第75章 蛇肉燉冬瓜_我在年代文裡胡吃海塞_思兔 
思兔 > 綜合其他 > 我在年代文裡胡吃海塞 > 第75章 蛇肉燉冬瓜

第75章 蛇肉燉冬瓜(2 / 2)

一群人打打鬨鬨跑遠了。

薑奶奶見薑妍和薑玉兩個小的被帶出去玩去了,才放心下來。彆的倒不怕,就怕薑妍知道這是蛇肉不肯吃。

老話都說‘天上龍肉,地下蛇肉’,這蛇肉雖不多,但也是難得好東西。吃了是能補身子的。而且這點蛇肉怎麼也超過二兩了,剁吧剁吧,加上點菜,能燉一大鍋。完全夠一家子老小吃的啦!

薑奶奶去到後院,打開地窖,沒有下去,先晾著吧。沒一會薑爺爺一行人就下工回來了。

“老三,你去地窖裡給我搬一顆冬瓜上來。”

薑爸爸也沒問要冬瓜做什麼吃,聽薑奶奶說就滿口答應著去了。

“好嘞,娘。”

薑大伯母放下手裡的工具,拍了拍身上的土,開口。“娘!晚飯我來做吧!做蛇肉,我可有一手!娘,今天等著吃就行。”

“那可好,我尋思怎麼做不腥呢。你來,感情好。”薑奶奶聽了笑嗬嗬開口。

“好嘞!娘!大家夥就請好吧!”說著薑大伯母洗了洗手走向廚房。

薑媽媽也洗了洗手跟去廚房幫忙了。

薑奶奶見沒有自己的事,就坐了下來。跟薑爺爺搭起話茬,聊了起來。

“今天聽大嫂說,後天讓老大和老三,跟著去城裡接知青去?”

薑爺爺鼓搗著自己手裡的煙袋回答,“是呀!這群人來了,估計村裡不會安生。你跟閨女說說,讓她平時離那群人遠著些。不說彆的,就光身份上,那群人就不是我們夠得著的。”

“嘿!你這死老頭子!你埋汰誰呢!我閨女怎麼了?十裡八村的哪個不說我閨女好。”

“是是是!那閨女要是嫁給一個根底不清楚,離家十萬八千裡的人。你樂意?”

“那可不行!我閨女受欺負了咋辦!”

“老大,你也長點心,讓家裡幾個小的也遠著點。不說彆的,這群人身上的好處不知道多少雙眼睛盯著呢!我們就彆去湊那個熱鬨了。”

“好的,爹。”

“是呀!還不知道這些人日後咋樣呢?要是一直留在這還好。要是哪天突然回去了,咱也不能不讓,到時候還不是自家吃虧!對了,今天,大嫂跟我說高家屯子有個姑娘,說給老四”

幾人你一句我一句開始有一搭沒一搭的說著。

這麵薑媽媽幫忙打下手,薑大伯母掌勺。

薑媽媽將冬瓜去了皮,按薑大伯母需求切成了片。又切了不少蔥薑蒜。

薑大伯母往鍋裡添水,冷水將剁好的蛇肉夏果,焯出血水。趁著焯水的功夫,薑大伯母回了家,從家裡取來了一小碟調料。

其中有橘子皮、山楂、野花椒、紅辣椒、兩塊冰糖、一小酒盅白酒。還有兩樣東西不太清楚具體是什麼。一種黑色的橢圓狀,另一個跟草種一樣的東西。

薑大伯母也說不清叫什麼,反正自家那塊燉肉都會扔上一些,東西都是地裡就有的。

焯好水後撈出,用清水清洗乾淨。

將鍋中水盛出,洗乾淨鍋子。開始準備做菜。

鍋裡放油,沿著鍋邊放了一些,也沒敢放太多,就表麵一層。放多了要挨薑奶奶罵的。

油熱,加入薑片,扔入冰糖,冰糖融化後微黃,加入洗乾淨的肉段,進行翻炒。炒至表麵金黃。變成小火,加入蔥蒜,拿起白酒混少量水,沿鍋邊淋進去,然後快速蓋上鍋蓋,等個三四分鐘左右。揭開鍋蓋,此時的肉浸滿酒香。

加入大醬、鹽、醋,進行翻炒。再加入開水。然後放入橘子皮、山楂、野花椒等調料。蓋上鍋蓋慢慢燉煮。燉煮十五到二十分鐘左右,加入切好的冬瓜,一起燉煮。

這次鍋上麵放入鍋叉,又放入篦子,裡麵盛了不少煎餅還有土豆。蓋上鍋蓋。

這章沒有結束,請點擊下一頁!

