這一等就等到了天黑。也沒見薑小姑等人回來。薑爸爸也沒見回來。
“奶，小姑和哥哥們怎麼還沒有回來？”薑玉忍不住開口。
“是呀，奶？爸爸也不見回來。”薑妍窩在薑奶奶懷裡也忍不住開口。
“沒事！下午你們上山那會兒，你大伯來家裡說了一聲，他拿著雨衣去接你小姑和你哥哥們去了。你爸就不用操心了，不知道又跑哪去野去了。等餓了就回來了。”薑奶奶說道。
看兩個孩子擔心，薑奶奶哄著倆人去廚房弄水牛。
在薑爺爺收拾完水牛後，薑奶奶就用清水清洗了一遍，又用鹽將水牛醃上了。這會直接做就可以了。
鍋熱，薑奶奶也沒有放油，直接將水牛放在鍋裡，小火慢慢烘烤，直到水牛完全變乾，鹽分變得白白的粉粘在水牛身上，水牛變得酥脆就可以出鍋了。
當然放些底油，會更好吃。但水牛有些多，薑奶奶有些舍不得，就沒有放。這樣烘出來的水牛味道也很不錯。
盛出來一鍋，給薑妍和薑玉盛了一些，薑奶奶就繼續弄剩下的那些。薑媽媽幫忙看著火。火候特彆重要，一不小心就容易糊掉，變苦就不好吃了。所以薑媽媽很小心地控製著火候。
薑妍和薑玉捧著裝著水牛的碗跑到了堂屋，放到了堂屋的飯桌上，倆人坐在凳子上。
薑玉隨手拿起一個就放進了嘴裡，露出一副享受的表情。
碗裡的水牛去了頭和腳，隻剩下了身子，黑乎乎的，上麵沾著白白的鹽粒子。賣相確實不能說好看。薑妍有些不敢吃。
“姐，你嘗嘗，真的特彆香！”一會功夫，薑玉吃了好幾個。
看薑妍想吃又不敢吃的樣子，坐在一旁的薑爺爺，也伸手從碗裡拿了一個，吧唧吧唧嚼著。
薑玉挑出一個母水牛遞給薑妍，“姐，你吃這個，母的最好吃。”
看大家吃的都那麼香，薑妍接過來，眼睛一閉就扔到了嘴裡。開始慢慢咀嚼。
嚼著嚼著，薑妍的眼睛突然睜開眼睛，雙眼發亮，臉上的笑容慢慢綻開。
一入口隻感覺到了鹹味。然後越嚼越香，特彆是肚子，有子在嘴裡爆開，那股味道特彆香。全程一丁點異味都沒有，隻有無法形容的香味。
嘗到了美味，薑妍也不再害怕了，又接連吃了好幾隻。
公的也很香，不過身體比較癟，沒什麼東西。母的就更肥一些。薑玉說的很對，母的確實要更好吃一點。
吃完了好幾隻，薑妍才感到有些鹹，跑去拿杯子倒了一杯水，噸噸噸，喝了下去。
回來，碗裡就沒剩下幾隻了。薑玉吃的滿嘴的渣，一臉討好的笑著。
薑妍從剩下的裡麵挑了一隻特彆肥的，扔到嘴裡嚼著。端著碗，給薑爺爺喂嘴裡一隻，又跑到廚房，給薑媽媽和薑奶奶每人喂了幾隻。
“香不香，奶奶？”
“香！怎麼不香。”
將剩下的水牛也全部烘好了，都盛了出來。單獨盛了一小盤，準備晚上飯桌上做個菜。
沒一會，門口就傳出了動靜，是薑大伯，後麵跟著一長串，除了薑小姑、薑明等人，還有村裡的其他孩子。其中就有薑大爺爺家的幾個哥哥姐姐。
“大伯，小姑，那我們幾個就回家啦！”幾人跟薑大伯和薑小姑告彆。
“行！路上慢點，小心路滑，看點水坑。”不放心的叮囑道。
“知道了，小姑，你們回吧。”說完，一群人就四散走遠。
“準備下麵條吧，我出去看看。”薑奶奶吩咐薑媽媽。
“娘！我也帶他們幾個回家了，估計麥多也擔心著呢。”
“回吧！回去喝點薑湯！早點睡！”薑奶奶擺擺手，讓薑大伯帶著薑明幾個家去了。
“知道了，奶！”一人一溜煙跑進了隔壁的院子。沒一會，隔壁傳出來乒乓聲。
“今兒個怎麼回來的這麼晚？我剛聽著門口是你大伯家那幾個孩子？”幫薑小姑脫著身上的雨衣，開口問道。
“娘，今天還好大哥去接我們了。正好就帶上村裡的孩子一起回來的。下雨路一點也不好走。我身上衣服都濕透了。”說著展示給薑奶奶看。
“奶。下窯村雨水大，河水上漲，我們等水退了些才趟水過來的。就費了點時間。”薑齊在一旁接話。
“是呀！奶。村口那塊的路全是泥，我大伯就帶我們從村西麵的路回來的。”薑樂將幾人的雨衣都疊好放在屋門口。
“行了。回來就好。你們幾個抓緊將濕衣服換下來去，喝碗薑湯，準備吃飯，今天早點回屋蓋上被子捂捂汗。”
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薑奶奶拿毛巾給幾人擦了擦身上的水，就趕眾人去換乾衣服。
幾人換好衣服，飯菜一上桌了。
薑媽媽蔥碎熗鍋做的熱湯麵，裡麵切了不少薑絲。還盛了一碗早上薑奶奶做的芥菜櫻子鹹菜。將薑奶奶盛的水牛也端上了桌。
剛上桌，薑樂就伸手拿了一個水牛吃。被薑媽媽拍了一下手，薑樂嘿嘿一笑。
湯汁很粘稠，裡麵金黃粗粗的玉米麵條，上麵漂浮著翠綠的蔥碎。加了薑絲的熱湯麵，喝上一口，身上頓時暖乎了起來。
薑小姑連喝好幾口，終於感覺身上有了熱乎氣，開始誇獎起飯菜，“真好喝！感覺終於緩過來了。三嫂還得是你的手藝！”
“好吃就多吃點。”薑媽媽笑著開口。
又開口叮囑道，“灶上，還溫著薑湯，一會你們吃完，都去喝上一碗，再睡。”
“好的，媽。”薑齊在一旁開口。
“大哥，這是我和薑玉捉的水牛呦！你吃。”薑妍給薑齊夾了一個水牛。
“謝謝，小妹！”薑齊美滋滋開口道謝。
“咳咳咳！”薑齊拿筷子敲了敲碗，嘴裡不停咳嗽。
“二哥，這個母的給你！母的可好吃了。”
接過薑妍夾過來的水牛，薑樂的臉上綻放出格外燦爛的笑容，還得意地看了一眼薑齊。
“行了，彆操心了，快吃吧！”薑媽媽給薑妍夾了一些芥菜櫻子，催促道。
薑妍埋頭扒拉一口麵條。吃的太快，吃到了一個薑絲，辣的薑妍斯哈斯哈吐著舌頭。
逗著大家哈哈哈大笑。
吃完飯，薑媽媽和薑奶奶就催促眾人喝了薑湯回屋休息。
薑妍躺在床上，回味著晚上粘稠的麵條，還有酥脆的水牛。感覺自己好像忘了什麼事，怎麼也沒想起。算了，可能不太重要吧。漸漸就進入了夢鄉。
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