第161章 炒辣椒油_流放南海,趕海我有生物圖鑒_思兔 

第161章 炒辣椒油(2 / 2)

到家後陸行之直接是去找了張靖。

“這播種呢,先點一個種坑出來,點這種坑也是有講究的,一個大坑裡要有兩個小坑,其中一個小坑放肥料,另一個小坑放種子。

這種子每個坑裡放兩到三個。”

張靖手裡抓著一把種子“沒想到這種地也有如此之多的學問,行之啊,我當真是受教了。”

“大哥,種地有很多門道的,我也隻是懂一些皮毛。”

陸行之現在是一個後悔啊,以前爺爺奶奶種地的時候怎麼就不好好學一學呢。

導致現在種田跟個半吊子一樣。

這裡的肥料大多都是混合肥,就是雞糞鴨糞再加上人的排泄物。

種植的時候必須保證種子不能跟肥料直接接觸,不然種子是發不出來的。

這兩人暫時也學不會,陸行之隻能自己來挖。

挖起來也算快,三個人配合播種的速度倒是快,種植物也是有技巧的。

比如黃瓜跟蔥、韭菜跟茄子,茄子、辣椒跟香菜一起種,都是能增加產量的。

這兩畝菜地,陸行之得一直監工著,不然後麵出了什麼岔子那得用更多時間來處理。

“陸行之!”

劉回舟跟劉石頭兩步跑到麵前,隔著籬笆跟陸行之說話。

看著他那激動的神情,陸行之就知道他想說什麼。

“喲,什麼風給你吹來了”

劉回舟笑笑“你就彆裝了,那麼大艘船,能瞞過誰啊。”

“你在種地啊,我幫你。”

有這兩兄弟的幫忙地種起來確實快的多。

陸行之搓了搓手,鋤地鋤的手上的老繭都出來了。

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“那船拉風不?”陸行之對著他挑了挑眉毛。

“太拉風了!”

陸行之解開包裹取出裡麵的香辛料。

“等明天我們再去骷髏島一趟吧。”

“好啊!”

劉回舟就等他這句話呢“你現在要做什麼?”

“做辣椒油,你肯定喜歡。”

“辣椒油?辣椒也能榨油?”

“哈哈,不是用辣椒榨油,你看著就行。”

灶台裡還有點火星子,升起火來還是比較快的,劉回舟坐在小板凳上幫忙添柴。

首先要用到的就是乾辣椒了,陸行之把小號的石磨放在灶台上,這東西彆看著小,是真沉啊。

“你把乾辣椒放進石磨裡磨。”乾辣椒被陸行之分成了三份“這兩份磨粗一點,另外一份要磨的很細,你加油啊。”

“行,交給我。”

這活乾多了劉回舟就有理由在陸行之家蹭飯了啊。

這波不虧。

陸行之則是把買來的香料倒進盆裡,油已經在熱了。

混合香料,在裡麵倒上一點白酒,趁著酒沒有揮發,趕緊把香料攪拌攪拌。

油稍微熱,下香料跟蔥薑蒜。

頓時屋子裡的香味就上來了。

“謔,你這是做什麼啊,這麼香。”

“不香就不能叫辣椒油了。”這香料不能炸太狠,炸黑了油裡就會帶著苦味。

炸完的香料撈出備用,陸行之保存好這也不能說浪費掉啊,以後接著用。

辣椒粉磨的時間有些長,磨完之後把三份辣椒粉混合在一起,加入白酒還有一點陳醋打濕,攪拌均勻。

不打濕的話油會直接把辣椒皮炸熟。

在中間挖個洞在裡麵填上生芝麻,接著分三次淋油,第一次的油能將芝麻炸熟。

第二次澆油得一邊攪拌一邊澆,這第三次等油稍微涼幾分後一次性都倒進去。

這樣,一份巨香的辣椒油就做好了!

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