元旦這天,小魯一早起來就去市場批菜,上午在店裡忙乎了半天。因為今天過節,快到中午的時候,小魯就讓小趙回家吃飯,自己去隔壁糧油店看店。
小趙本來有些不好意思,節假日店裡的顧客比平時還要多,再加上他看著小魯一個人孤零零的過節心裡也難免有些惦記。
“沒事,我這麼多年都習慣了,你家又不遠,回去吃完飯再回來是一樣的……”小魯笑著和小趙說道。
“可你一個人……”小趙還是有些遲疑。
“快去吧,大過節的彆讓你爸媽等你……”小魯催促他道。
“那也行……我快去快回,你彆買飯了,回頭我給你裝一盒我媽包的三鮮餡餃子,我跟你說我媽包的餃子可香了……”小趙見小魯堅持,也就不再客氣,忙說道。
“行!不過我早飯吃的晚,還不餓……你慢慢吃彆著急……”小魯和小趙混的熟也就不再客氣,尤其是在小趙接受並理解他和段雲鴻之間的關係後,兩人關係也更近了一層。
小趙回家後,因為正趕上中午飯點兒,所以店裡的人不多。小魯知道段雲鴻這會兒應該正在忙著直播,所以沒給他打電話,而是給他發了一條微信。
“鴻哥,元旦快樂……我很想你……”
小魯發完信息,將手機握在手裡看向外麵的街道……真的好想鴻哥啊……
就在小魯坐在椅子上發愣的時候,忽然聽到店門打開的聲音。抬眼望去,是一個穿著時尚戴著口罩的女孩走了進來。
“你好,您要點什麼?”小魯見來了顧客,忙起身問道。
“香油”女孩因為戴了口罩,聲音有些發悶。
“哦,好……您看要哪一種?”小魯將女孩帶到香油貨架這邊,輕聲問道。
女孩抬眸看了一眼小魯,但很快又低下頭……隨即從貨架上拿了一瓶香油遞給他。
“哦,這個是199……”小魯拿起香油去收銀台那邊掃了一下條形碼,對女孩說道。
女孩沒說話,接過香油,拿出手機迅速的掃碼結賬後就離開了。
小魯看著女孩的背影,總覺得有些熟悉,但一時又想不起在哪見過,也就沒太在意。正巧這會兒段雲鴻給他回了信息,小魯的注意力一下子就都放到手機上,也就沒再多想。
“元旦快樂寶貝,我也很想你!等我……”
小魯在心裡默念段雲鴻的信息,心裡湧起一陣熱意……即使兩人分隔兩地,但他知道自己已經不是一個人了,這就夠了……
下午的時候,顧客就相較於上午少了許多。
畢竟今天是過節,小魯想著哪怕隻有自己一個人,他也要好好的過節。處理了店裡剩下的青菜後,小魯給自己裝了點菜,又去錢大哥那買了3斤五花肉,想嘗試著回家做扣肉。
回家的路上,天已經黑了,北風呼嘯而過。小魯提著菜和肉哆哆嗦嗦的開門進家,脫下外套就進了廚房。
這個扣肉他是聽付嫂子說過一次,說是她們老家那邊的做法。小魯覺得段雲鴻肯定喜歡這種濃油赤醬的口味,所以打算今天自己蒸幾碗凍起來,等段雲鴻回來再給他嘗嘗。
小魯根據付嫂子說的方法,將五花肉切成方塊醃製一小時後下油鍋慢炸,炸製金黃時撈出用冰水浸泡,肉皮的表麵就會形成一層非常漂亮的虎皮。然後再將肉切成半公分寬的厚片,用豆片和乾菜打底,將肉片鋪在上麵,再放到蒸鍋裡中火蒸一小時。
蒸肉的過程中,小魯給自己煮了一碗麵,配上之前鹵的牛肉,飽飽的吃了一頓,吃完後就開始打掃廚房。
待扣肉蒸熟之後,已經是晚上十點多了,打開鍋蓋整個廚房都彌漫著濃濃的肉香,看樣子是很成功!