大家:聽明白了。
愛長老:咱們吃蘇州美食吧，這是我家請來的蘇州阿姨給做的。
夫人:啊姨在我家待了已經有很多年了。
她做的美食是特棒的了。
你們看一下美食
1鬆鼠桂魚
2蘇幫菜
3鴨肉
4棗泥麻餅
5定勝膏
6梅花糕
7桂花糖藕
8蟹黃豆腐
9糖炒栗子
10酒釀圓子
11藏書羊肉
12蟹黃豆腐煲
每一位:好多呀。
果兒:夫人，你們家真的很富有呀，你手下的阿姨能做出這麼多的好菜來。
方言:佩服。
夫人:咱們邊吃邊給你們講每個菜的來曆，好嗎？
第一道菜:鬆鼠桂魚，這道傳統名菜可謂是色香味俱全的！
首先映入眼簾的便是那金黃酥脆、形如鬆鼠的外形這裡了。
愛長老:要是在飯店裡，廚師將新鮮的桂魚去骨後，切成花刀狀，再裹上麵粉入鍋油炸至金黃色。
炸好後的魚肉高高翹起，宛如一隻活潑可愛的小鬆鼠。
湊近一聞，香氣撲鼻而來，令人垂涎欲滴。那股濃鬱的酸甜味道瞬間刺激著味蕾，讓人迫不及待想要品嘗一口。夾起一塊放入口中，先是感受到外皮的酥脆，輕輕咬開，鮮嫩多汁的魚肉便展現在眼前。
魚肉入口即化，與酸甜可口的醬汁完美融合在一起，給人帶來無與倫比的美味享受。
每一口都能感受到廚師精湛的廚藝和對食材的用心處理。
無論是家庭聚餐還是宴請賓客，鬆鼠桂魚絕對是餐桌上最亮眼的一道佳肴。
每個人聽的很入迷的。
方明:還有呢。
小焦:你這個孩子，太調皮了。
夫人:第二道菜:蘇幫菜曆史悠久，源遠流長，是江蘇菜係中的重要流派之一。
它以選料嚴謹、製作精細、口味清鮮而著稱於世。
蘇幫菜的食材選取極為講究，注重時令和新鮮度。
春季有鮮嫩的春筍、清明前後的螺螄；
夏季則有肥美的湖蝦、脆爽的茭白；
秋季的大閘蟹更是不可錯過的美味，蟹黃膏腴，肉質鮮美；
冬季還有熱氣騰騰的醃篤鮮，讓人回味無窮。
在烹飪技法方麵，蘇幫菜擅長燉、燜、煨、焐等慢工細活，以充分展現食材的原汁原味。
可兒:太美了。
夫人:著名的鬆鼠鱖魚，需先將鱖魚去骨改刀，炸至金黃酥脆後再淋上酸甜可口的醬汁，造型宛如一隻活潑可愛的小鬆鼠，不僅色香味俱佳，更具觀賞價值。
又如清炒蝦仁，選用新鮮河蝦手工剝殼取仁，簡單清炒後便呈現出蝦仁的晶瑩剔透與嫩滑彈牙。
此外，蘇幫菜還講究色彩搭配和擺盤藝術。
一道佳肴上桌，往往如同一幅精美的畫作，令人賞心悅目。
同時，蘇幫菜的口味也十分獨特，鹹甜適中，鮮香醇美，既適合本地人的飲食習慣，又能讓外地遊客品嘗到江南水鄉的韻味風情。
無論是家宴還是宴請賓客，蘇幫菜都能成為餐桌上的亮點，給人們帶來一場視覺與味覺的雙重盛宴。!
你們吃的口感感覺美嗎？
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