當她把臘肉端出來的時候,李有發連聲誇讚道“國慶啊,我沒想到這菜是翠花做的,比我家那位做的好吃多。”
貨車司機也尋著味兒過來了,他問道“老板,你家飯店還有這道菜啊,怎麼菜單上沒有呢?這個臘肉是你們自己做的還是買的呀?”
李國慶回答道“是李廠子,從老家帶的臘肉,他送了一些給我,我讓廚房炒了。如果你們喜歡吃的話,我們也可以考慮在菜單上加上這道菜。”
貨車司機連忙點頭“嗯嗯,這臘肉真不錯,我在其他飯店還沒吃到過這麼正宗的味道。你們可以考慮賣臘肉啊,肯定會有很多客人喜歡的。”
李國慶心中一動,他覺得這是一個不錯的商機。
李有發說他們老家的臘肉非常有名,如果能夠拿到飯店來賣,一定會有不錯的銷路。
而且,臘肉的製作工藝並不複雜,隻需要把肉醃製好,然後掛在通風的地方晾乾就可以了。
如果能夠在你有發的老家建立一個臘肉製作基地,然後把臘肉運到鎮上來賣,不僅可以增加飯店的收入,還可以帶動經濟發展。
李國慶越想越興奮,他決定和李有發商量一下這個事情。
“李叔,我有一個想法,就是把你們老家的臘肉拿到我們飯店來賣。你覺得咋樣?”
李有發一聽,也覺得這個主意不錯。
他說道“這個想法好啊,我們老家的臘肉確實很受歡迎,如果能夠在你們飯店賣出去,肯定會有很多人喜歡的。”
李有發想了一下,有點為難地說道“不過,我們需要考慮一下怎麼運輸和保存臘肉,畢竟臘肉不能放太久,不然會變質的。”
“這個問題我已經想好了。我們可以在老家建立一個臘肉製作基地,進行真空包裝,這樣可以保證臘肉的質量和口感。”
李有發點點頭“這個主意不錯,不過我們還需要考慮一下臘肉的銷售渠道和價格。畢竟臘肉的價格比較高,如果不能找到合適的銷售渠道,可能會影響我們的利潤。”
“李叔,你看這樣行不行,我們可以通過飯店的渠道來銷售臘肉,也可以通過郵寄的方式銷售。”
“郵寄?直接買不就好了?”
李有發從來沒有聽說過臘肉也可以用郵寄的方式做買賣。
而作為從21世紀魂穿過來的李國慶,可是經曆過網購的發展時期。
這個年代通訊不發達,不會出現網購,但是用郵寄的方式確實,可以達到拓展銷路的目的。
李國慶把自己心中的想法說了出來,那就是在報紙上刊登廣告,在廣告中寫上彙款地址。
隻要收到款,就給他們郵寄臘腸。
李有發聽了,也覺得這個主意不錯,立即決定可以做。
“好啊,那咱們就一起合作吧。我負責在老家建立臘肉製作基地,你負責銷售臘肉。”
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