火雲早就把魚撈回來了，看她在忙，便自己去處理黑魚。
天狼部落不管處理什麼肉食，都是直接剝皮，火雲熟練地剝去了黑魚的外皮，這層魚皮在陽光下散發著淡淡的銀光。接著，他又掏空了魚的內臟，將魚身徹底清洗乾淨。
薑寧見狀，滿意地點了點頭。她讓火雲將黑魚全部片成薄薄的魚片，然後用薑醃製起來。這是為了去除魚肉的腥味，同時增加魚肉的口感和風味。
如果能用蛋清將魚片醃製一下，口感會更好。蛋清能夠有效地潤滑魚片，讓魚片在烹飪過程中更加嫩滑，同時還能鎖住魚片的營養成分，保持其鮮美的口感。
隻是這裡的人在捕獵的時候不會捕幼崽和帶崽的母獸。他們會在捕獵時有所節製，隻捕獵成年野獸，以確保野獸種群能夠持續繁衍。所以蛋類也是很少能吃到的。
如果能用澱粉或者酒醃製的話，魚片的口感會更加鮮嫩和美味。
澱粉能夠吸附在魚片上，形成一層保護膜，鎖住魚片的營養成分和水分，讓魚片在烹飪過程中更加嫩滑。
而酒除了去腥還能夠通過酒精的揮發和香味來提升魚片的口感和風味，隻可惜薑寧還沒有找到製作酒曲的材料。
冬天的時候，薑寧曾經想過製作一些紅薯粉，將它們放在酸菜魚中。紅薯粉能夠與魚片完美地搭配在一起。
吸滿了湯汁的紅薯粉，充分吸收了魚的鮮美和酸菜的酸辣味道，薑寧非常喜歡這樣吃。
隻可惜紅薯的出粉量不高，部落目前還很缺食物，容不得她這樣浪費。
經過一個漫長的冬天，天狼部落的族人們已經積累了很多處理和烹飪魚類的經驗。他們對魚的處理方式也變得非常熟練和精湛。每個人都知道如何將魚片片得薄如蟬翼，如何烹飪魚片使其口感鮮美。
火雲作為一個標準的吃貨，又是一個極有經驗的戰士，處理魚的技術也非常熟練，他片下的魚片每一片都非常均勻，能看出他的刀工已經達到了非常高的水平。
魚片好以後，他加入適量的鹽和薑片，抓拌均勻進行醃製。
薑寧和雉又開始忙碌起來，準備其它的配料。她們挑選了一些鮮嫩的野菜，仔細地洗淨備用。
然後將花椒、薑片和八角放到一旁，雖然在水煮魚這樣的菜肴中並不需要八角，但它的加入可以為菜肴增添一絲獨特的香氣。又切了一些去年曬乾的紅指果放在一旁備用。
起鍋燒油，用大火將油燒熱之後，下花椒薑片八角翻炒，炒出香味之後，把魚骨魚頭放進油鍋裡煎，煎到兩麵金黃之後往鍋裡加開水燉煮，等水開之後撇去浮沫繼續煮。
另起一鍋燒開水放鹽，加入野菜焯水，斷生之後撈出瀝水備用。
本來，為了使水煮魚的口感更好，應該是將魚骨撈出，隻保留魚湯。部落條件有限，薑寧簡化了一下做法。直接將魚肉放入魚湯中煮，然後再加入野菜繼續煮。
最後將花椒、紅指果和八角放在最上麵。迅速地將熱油潑在花椒、紅指果和八角上。熱油一激，瞬間產生了大量的香氣，彌漫在廚房周圍。
熱油的潑入也使得花椒、紅指果和八角的味道更加深入到魚肉和野菜中。這些食材的香氣和味道與魚湯的鮮美完美地融合在一起，形成了一道美味的水煮魚。
周圍的人都被這道菜的香氣所吸引，這種又麻又辣的感覺他們從未體會過，有人開始打噴嚏，有人不由得流口水。
火雲已經迫不及待地拿好了筷子，眼睛緊緊地盯著那道水煮魚。他能夠聞到那濃鬱的香氣，讓他不自覺地咽了咽口水。
光是聞這個味道他就知道，這鍋水煮魚一定很好吃。
薑寧照舊先給巫盛了一碗放到一邊，等她宣布開吃，火雲立刻夾起一塊魚肉，放入口中。
他的眼睛頓時亮了起來，魚肉鮮嫩多汁，口感豐富，讓他陶醉其中。
他細細咀嚼著魚肉，那豐富的口感仿佛讓他進入了一個美妙的味覺世界。
他從未嘗過這種又麻又辣的美味，這種獨特的刺激感讓他的味蕾為之狂歡。他感到自己的味蕾在跳動，仿佛在為這道美食歡呼。
他又夾起一些野菜，這些野菜吸收了魚湯的鮮美，也變得格外美味。每一口都讓他感受到一種全新的風味，這種味道和口感讓他仿佛置身於一個魔幻的世界，讓他忘記了周圍的一切。
火雲咀嚼著這些美食，感受到它們的味道和口感在口中交織，形成了一道無法言喻的美味。
其他人看到火雲的反應，也一擁而上，爭相品嘗這道水煮魚。然而，他們對於這道菜的口感和味道卻有著截然不同的反應。
有些人受不了這個又麻又辣的味道，覺得太過刺激，甚至有點難以下咽。他們皺著眉頭，勉強吃下一口，就再也無法忍受，放下了筷子。
也有很多人非常喜歡這道水煮魚。他們品嘗著魚肉的鮮美和野菜的爽脆，感受著又麻又辣的味道在口中爆發出的刺激感。他們吃得津津有味，甚至有些欲罷不能。
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雉已經帶著其他人用旁邊的幾口大石鍋依樣做起了水煮魚。這一鍋水煮魚可不夠部落這麼多人吃的。
火雲滿足地咂吧了幾下嘴，回味著剛剛品嘗過的水煮魚。那種又麻又辣的味道和鮮美的魚肉仍在口中回蕩，讓他感到一種難以言喻的愉悅和滿足。
“這個花椒，味道真是奇怪。剛開始吃的時候，我的嘴好像中毒一樣麻得不得了，可是吃到肚子裡之後，卻感到一種說不出的舒服感覺。”
他深深地吸了一口氣，感歎道“這道水煮魚真是太棒了！我從沒吃過這麼好吃的東西。薑巫，您真是太厲害了！”
其他品嘗過這道水煮魚的人也紛紛表示讚同。他們雖然剛開始時對花椒的味道有些不適應，但是一旦習慣了之後，就會發現這種味道其實非常獨特，而且和魚肉搭配在一起，更是產生了一種令人難以忘懷的美味。
紅月看見火雲的樣子就來氣，忍不住嗆他，“你上次吃酸菜魚的時候也是這麼說的！”
火雲理直氣壯，“薑巫做什麼都好吃！”
紅月白他一眼，沒再說什麼。
其他人也紛紛附和，“對！薑巫做什麼都好吃”
“明明是同一種魚，薑巫竟然能做出兩種味道！”
“不管是酸菜魚還是水煮魚，我都喜歡！”
薑寧靜靜地看著他們，沒有說話。這群人真的很容易滿足，對他們來說，吃飽喝足，這樣的生活就很好了。
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