多個小紅包。

還有幾個稍微大些的。

大的紅包每個放十文錢,這是給三個孫子的壓歲錢。

小的紅包每個放兩文錢,好事成雙,其實也就是哄哄孩子罷了。

提前就把年三十的團圓飯準備的差不多,因為都是每天做一點,洛雲宜倒沒有覺得很累。

夜裡是洗好的豬頭丟進瓦罐裡煨著,等泥爐裡的炭火熄滅,豬頭也鹵熟了,再泡上一夜,明天撈出來正好入味。

眼睛一閉,再睜開的時候就已經是除夕了。

一大早舒以賢他們就過來了。

小石頭仰頭看著麵前比他大一些的兩個哥哥,眼裡滿是興奮。

在場的全是她的晚輩,做飯的事情自然是他們去做。

把之前準備好的菜都端出來,告訴她們還要做些什麼菜,洛雲宜就帶著三個小孩在屋裡玩。

舒以賢和舒宴猶把火炕點燃,感受上麵慢慢傳來的溫度,打定主意明年過冬之前一定要在家裡做一個炕。

這會兒炕的溫度還沒有很熱,兄弟倆拿著柴刀,背著背簍出了門。

家裡的食物準備的很充足,但是洛雲宜忘了買鞭炮,舒宴猶家裡倒是準備了一些,不過本就沒有買多少,分到洛雲宜手裡的就更少了。

兄弟倆這會兒要去竹林裡砍些竹子回來。

爆竹聲中一歲除。



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