今天留劉大風一起吃飯。
上次隻吃了炒雞蛋多少有些不像話。
豬蹄洗乾淨，把五花肉切成丁後跟豬蹄一起焯水。
還是老樣子，水麵的浮沫要清理乾淨。
撈出後就可以先炒底料了，因為沒有什麼其他的東西，陸行之放的調料九裡香、曬了兩天葉子也是曬乾了，聞起來是有獨有的香味的。
加上生薑、蔥段、沒有其他的調料就隻能放蠔油了，再加上一些黃冰糖就可以了。
把焯好水的豬蹄加進去，加水沒過豬蹄，再加入糧食酒跟鹽巴。
這酒是最便宜的糧食酒，主要就是用來去腥跟消毒，杜康酒陸行之還不舍得這麼用。
接下來燜上兩刻鐘。
趁著這個時間把五花肉給炒上，好在是家裡有兩口鍋，一口大的一口小的。
還有個砂鍋是燉湯用的。
做紅燒肉的關鍵就是糖，雖然貴了些，但也得吃啊。
而且過上幾個月他們就不用為了糖而發愁了。
那甘蔗得儘快找塊地種上，家這邊的院子要種其他蔬菜，陸行之打算在三娃家附近包一塊地，在那裡種。
一會得去跟三娃商量商量。
甘蔗得每天澆水，他們家距離小溪也近，之前不是說給魏偉光找個活嗎，就讓他跟張知遠還有三娃一起給那兩三畝地澆水。
一個月給這兩個小家夥一人一百文。
之所以開這麼高的價錢是因為陸行之想接濟魏家跟他大哥家。
三娃也一直是一個人生活，他身上也得有點錢。
陸行之自然是不能直接給的，這也算給一個合理的理由。
當初逃荒的時候雖然自己沒有參與吧，但是原身的記憶裡魏家幫助了他們很多。
回過神來，炒好糖色後加入五花肉，沒有生抽跟老抽在顏色上會差點意思。
加入蠔油跟鹽巴跟豬蹄一樣燜著。
接下來沒鍋用了，陸行之切了些蘿卜、絲瓜、豆角跟土豆就這麼一起燉。
今天桌子上不允許出現海鮮。
沒一會張鐵林就一手抱著一個侄兒進來。
“陸叔叔！”
張知遠迫不及待的想下去，張鐵林抓住他在他屁股上拍了一下。
“你小子以前可不是這樣的啊。”
“叔叔你囉嗦了。”
被自己侄子嫌棄，張鐵林愣了愣，不是，這樣的發展對嗎。
剛才去大哥大嫂家裡的時候，大嫂還怪自己沒幫她弟媳婦忙。
現在又被侄子嫌棄了，自己在這個家的地位就混成這樣了？
“張鐵林，去幫大風叔忙，然後留著他吃飯。”
“哦。”
陸行之帶著兩個小家夥去看那串香蕉，還有一串劉回舟帶走了，這串上麵隻有三根成熟的，陸行之都掰給他們了。
“好吃嗎，裡麵有籽要吐了啊。”
“叔叔這個果子好香啊，吃它居然要脫衣裳。”
“脫衣裳~”
小丫頭學著哥哥說話，露出兩個小虎牙，可愛極了。
陸行之跟著這兩個可愛的侄子心裡也高興，小孩就是小孩啊，看東西的視角跟他這個無聊的大人一點都不一樣。
想起家裡還有點嘉寶果，陸行之一塊給了兩個小家夥。