三天後，醉仙樓張燈結彩，門前掛起大紅燈籠。
沈清歡特意讓人在店門口擺了兩排紅漆描金的大桌，每張桌上都擺著精致的點心和茶水。
“小姐，客人們都到齊了。”周掌櫃走到沈清歡身邊說道。
沈清歡站在二樓雕花欄杆旁，俯視著樓下熱鬨的場麵。
大堂裡已經坐滿了京城有頭有臉的人物。錢三貴等幾個城南的掌櫃坐在最顯眼的位置，他們現在都是醉仙樓的股東了。
“把新做的點心端上來。”沈清歡吩咐道。
不一會兒，十幾個小廝托著銀盤魚貫而入。銀盤上擺著各色精致的點心，香氣四溢。
“這是我們醉仙樓新研製的點心，請諸位品嘗。”
周掌櫃笑著說道。
客人們紛紛動筷。一個穿著綢緞長衫的富商咬了一口，立刻讚歎“這點心做得真是絕了，外酥內軟，甜而不膩。”
“可不是。”旁邊一個戴著玉扳指的商人說道，“我走南闖北這麼多年，還從沒吃過這麼好的點心。”
沈清歡看著眾人吃得津津有味的樣子，嘴角微微上揚。
這些點心是她特意讓廚房研製的，用了三種不同的麵料，每一種都要經過特殊處理，最後烤製時的火候也要掌握得恰到好處。
正說著，外麵又進來一群人。為首的是京兆府的楊大人，他身後跟著幾個官員。
“楊大人。”沈清歡親自下樓迎接，“您能來真是蓬蓽生輝。”
“沈姑娘客氣了。”楊大人笑道，“聽說你要辦美食盛宴，我這個老饕怎麼能不來。”
沈清歡讓人把楊大人等人請到上座。這時，一個身穿紫色錦袍的年輕男子走了進來。
他麵容俊朗，舉止優雅，正是林修。
“林公子。”沈清歡迎上去，“您來得正好，我讓廚房準備了您最愛吃的醉仙一品。”
“沈姑娘有心了。”林修微笑道，“不過今天我不隻是來吃飯的。”
“哦？”沈清歡看著他，“林公子還有什麼事？”
“等會再說。”林修神秘地笑了笑。
這時，一個穿著樸素的老人走了進來。他頭發花白，但精神矍鑠。
沈清歡一看到他就笑了“王老，您也來了。”
這位王老是京城最有名的美食家，一生走遍天下，品嘗各地美食。
他很少參加這種場合，沒想到今天也來了。
“聽說沈姑娘要辦美食盛宴，我這把老骨頭就坐不住了。”
王老笑嗬嗬地說，“我可是聽說了，你們醉仙樓的手藝越來越好了。”
“王老過獎了。”沈清歡說道，“今天我讓廚房準備了幾道新菜，還請您指點。”
“好好好。”王老點頭，“我就等著嘗嘗你的手藝。”
大堂裡已經坐滿了人，觥籌交錯，笑語盈盈。
沈清歡站在台上，環視眾人“感謝諸位百忙之中來參加我們醉仙樓的美食盛宴。
今天，我要向大家展示一道前所未有的菜品。”
她話音剛落，後廚的門開了。十幾個小廝抬著一個巨大的銀盤走了出來。
銀盤上擺著一道造型奇特的菜品，光是看外形就讓人驚歎不已。
“這是什麼菜？”有人問道。
“這就是我們醉仙樓的鎮店之寶——醉仙一品。”
沈清歡說道，“這道菜用了三十六種食材，每一種都要經過特殊處理。
光是準備工序就需要三天時間。”
小廝們把銀盤放在大堂中央的圓台上。沈清歡拿起一把銀勺，輕輕敲了敲盤邊。
隻見那菜品突然冒出一股白煙，煙霧繚繞中，一陣清香飄散開來。
“這這也太神奇了！”眾人驚呼。
“來來來，讓大家都嘗嘗。”沈清歡示意小廝們分發。
每個人麵前都擺上了一小碟醉仙一品。王老拿起筷子，夾了一塊放入口中，頓時瞪大了眼睛“妙，實在是妙！
這道菜外層酥脆，內裡卻軟嫩多汁，一口下去，竟然能嘗到十幾種不同的滋味。”
“王老說得對。”楊大人也讚歎道，“這菜的味道層次分明，先是鮮美，後是醇香，最後還有一絲甜味在舌尖回蕩。”