又燉了好一會,院子裡都開始彌漫了些香味。眼見時間差不多了,薑媽媽就喊薑爸爸去找孩子們回來吃飯。

薑爸爸在村子裡喊了一圈,又沿著村子往下走,才在河邊碰見玩的正嗨的幾人。

聽說家裡燉了好吃的,薑妍眼睛發亮,快步跑向薑爸爸,讓薑爸爸背著自己回去。

薑明幾人對視一眼,嘿嘿一笑,快速收拾東西往家走。

飯桌上,薑奶奶給每人分了兩塊肉,一些冬瓜混著湯,一人一碗。除此之外,桌上還有一盆涼拌土豆、一盤芥菜絲、一盔野菜、一碗蘑菇醬。滿滿當當的一桌,看起來還挺不少的。主食就是煎餅。

薑妍美滋滋啃著肉,好些天沒能吃到這種大塊的肉啦!是真香呀!啃得嘴兩邊都沾滿了油花。

薑爸爸見了,嘴欠的開口。“閨女!嗯~肉香吧?”

薑媽媽眼見薑爸爸要開口,在桌下狠狠踩向薑爸爸的腳!感覺不解氣還碾了碾!

見薑媽媽麵露凶光的開口,薑爸爸隻能臨時改了口。痛的,險些沒叫出來。看到薑奶奶有些不善的目光看過來,硬生生咽了下去。

其他人都低著頭,降低存在感。

薑明幾個死死咬住腮幫子,不敢笑出聲。

薑妍啃著肉,嘴裡“嗯嗯!”點著頭。

而薑玉那個小傻蛋,正跟肉奮鬥呢,完全沒注意到桌上的風波暗湧。

“閨女!來,爸的這塊肉也給你。快吃吧!”薑爸爸將自己碗裡的肉也夾給了薑妍。

不在狀態,完全沉浸在美食中的薑妍,完全沒理解薑爸爸的好心。

不僅肉香,裡麵的冬瓜味道也特彆好。薑妍啃完肉,將冬瓜也吃的乾乾淨淨。

期間還吃了一個煎餅。吃的飽飽的,感覺自己又一不小心吃多了薑妍才默默放下了筷子。

薑明幾個,卷滿野菜又粗又緊實的煎餅,每人吃了三四個,又一人吃了兩個土豆,桌上的菜一點也沒剩,就連最鹹的蘑菇醬,都被刮得乾乾淨淨。這頓飯幾人才吃的飽飽的。

薑樂難得打起了嗝。逗得薑妍嘿嘿笑。自家二哥這模樣可不多見。

直到這天入睡,薑妍都沒想起今天這頓飯吃的是什麼肉。直到幾天後,薑妍才逐漸反應過來,當天吃的居然是小菜花蛇的肉。

不過已經過去好些天了,薑妍不僅不感到害怕了,還一臉回味。還真沒想到,原來小菜花蛇的肉居然這麼好吃。不愧有著‘天上龍肉,地上蛇肉’之稱呀!

下次薑妍再見了,估計還是走不動,這次估計是兩眼放光走不動那種!嘿嘿嘿!

喜歡我在年代文裡胡吃海塞請大家收藏101novel.com我在年代文裡胡吃海塞101novel.com更新速度全網最快。



最新小说: 封總,太太想跟你離婚很久了 長生鼎 你惹通天乾嘛,他徒弟多護犢子啊 綜穿海西之保命日常 修仙界超強逆襲 武神 開局葬神劍,我殺穿諸天 重生77:從打獵開始養活女知青 扶你登基要殺我,卸甲歸田你慌啥 非官方守護:偶像要在我身邊