第167章 京城總店的新規矩_庶女開鋪:我靠美食當上商業女王_思兔 
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第167章 京城總店的新規矩(1 / 2)

沈清歡伸手抓起一把米,放在鼻子底下聞了聞,一股清新的米香撲鼻而來。

她又撚了幾粒米在指尖搓了搓,感受著米粒的質感。

“不錯,是新米。”沈清歡點點頭,“你這米怎麼賣?”

夥計一聽有生意上門,立刻來了精神“姑娘,這米可是今年的新米,粒粒飽滿,香甜可口。

一斤隻要八文錢,您要是買得多,還能再便宜些。”

沈清歡笑了笑“八文錢?這價格可不便宜啊。”

夥計一聽這話,連忙解釋道“姑娘,您有所不知,今年雨水少,糧食收成不好,這米的價格都漲了不少。

我們這已經是良心價了。”

沈清歡沒再說話,又抓起一把米看了看,然後又放了回去。

“姑娘,您要是覺得貴,我們還有陳米,價格更便宜。”

夥計見她似乎不太滿意,又推薦道。

“不用了。”沈清歡搖搖頭,“我就是隨便看看。”

說著,她轉身往外走。夥計見狀,連忙追了上去“姑娘,您真的不考慮一下嗎?

我們的米質量絕對保證,您要是買回去不滿意,可以隨時退換。”

沈清歡停下腳步,轉過身,似笑非笑地看著他“我今天不買米,我是來找你們掌櫃的。”

夥計愣了一下“您找我們掌櫃的?您是……”

“你就說,京城沈記點心鋪的東家沈清歡來找他。”

夥計一聽“沈記點心鋪”這幾個字,頓時肅然起敬。

這沈記點心鋪可是京城有名的點心鋪子,連皇上都讚不絕口。

他沒想到,這位大名鼎鼎的沈東家竟然會親自來他們這小店。

“您稍等,我這就去通報。”夥計不敢怠慢,連忙跑進內院。

不一會兒,一個四十多歲的中年男子走了出來。

他身材中等,穿著樸素,臉上帶著和藹的笑容。

“沈東家大駕光臨,有失遠迎,有失遠迎啊。”

趙德拱手行禮。

沈清歡也微微福身“趙掌櫃客氣了,打擾了。”

“沈東家請裡麵坐。”趙德把沈清歡請進內院。

內院不大,但收拾得乾淨整潔。院子裡種著幾棵翠竹,微風吹過,竹葉沙沙作響。

兩人在石桌旁坐下,一個丫鬟端上茶水。

“沈東家今日前來,不知有何貴乾?”趙德開門見山地問道。

沈清歡笑了笑“趙掌櫃,明人不說暗話,我這次來,是想和您談一筆生意。”

“哦?什麼生意?”趙德饒有興趣地看著她。

“我想和您長期合作,采購糧食。”沈清歡直截了當地說道。

趙德一愣,隨即笑道“沈東家,您是京城有名的點心鋪子,怎麼會想到和我一個小小的糧店合作呢?”

“趙掌櫃過謙了。”沈清歡說,“我聽說您為人誠信,口碑不錯,而且……”她頓了頓,“而且和孫潤的關係並不融洽。”

趙德臉色微微一變,隨即又恢複了平靜“沈東家,您消息倒是靈通。”

“趙掌櫃,我想您應該知道,孫潤和錢掌櫃聯手想打壓我。”

沈清歡直視著他的眼睛,“我需要一個可靠的合作夥伴,而您,正是我要找的人。”

趙德沉默了片刻,然後緩緩說道“沈東家,您就不怕我坐地起價嗎?”

沈清歡笑了“趙掌櫃,您是聰明人,應該知道,細水長流的道理。

我沈清歡雖然是個女子,但也不是好欺負的。

如果有人想算計我,我一定會讓他付出代價。”

趙德看著她,眼中閃過一絲欣賞。這個年輕的女子,雖然年紀輕輕,但身上卻散發著一股強大的氣場,讓人不敢小覷。

“好,沈東家,我答應和您合作。”趙德伸出手,“希望我們合作愉快。”

沈清歡也伸出手,和他握了握“合作愉快。”

談妥了合作事宜後,沈清歡便起身告辭。趙德親自把她送到門口。

“沈東家,您放心,我一定會保證糧食的質量和數量。”

趙德說。

“那就有勞趙掌櫃了。”沈清歡點點頭。

回到京城後,沈清歡便開始著手整頓京城總店的管理製度。

她把所有夥計都召集到後院,一個個檢查他們的儀容儀表。

三個不修邊幅的老夥計被當場開除,殺雞儆猴,震懾了剩下的夥計。

沈清歡親自示範待客之道,從進門到送客的每一個細節都做了詳細的講解。

她還設立了暗訪製度,不定時地派人裝作客人前來查看,以此來監督夥計們的服務質量。

為了激勵夥計們的工作熱情,沈清歡還製定了獎懲製度。

每月評選最佳夥計,給予重賞。而對於違反規矩的,則直接罰銀,三次開除。

這一係列的舉措,讓京城總店的管理更加規範,服務質量也得到了顯著提升。

這天,林修又來了。他依舊是一身玄色錦袍,風度翩翩。

他裝作普通客人,點了幾樣招牌點心,慢慢品嘗。

他處處挑剔,卻挑不出任何毛病。最後,他隻能悻悻離去。

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看著林修離去的背影,沈清歡嘴角微微上揚。

這個男人總是喜歡來找她的茬,卻每次都無功而返。

“小六子,去把賬本拿來。”沈清歡吩咐道。

一個十六歲的小夥計連忙跑去拿賬本。這小六子是新招的夥計,機靈得很,這幾天表現不錯。



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