一道道看起來色香味俱全的鮮魚肉，在謝航點評出來，瞬間就讓二人傻眼了。
這一字一眼，就如同是魔法傷害，而且還是帶著暴擊的魔法傷害。
讓何雨柱噌一下就站了起來。
嘴巴努動了半天，愣是一句話沒說出來。
劉伯望著一臉認真的謝航。
不可置信的提起筷子，也都嘗試了一遍。
而後。
眉頭舒展。
“嘶…不對啊，這很爽口很好吃啊，特彆是黃唇魚的口感，簡直都能夠稱得上絕品美味了。
我吃海鮮沒有三十年也有二十年了，這味道在沿海一帶，還真找不到第二人，謝航，你是不是搞錯了？”
謝航沒有回答。
而是麵帶微笑地舉起勺子。
放在了最後一道魚羹煲上麵。
魚羹煲，采用魚肉最鮮嫩的部分，切沫，再進行千萬次捶打。
而後加入熬製好的魚湯熬煮。
最後再進行定型。
從外觀來看，就像一碗蒸煮過的豆腐腦，肉質白皙細嫩。
舀起一勺，魚羹煲在勺子裡顫顫巍巍，簡直垂涎欲滴。
放入口中，魚肉的清香立馬就四下竄動。
然而。
謝航卻在這時突然皺起了眉頭。
“這應該是這一帶的特色名菜魚羹煲吧？”
“這看起來沒啥問題，該有的‘形’和‘味’也勉強過關。
但是卻缺少了魚羹煲的本質，那就是‘鮮’和‘嫩’。
魚肉經過千萬次捶打已經激發出了該有的鮮，但你卻忘記了，咱們這條魚，可是一條兩百多斤的魚，按照年份來說，這條魚至少活了二十來年，這樣的魚肉比起一般的魚來說，肉質比較緊實，膠質感也比較強。
所以你在製作的過程中為了保存魚肉的鮮就使用大火蒸煮，這樣魚肉熟是熟了，吃起來也有嫩嫩的感覺。
但仔細品嘗之下，還是會有渣質出現，這畢竟是一道魚羹煲，有渣質的魚羹煲，還能叫做魚羹煲嗎？”
“不，不是…”
何雨柱整個人都呆了，拉長了一張驢臉，整個人手足足措的愣在原地。
“嘶~不應該啊，這道菜我吃了十多年，一直很好吃啊！”
一旁的劉伯則是滿臉不信邪的抓起調羹舀了一勺魚羹煲放在嘴裡。
一邊吃一邊點頭。
“很好吃啊，是有點渣不錯，但也沒啥影響啊，這魚羹煲的口味，甚至都比以前的還好，不是…謝航，不搞錯了吧，這些魚肉我吃起來都沒問題，你這樣讓我這個評委很難做啊。”
【我去，厲害了，說的那麼專業，我是一個字聽不懂，感覺好厲害的樣子。】
【兄弟，行內人說話就是這樣，一般行外人是聽不懂的，這些菜單從賣相來看，的確是一點瑕疵都挑不出來，但咱們也無法品嘗，也不知道謝航小哥說的到底是真是假。】
【我覺得應該是真的吧，要知道謝航小哥在做菜這方麵可是有著極強的天賦，估計他也會做這幾道菜，所以他清楚這其中的每一個關鍵點，這才有了現在的點評。】
【可是，這些小毛病一般情況下好像也沒人在意，隻要爽口就行，誰會為了這麼一點點瑕疵斤斤計較啊？】
【不，這點你就說錯了，當廚藝到了一定的高度之後，比的就不是廚藝了，而是這其中微不足道的瑕疵，你彆小看了這些細節，當廚藝來到這個高度以後，這些細節往往都能限製成長。
換句話來說，現在的謝航，點評出來的，就是何大廚存在的細節問題。】
直播間熙熙然然。
然而。
此時的鏡頭前。
何雨柱卻是一臉吃了屎的表情。
從成為五星級大廚以來。
他還沒有被彆人那麼評價過。
有的，隻是讚賞。
他很想狡辯一下，但是又感覺謝航說的有道理。
索性。
抓起筷子，也逐一品嘗了起來。
吃著吃著，麵色就不對了。
微苦，微鹹……
謝航所說的瑕疵，毫無例外的在嘴裡得到了證實。
不信邪的抓起調羹吃了一大勺魚羹煲。
半晌後。
吐出了一小團渣質。
無奈苦笑。
“厲害！”
“我何雨柱心服口服。”
“但是，咱們比拚的可是廚藝，所以在你還沒有拿出你的菜出來之前，我是不會認輸的，哈哈哈！”
謝航微微一笑“看來想讓你服氣，靠嘴是完不成任務了。”
“那是！”
何雨柱也笑道“畢竟我也是從事了十二年的五星級大廚，對於做菜，我還是有信心的！”
他當然不服氣了。
做了一輩子的菜。
哪一次不是滿堂皆驚的？
特彆是這一次，基本上都將畢生的功夫給拿出來了。
得到的卻是一頓劈頭蓋臉的點評。
好好的點評環節，搞得跟批鬥大會似的。
望著何雨柱一臉不服輸的樣子。
謝航無奈的苦笑“行行行，待會兒我就滿足你，讓你輸得體體麵麵。”
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“不過嘛，咱們先把麵前的魚肉消滅再說。”
“畢竟這都是黃唇魚做出來的，而且還是出自五星級大廚之手，要是浪費了，那就太可惜了！”
說著。
就率先開始大快朵頤。
雖然方才的點評中，說著每道菜都有問題。
但嘴卻很誠實的大口咀嚼。
搞得好像心口不一似的。
其真正的原因，隻有謝航清楚。
這可是難得的精品食材。
在剛剛嘗了幾口後。
那貪吃鬼技能就已經開始迫不及待的催促了。
這不。
幾片魚肉下肚。
那技能樹就好像是久旱逢甘霖般，瘋狂汲取。
對此。
謝航也不再矜持什麼吃相。
而是放開了吃。
半晌功夫。
十多斤魚肉，就在三人合力之下，消滅一空。
特彆是劉伯和何雨柱。
肚子都吃得圓滾滾的。
看著還在和餓狼一樣的謝航。
何雨柱不住笑道“謝航，你這可是心口不一啊，毛病挑了一大堆，可吃起來比誰都要狠！”
“就是，你的點評我不認可，但你這胃我可是相當認可。”劉伯也笑著說“我和老何加起來，也就吃了一小半，你這胃是無底洞嗎，四五斤下肚還跟個沒事人一樣。”
“這不奇怪…”謝航道“我乾的本來就是體力活，久而久之，也就養成了大胃王的習慣。”
按照現在的食量，謝航起碼能吃下二十斤往上的肉類。
這都要歸功於貪吃鬼技能。
能將精品食材快速轉換為能量，供給技能樹汲取。
同時，也能將過剩的能量儲存起來，緩緩釋放。
【牛逼，五斤，這尼瑪的都能參加大胃王比賽了。】
【比起謝航小哥的口味，我更想要吃一頓魚宴，啊啊啊啊啊，家人們，現在是晚飯時間啊，誰懂啊！】
【就是，偏偏謝航小哥還吃得那麼爽口，我才剛剛吃過啊，搞得我都餓了，媽的，可是肚子還是飽的啊！】
直播間熙熙然然。
鏡頭前。
餐桌上的魚肉已經吃得差不多。
謝航拍著半飽的肚子起身。