每天早上阿山和阿水會從山上下來，再裝作要上山采藥，何氏就在山裡醃肉熏肉，整整三天時間，才把所有的野豬肉醃製好。
這裡是野豬的老巢，野豬的氣味還沒有散去，所以沒有彆的動物過來打擾。
三天後，何氏趁著夜色回到小院，結束了她風餐露宿的野外生活。
在家休息好之後，每隔一天，何氏就和他們一起上山，在山洞裡熏肉。
阿山和阿水照舊每天上山，背簍底下放著熏好的臘肉，采來的藥材野果子就放在上麵。
一點點地把臘肉背回家。
因為有一個很會做菜的何氏，在柴房後邊，單獨搭了一間小房子，家裡吃不完的肉就被她醃製，然後熏成乾肉，能儲存很久。
除去豬毛，有一千多斤野豬肉。
割了幾斤新鮮的野豬肉，剩下的部分包括內臟，全部熏成臘肉。
重量超過六百斤。
阿山他們現在算是洛雲宜的仆人，按理來說，他們創造的價值，應當歸屬於她。
不過洛雲宜還是把三人叫到麵前。
“現在外麵一斤豬肉最少都是25文，野豬肉價格便宜一點，這麼多肉，拿出去也能賣不少銀錢，現在大家同住一個屋簷，這些肉是你們辛苦弄回來的，我計劃賣掉一半，賣肉的錢再買些生豬肉回來，再製一些臘肉香腸。”
同時把三個荷包分給他們。
“這段時間大家辛苦了，你們自己商量，輪流著休息，拿著錢，去鎮上走走逛逛。”
何氏的荷包裡放了二兩銀子，阿山和阿水的荷包裡則是各放了五兩銀子。
洛雲宜還是做不到白占彆人那麼大的便宜。
在外麵十二兩銀子可買不到六百斤熏好的臘肉。
三人推辭了幾句，洛雲宜堅持，他們才收下了錢。
不過沒等他們商量好誰先休息，外麵就傳回來一個不好的消息。
今年她們這裡沒怎麼下雨，但是外省，卻遭遇了洪災。
因為距離比較遠，書信傳遞的慢，他們這裡得知消息，其實外麵早就亂了。
大水把家園都衝沒了，死傷無數，地裡的莊稼也儘數被摧毀，那些人連飯都吃不起，於是又有流民往這邊遷徙。
洛雲宜皺眉“不是已經征召那麼多人去修築堤壩了嗎？怎麼災情還是這麼嚴重？”
水至清，則無魚。這個道理洛雲宜懂，貪官汙吏，在什麼時代都禁不完。
可是朝廷撥了那麼多錢，去了那麼多人，還有當地無數的百姓，窮儘人力物力，卻因為修築的堤壩是豆腐渣工程，死傷無數，勞民傷財。
洛雲宜心裡不太好受。
除了對那些傷亡人員的歎息，還有一個很現實很嚴峻的問題。
那就是如果無數地流民往這邊來，她們平靜的生活也會受到影響。
洛雲宜當機立斷，決定先不出售臘野豬肉。
本來是覺得野豬肉口感一般，賣掉一部分，再補充一些普通的臘肉，換著吃，不至於吃膩。
現在嘛，她感覺還是低調一點比較好。