在餐廳倉庫內,一場與時間賽跑的食品清庫活動正在緊張進行。
肉製品庫存正被高效利用,每一塊肉都蘊含著廚師的智慧與努力,避免浪費。
這幾天,采購部門將采取定量采購的策略,以適應當前庫存的消耗速度。
餐廳得悉勞模即將到來,他們馬上響應需求,快速補充新鮮冷凍食品,確保品質與新鮮度,為尊貴客人最佳服務。
在食品調味方麵,他們致力於滿足運動員的特殊需求。
他們的飲食要求嚴格,因此他們專注於消耗完專用的調味品,確保健康與口感雙重滿足。
此時,點心部正忙碌地準備著,為每位運動員精心包裝一袋美味且營養豐富的點心。
這些點心將作為他們路途中的能量補給。
而廚房裡的小諸葛亮更是忙碌得不可開交。
他正在為即將到來的勞模們準備菜單。
這份菜單不僅僅是一份簡單的菜單,更是對他烹飪技藝的一次大考。
他需要準備好各種刀工技藝,如片、絲、條、丁、剁茸等,以展示他精湛的廚藝。
老勞模們口味獨特,偏愛少辣少糖,鐘愛酥脆、軟嫩、乾香等美食。
烹飪需以軟滑、湯鮮、離骨嫩鮮為主,滿足他們的口感需求。
我們注意到河鯽魚和白水魚雖美味但刺多,為保障老年客戶飲食安全,決定不采購這兩類魚。
這是我們對客戶健康負責任的體現。
這場清庫活動的每一環節都體現了我們餐廳對食品安全的嚴格把控和對客戶口味的細致考慮。
為滿足市級單位勞動模範的獨特需求,我們正精心籌備他們的度假餐飲服務。
我們將秉承以客戶為中心的理念,細致挑選佳肴,傾力打造美食盛宴。
在指定時間內(最晚後天)將最終菜單交至我處,以確保廚師團隊充分準備,為勞動模範們奉上一道道彆致且美味的佳肴。
我們的餐廳廚師團隊蓄勢待發,以廚師的卓越技藝和無儘的創意,準備為勞模們獻上色香味俱佳的特色佳肴。
這些菜品不僅滿足味覺的享受,更體現了我們對卓越品質的驕傲與自豪。
淼東在大會場裡,各路運動員、教練員齊聚一堂。
寧靜的夜晚,一場莊重而熱烈的授旗儀式正在會議室中舉行。
氣氛雖顯寬鬆,但每個人心中都充滿了敬意與自豪。
首先,祝場長急切地搶在眾人之前發言。他的聲音中透露出深深的懷念與感慨“1956年,我曾是上海組織的第一批賽艇運動員培訓中的一員,那時的我們,懷著對運動的熱愛與追求,一同創建了上海水上運動場。在這片曆史悠久的蘇州河上,我們見證了中國賽艇的輝煌史,見證了每一個挑戰自我、追求卓越的瞬間。”
他繼續說道“當我們麵臨發展中的種種挑戰時,我們將運動場搬遷至了澱山湖畔的家園。如今的基地擁有10公頃的陸地與50公頃的水域麵積,其設施先進,環境優美,已成為上海水上健兒們的訓練基地。”