不過薑媽媽還是把東西都準備好了,一會直接下鍋就行,省些功夫。
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盛了一些乾麵放到瓷盆裡。一手拎著水瓢,一手拿著筷子攪拌麵粉,一邊攪拌,一邊小心往裡倒水。全部將麵粉攪成小疙瘩。
去後院揪了兩棵香菜回來。薑媽媽這些天看出來了,自家閨女可愛吃香菜了,倒是自家二兒子,不是很喜歡香菜的味道。
然後切了一小段蔥花,切了些香菜。又將撿的蘑菇清洗乾淨切成蘑菇碎。將地瓜皮用手撕成小塊。
見薑小姑幾人回到了家裡,薑媽媽就開始做疙瘩湯。
鍋中刷油,放入蔥花和蘑菇碎炒香,待蘑菇微微變乾,放入開水,將蘑菇完全煮熟。
“三嫂,今晚上做的什麼呀?這麼香。”薑小姑來拿碗筷,聞到屋裡滿滿的鮮香味開口問。
“娘在山上采回來的蘑菇。香,一會多吃點。”薑媽媽笑著開口。
“行!還是三嫂疼我。不像娘,隻疼那群小的。”
“你呀!”點了點薑小姑的額頭。
薑小姑吐了吐舌頭,拿著碗筷去了堂屋。
看鍋裡的湯已經煮的差不多了,薑媽媽將弄好的疙瘩下到了鍋裡,攪了攪,又加入地瓜皮,加了些鹽。
往瓷盆裡放入醋、醬油、香菜碎。等鍋裡的疙瘩湯煮熟,盛入瓷盆裡。
“三嫂,我端上去啦?”
“去吧!我盛出餅子就來。”
薑媽媽將鍋洗乾淨,添了些水準備洗碗。盛出另一個鍋中餅子,又往鍋裡添了些水,準備一會洗漱用,才回到堂屋,坐下和大夥一起吃飯。
“今兒,做的疙瘩湯真鮮亮!”薑爸爸吸溜一口疙瘩湯開口。
“是娘今兒個上午采的蘑菇和地瓜皮。”
薑玉嚷嚷著,“還有我!還有我!”
“奶,我今天捉的水牛還沒弄呢!”
“你爺不是給你收拾完,用鹽水泡上了嘛!等會吃完飯,讓你媽給你拿鍋烘熟!”
“好嘞!”薑玉捧著自己的碗咧嘴笑的可開心了。
薑妍小口吹著碗裡的疙瘩湯。
“呦!今兒個你還撿到水牛來呢?”薑樂調笑著問。
“當然了!二哥,我跟你說”嘴裡叭叭叭說個不停。
薑妍坐在一旁,端著碗小心往大哥身邊湊了湊。躲避薑玉的口水。
薑齊攬著薑妍坐好了,才開始繼續吃飯。
吹涼,才將湯匙往嘴裡送。一入口,就有香菜的清香,湯汁的鮮味在嘴裡散開。咬到蘑菇粒,蘑菇的香味濃烈了幾分,疙瘩鹹香。
吃了一口沒吃到地瓜皮,薑妍特意從碗裡攪了攪,舀了一些地瓜皮,送入嘴裡。地瓜皮的口感跟木耳有些相似,滑溜溜的,qq彈彈的,不過沒有木耳那麼緊實,地瓜皮更易碎一些。
地瓜皮配上蘑菇,鮮嫩的不行!味道更鮮亮了些。薑妍一勺接一勺的吃著,後麵吃太快,還燙了一下。
“慢點吃!不急。”
見薑妍吃的開心,薑齊坐在一旁,單獨又給薑妍盛了一碗,晾上了。
“哥,奶說明天給咱們做煎餅吃。還要做雞蛋炒地瓜皮!要不你明天中午回家吃吧?”明天中午奶奶弄好吃的,哥哥們又不在家,總感覺自家哥哥可憐壞了。
“還是不了!”薑齊有些好的看著薑妍臉上豐富的表情。薑妍的樣子放在現代,完全可以做個表情包,那表情配上文字絕對能成為經典。仿佛錯過了一個億!!!
既然哥哥們回不來,要不讓奶奶明天晚上再做好吃的吧!明天中午就對付算了?嗯!就這麼乾!反正奶奶做的飯都好吃很。吃什麼自己都不虧。
“媽媽!媽媽!你就給我做吧!”
吃完飯,薑玉就纏在薑媽媽身後,讓薑媽媽給弄水牛吃。
“晚飯不是吃的飽飽的嘛?水牛就不能明天再吃?”
“媽媽!你現在給我弄了,我留著明天吃。好不好?”
“現弄的香!媽,明天給你做好不好!”
“媽。現在弄的也香。奶奶都說讓你給我弄了!”薑玉小聲嘀咕著。
“媽媽,你就給我做了唄!反正什麼時候都得弄。”
薑媽媽被纏的不行,沒好氣的同意了。在心裡嘀咕著,醜小子!彆以為我沒聽見,敢拿你奶奶壓我是吧?等你娶了媳婦,看我不拿你媳婦壓你!哼!果然是臭小子,跟閨女就是沒法比。
安排薑爸爸端水去給幾個小的洗漱,薑媽媽給薑玉烘那點兒水牛。
薑小姑洗漱完,進了薑奶奶的屋子。
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