第116章 飯館經營不下去了_綜視:開局截胡於莉_思兔 
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第116章 飯館經營不下去了(1 / 2)

過了幾天,於莉的飯館,再次爆滿起來。

人們嘗過兩家的飯菜之後,大多數人,像款待親朋好友的、談生意的,還是選擇了她的飯館吃飯。

有些人甚至寧可等一會兒,也不去許大茂那邊。

何雨柱提議,多買點凳子放在外麵,省的客人們沒地方坐。

於莉覺得可行,第二天就在門口準備了一些。

這讓食客人更加讚賞於莉,這個時候,哪有這樣的服務啊?

讓每位來吃飯的客人們,都感覺心裡暖洋洋的。

許大茂一看,這可不行啊。這不說明自家飯館不如他何雨柱家的好嘛。

晚上,等客人都走後,許大茂幾人又商量了起來。

最後,一致決定,要和他們打價格戰。

說乾就乾,當天晚上他們就把菜單上的價格,給改了。

於莉那邊賣1塊2,他們就賣1塊。

用許大茂的話來說,要是於莉她們跟著降價,他隨時奉陪。

第二天,許大茂更是在門口貼上了告示。把改完的價格,貼了上去。

還彆說,這樣確實有些效果。

很快就又吸引了一部分人過來。

“師娘,對麵今天降價了,咱們這邊怎麼辦?”馬華問道。

“咱們不降價,隻要把手上的工作做好,至於客人們選擇去哪吃飯,就隨他們去吧”於莉考慮了一下,還是不打算學許大茂。

“可是今天明顯上客速度不如昨天了”一名服務員說道。

“不用理會他們,咱們要的是口碑,是招牌。行了,大家該忙忙去吧”

“呦,幾天沒見,你這越來越有職業經理人的樣子了”婁曉娥一進來,就聽到了於莉剛才的話。

她還有些驚訝,於莉成長之快呢。

“哪有,都是柱子哥和我說的”

“那也可以了,士彆三日當刮目相看啊。行了,趕緊給我準備一桌,我要招待從香江來的客人。”婁曉娥剛從香江回來。

而且這次,她還帶回來一波對這邊有興趣的朋友。

“好嘞,肯定不會給你丟臉的”於莉聽完,就去後廚告訴馬華去了。

婁曉娥這次帶來的人,不僅有香江的,還有上麵的人。

一頓飯下來,讓他們感覺還彆有滋味。

就這樣歪打正著,很多上麵需要接待的客人,也都給帶到了於莉這邊。

許大茂那邊,見就連降價和不降價之前差不多,就感覺自己搬起石頭砸了自己的腳。

晚上,秦淮茹就和許大茂商量了起來。

“大茂,要不就把胖子換了吧。他這廚藝我看也就那樣,怎麼著也比不上人家馬華。難怪何雨柱讓馬華去飯館做飯,沒讓他去呢”

“現在還不行,要是胖子走了,咱們的飯館就更留不住人了”許大茂否決了秦淮茹的想法。

這點認知,許大茂還是有的。

“其實現在這樣也挺好了,這比咱們以前賺得多多了”秦淮茹有些滿足的說道。

“那可不行,不蒸饅頭爭口氣。我就要在何雨柱最擅長的領域上,打敗他”許大茂可不會輕易認輸。

就這樣又過了一個月。

月底結算的時候,許大茂一結算盈餘,發現賺的還不如胖子多呢。

“槐花、翠芬,你們這賬沒記錯吧?”許大茂感覺有些不對勁了。

“沒記錯啊,賬本我記得明明白白的,都在上麵呢”周翠芬把賬本都拿了出來,放到了桌子上。

“那就剩這點,還不如給胖子的多呢?”許大茂說著,就看起了賬本。

可是看了半天,也沒發現不對的地方。

槐花和她嫂子對視一眼,明白這其中是怎麼回事。



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