“爸,媽,你們今天一大早就出去,買了這麼多東西嗎。”
“你不是饞鹵肉還想吃魚嗎?今天就給你弄哈。”
蔣梅笑了幾聲,眼裡都是對南喬的溺愛。
“對,今天就讓你們娘倆看看我的手藝。”
旁邊一直聽著的南康也不由的附和道。
很快,他們兩個就進了廚房,將東西放好後就開始上手先操作了起來。
他們準備先弄魚吃,鹵肉的話,要慢一點等回頭再慢慢弄。
有了閨女淘回來的那本菜譜,他可得好好研究研究。
南康心裡止不住的這樣猜想著。
南喬看著他們兩個忙碌個不停,眼裡也是不由的帶上了幾分笑意。
很快,沒有花費多少功夫,南康就做好了一條酸菜魚,還有一條清蒸。
色香味俱全,南喬都不由的被勾住了幾分饞意。
說真的,南康就憑借這一手功夫。
去開一家餐館,保證也受大部分人的歡迎……
等一家三口坐在餐桌上,吃了幾口魚肉後,南喬心裡的這個想法就更強烈了。
“爸,你這個手藝不去開店真的可惜了。”
“你看你爸是那塊當老板的料嗎?”
南康聽著閨女的感歎,心裡不由的一動。
但想到自己工地旁邊好幾家倒閉的餐館,心思又熄下去了。
“是啊!怎麼不是。你這份廚藝,我看去當老板也是綽綽有餘的。”
蔣梅同樣笑著打趣道。
“對啊,爸。我也覺得你做的這幾個菜,可比我們往日去下館子吃的好吃多了。”
南喬手神情認真,語氣堅定的回應道。
幾人笑談之間,南康的心思微動,眼神往臥室那本菜譜的所在望了一眼。
心裡不由的對接下來,明天要弄的鹵肉更上心了
第二天,清晨的陽光帶著晨輝闖進南喬的臥室,同時還有一股若隱若現的香味在空氣裡晃蕩。
睡的正香的南喬鼻翼間微微聳動,很快就不由自主的醒了過來。
南喬翻身從床上爬起來,仔細嗅了嗅空間的那股微弱的香味。
然後眼睛一亮,知道原主父親南康在廚房熬鹵香肉。
立馬跑去衛生間洗漱了,動作飛快的就準備出去‘幫幫忙’。
“爸,你在弄鹵肉嗎?”
南喬跑到廚房後,明顯看到他正在用一個鍋熬湯底,剩下兩個鍋也在搭配不同的配料準備熬。
“對,被饞醒了吧?”
南康眼裡帶著笑意的看了閨女一眼,看著自己麵前擺放的鹵香,心裡的底氣也不知不覺間更多了些。
他這個閨女運氣真好,居然能夠從書店淘到這樣一本價值千金的菜譜。
一開始他也不知道這本菜譜上麵所記載的相關配方,價值到底如何?
直到他按著上麵的鹵香配料的步驟去各種門店準備,他才發現那些配料有多雜,有多難得。
其中更是有一味佐料他幾乎跑遍了市裡大部分中醫藥店。
後來還是在一家偏僻的中藥店找到了它的身影。
那個老板還說他去的巧,這批貨是從昨天才送過來的新鮮玩意,他本來還以為不好賣呢……
南康當時就急了,連忙給老板一個肯定的答複,說他以後肯定還會要的,麻煩給他留多一點貨。
畢竟這東西是真的很難找,他本來都快放棄了
當時那個老板聞言都笑了起來。
等將上麵的佐料一一備齊,就花費了不小的時間和精力。
麻煩的同時也讓他對最終的成品充滿了期待。
因為配料還挺難配齊的,所以他特意分了幾個鍋,用不同的佐料配比來試驗性的熬。
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這樣他就可以更快的知道,那個配料配比是最合適的
現在看了閨女的表現,他的眼裡不由的閃過幾分滿意。
這次小小的試驗的成果,效果還不錯。
尤其是南康他看著閨女那副一雙眼睛死死盯著鍋裡的鹵肉瞧,口水都快流到地上了的模樣。
心裡更是不由的樂開了花。
如果南喬能夠知道他的真實想法,肯定會是一頭的黑線。
她明明就不是看著鍋流口水好吧?
她明明在仔細觀察,他所搭配的那些佐料配比怎麼樣來著。
“爸,我也想搭配了試試看。”
南喬看著他拿起另外兩個鍋,準備重新拿鹵料時,不由的問道。
“好啊,東西都在桌子上,不要抓多了啊。”
南康看著閨女眼中的期待,實在不忍心拒絕,最後看著她拿著小鍋興衝衝的抓配料,忍不住囑咐了最後一句。
反正他覺得自己搭配的第一鍋,就很不錯。
現在這股香味飄起來,比他在那些街邊的飯店聞著都香,很輕易就勾起人們的饞蟲
南喬眼底,閃過幾分喜意,反正她現在還小,就算配出了最合適的方子應該也不奇怪吧?
不過,南喬最後還是稍微收斂了一點,將其中最基礎的配料方子搭配了出來。
到時候,在這個基礎上多去試驗其他的也不會出大錯
“抓好了?來,爸給你拿來一起熬著。”
南康看了一眼,閨女抓的那些東西,沒有想到他閨女抓的這個,看著還挺像模像樣的。
“嗯,那這個鍋裡的肉可以吃了嗎?”
南喬將自己來廚房的計劃完成了後,眼光不由的落在了南康煮的第一鍋肉上。
雖然聞著就知道其味道可能不如她記憶中那麼正宗。
可卻還是能其香味裡感受到那麼幾分從前的影子
“就知道你肯定饞了,等著啊。”
南康聞言不由的笑出了聲,他這閨女定力還真不錯,能夠忍到現在才開口。
以後肯定是有大出息的。
南康笑嗬嗬的回應道,心裡也在美滋滋的幻想著,未來閨女有出息的模樣
隨後,從碗櫃裡拿出一個小碗。
從鍋中撈起很大一塊肉,還細心的用旁邊的剪刀,給南喬她剪碎成一小塊一小塊的。
遞給南喬的時候,碗裡的鹵肉還在冒著熱騰騰的水汽。
“小心燙啊,等它涼一會再吃。”
“嗯嗯。”
南喬用筷子將肉塊輕輕夾起,吹了幾口氣後放進嘴裡。
在這個陌生的世界裡,吃到跟以往的世界裡的味道有幾分相似的食物。
她的眼裡也不由的升起幾分感慨和懷念
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