第二十一章底料熬製
在雲軒國的繁華皇城中，有一位對美食充滿熱忱的奶娃娃，名叫程如意。她自幼便對美食有著獨特的見解和無比的熱愛。而且有著對未來現代的美食記憶！|????????
為了實現火鍋自由的夢想，程如意精心繪製了火鍋的圖紙，以及醬油、豆瓣醬和辣椒醬的製作步驟。他滿懷期待地將這些珍貴的成果呈交給了雲軒帝。
“父皇，這些是製作美食用的鍋和材料。或許，它們能為雲軒國帶來更加繁榮富饒的未來，讓百姓的生活質量有所提升。”程如意誠懇地說道。
雲軒帝仔細端詳著圖紙和製作步驟，眼中閃過一絲驚喜。
“這真是一項了不起的成果啊！”雲軒帝讚歎道。??
程如意謙卑地低下頭，回答道“父皇過獎了，這隻是女兒的一點小小的貢獻，希望能為國家和百姓帶來更多的美味和歡樂。”
雲軒帝微微點頭，露出滿意的笑容，然後對程如意說道“如意，朕決定任命你為火鍋推廣大使，負責將火鍋在全國範圍內推廣開來。”??
程如意聽後，心中激動萬分，他立刻跪地謝恩，聲音略帶顫抖地說道“謝陛下隆恩！女兒定當不辱使命！”▽
接下來的日子裡，程如意全身心地投入到了火鍋的推廣工作之中。
她首先來到了，皇宮禦膳坊，找到了那裡的一眾廚子。
這天，程如意親自來到禦膳坊，指揮著眾人忙碌起來。
然後興高采烈的宣布道。
“各位大廚，今天我來是想和你們一同打造出最美味的火鍋！”程如意興奮地說道。
廚子們紛紛圍攏過來，好奇地看著她。
程如意接著說道“這是火鍋的圖紙和製作步驟，希望大家能嚴格按照要求去製作。”
廚子們仔細地研究著圖紙和製作步驟，然後開始有條不紊地忙碌起來。
在準備食材和調料的過程中，程如意與廚子們進行了深入的交流。
“火鍋的底料是關鍵，一定要用最優質的香料和調料熬製出濃鬱的湯底。”程如意叮囑道。
小小的她，宛如一顆活力四射的豆芽菜，在禦膳坊裡四處奔跑。她穿著那件淡綠色的可愛裙衫，挽起袖子，忙碌地穿梭在人群中，嘴裡還奶聲奶氣地吩咐著禦膳坊的廚子們
“將牛油洗淨切成小塊狀，放入鍋裡熬製，記得加入適量的清水，小火熬製一個時辰後，把油渣撈出來。然後，將牛油倒入盆中，裝好備用！”
“牛大骨要熬製五至六個時辰，一定要熬到湯白濃鬱才行！”
“牛肉要切成薄片，裝起來備用！”
“牛肚煮到七成熟，再切成薄片絲狀！”
程如意有條不紊地指揮著，廚子們也都全神貫注地按照他的指示操作。
忙碌了一陣後，程如意又跑到了殺豬的地方。
“豬血可彆扔啊，放到木盆裡，然後加上鹽巴攪拌均勻，等它凝固了，切成大小適中的薄片裝起來備用！”
“豬肉洗淨後，把豬裡脊切成薄片備用！”
“大腸一定要用麵粉洗乾淨，煮到七分熟後切成小塊狀！”
接著，程如意又來到處理調料的地方。
“辣椒要用清水洗淨，煮幾分鐘後搗成三分碎就行，不用太碎哦！”
“麻椒、花椒、八角、孜然、肉蔻、桂皮、香葉、香果、丁香、小茴香、木香等等，都準備好了嗎？”
“蔥薑蒜和酒糖也都要切好裝好！”
程如意一邊忙碌著，一邊心中充滿了期待和興奮。
他想象著當所有的準備工作完成後，那香氣四溢、令人垂涎欲滴的火鍋盛宴。
終於，所有的準備工作都順利完成了。
“把各種調料放入牛油裡炒香，然後炸出香味來。接著放入靈魂辣椒，熬製大約半個時辰。再加入搗成粉的香料粉，繼續熬製半個多時辰，不停地攪拌。最後加入米酒，再熬半小時就可以關火了。裝入器皿中，等它自然晾涼。在還未凝固之前，用刀劃切成小塊狀，等底料徹底凝固。”程如意興奮地說道。
等待底料凝固的過程中，程如意也沒有閒著。他指揮著眾人將煮好的牛骨湯倒入清洗好的鍋中，擺好鍋灶，把準備好的食材裝盤擺好。
“今天的火鍋盛宴，一定會讓大家大飽口福！”程如意開心地說道。
隨著火鍋的香氣彌漫在空氣中，眾人的心情也變得格外愉悅。
“哇，這味道真是太美妙了！”
?＞?＜☆
“小公主，你真是太了不起了！”
??
大家紛紛對程如意表示讚賞和感謝。
程如意的臉上洋溢著滿足的笑容，她知道，自己的努力和付出沒有白費。▽
這場火鍋盛宴，不僅讓人們看到了美味，更讓大家感受到了程如意對美食的熱愛和執著。
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