薑奶奶看了看天色,就準備回廚房弄飯去了。正和著麵,薑明帶著幾個弟弟就回來了,幾人衣服上沾滿了泥點子,衣服也濕了不少。
建國和建平倆人用衣服兜著一下午幾人的收獲,咧著笑朝薑奶奶走來。
建平邀功一樣,衝薑奶奶道,“姥姥,姥姥。看我們下午捉的魚。”
薑奶奶上下打量倆人。“沒往水深的地方去吧?”
“沒,姥姥。哥哥們帶著我倆一直在淺水溝玩來。沒去水深的地方。”建國開口回答。麵上止不住的開心,心裡想著,雖然是淺水溝,但也好玩得很。自己明天去了學校一定要好好跟小夥伴們炫耀炫耀。等自己大了,一定要讓哥哥們帶自己去水深一點的地方玩,保準可以捉到更大的魚。
薑奶奶點了點頭,開始看倆人的衣服,兜著的幾條不大的小魚。也就是為了領著孩子玩,費一下午功夫,就捉這麼小小幾條魚,做起來還不夠費柴火的呢。
雖然心裡吐槽,薑奶奶也沒表現出來,怎麼也是外孫,難得來自家,好好哄著就是。
麵上帶笑,用盆子接過倆人兜著的魚,誇獎了幾句。又讓薑齊帶著倆人去洗一洗,換身衣服。省的貪涼感染風寒,家裡已經有了一個生病的,可不能再來幾個。
“薑明,你們幾個也回去用熱水洗洗,換身衣服,然後來家裡幫忙。順便讓你媽晚上彆弄飯了,來這院吃。”
“好的,奶。”薑明、薑亮、薑晉三人聽來這院吃,就嗖嗖往家跑。心想奶奶讓來這吃,夥食肯定差不了。
薑樂換好衣服收拾好自己,就來廚房給薑奶奶打下手。
薑奶奶用開水和了幾碗玉米麵,和好後,弄成幾個圓圓的長條。
讓薑樂給幾個土豆去皮。薑奶奶將泡好的茄子乾又洗了洗,攥乾水分。
將茄子乾切成小丁,又拿了一根乾辣椒,切成小丁。將薑樂去皮的土豆切成小丁。然後拿了一小節蔥也切成蔥碎。
讓薑樂兩個鍋一起燒火。
一個鍋刷洗乾淨,用水瓢舀了好些水添到鍋裡,蓋上鍋蓋,等待燒開。
另一個鍋,鍋熱後,鍋中放油,放入蔥碎爆香。再放入土豆丁,進行翻炒。然後放入茄丁,進行翻炒。茄子吸油,所以薑奶奶都是後放。
一邊翻炒一邊加入辣椒碎,再加鹽、大醬、醋進行調味。炒好後,加入開水,水放了很多。一會的鹵子要帶湯才好吃,土豆又吸水,多放一些才可以。
這邊剛弄完,蓋上鍋蓋,薑小姑和薑大伯就回來了。薑奶奶讓倆人先去換衣服,然後過來準備吃飯。
沒一會,薑媽媽就從將薑大伯母家回來了,洗了洗手,就準備給薑奶奶幫忙。
薑奶奶將剛剛洗好的餄豆板子遞給薑媽媽,讓薑媽媽來弄。
薑媽媽看水已經開了,將餄豆板子放在鍋台上,從盆裡拿了一塊麵,開始壓餄豆。邊壓邊用勺子攪拌鍋裡壓好的餄豆,防止粘連。
薑奶奶也沒閒著,想著爐子還沒砌好,這一天半天還不能用。就用鹽將兔子醃了起來。防止天熱壞,喊來薑齊,讓薑明、薑齊幾個,讓其給放到地窖裡去。
又擔心有老鼠什麼的偷吃,還不忘叮囑,“你們拿個凳子放下去,這個盆放在凳子上,用這個空盆蓋上,上麵再用石頭壓結實了。”
幾人也擔心被老鼠偷吃了,都很仔細的照辦了。幾人不放心,經過商討,還在周圍設置了陷阱。
薑奶奶又開始收拾幾人帶回來的小魚,準備抓緊給弄了吃,省的兩個外孫惦記著。