小河蝦不用多麼複雜的烹飪手法,炸一下就算連鹽都不撒就已經非常好吃了。
但是前段時間一直都在吃炸小魚乾,計一舟現在不是很想再炸蝦了,它們本來就已經熟了,他準備簡單炒一下就行。
原本想的是用青椒炒,又想到他還沒有給辣椒過明路,最後也算了。
小河蝦的須腳都很軟,不剪也不會影響食用,而且在這之前本來就已經將小河蝦煮熟了,所以也不用炒太久,保持蝦子的鮮嫩。
炒鍋中放油燒熱,爆香蔥、薑、蒜,倒入小河蝦大火翻炒,然後烹入醬油,加入一點點鹽調味,翻炒均勻即可出鍋。
兩人平時晚飯吃得沒這麼晚,就算像今天這麼晚了也不會專門起鍋做飯,嚼一個饅頭墊墊就行了,反正都要睡覺了,吃飯還浪費。
但是今天外麵還有不少魚要處理,估計要頂著燈籠搞到半夜了。
不及時處理出來,就怕放放不新鮮了。
計一舟沒有收拾鍋,跑去裝著被他們快要遺忘的蘑菇麻袋,倒出來了一部叫寧元昭。
“元昭,過來看看這裡麵哪些是能吃得,挑出來我給咱們炒個蘑菇。”
寧元昭一手抓著魚,一手拿著菜刀跑過去瞅了瞅,“我認識的也不多,隻挑我見我娘弄過的行嗎?”
“行,怎麼不行,我就是不太認識才全部搞回來讓你認的,你把你吃過的揀出來,沒見過的我等會兒拉出去埋了。”計一舟說。
寧元昭挑了幾種村裡人常吃的蘑菇給計一舟,“彆的都不要了吧,之前村裡有人認錯了菌子吃死了的。”
計一舟認了認寧元昭挑出來的蘑菇,端著去洗了之後同樣清炒了一盤出來。
他做飯分量大,這些已經足夠兩個人吃了,就沒有再額外做湯,乾巴了喝口水就好。
主食還是饅頭,計一舟做好之後讓寧元昭給自己和小寶洗了手,就在廚房將就著吃了飯。
小寶現在比剛上山那會兒要臉色紅潤一些,也能自己抱著個饅頭啃兩口了。
寧元昭也不是沒吃過彆人炒的小河蝦和蘑菇,就是感覺計一舟做出來的會更加好吃一點。
把小河蝦和蘑菇往饅頭裡一夾,他一個人能吃好幾個。
計一舟咬了一口饅頭靠在灶台邊上,“等會兒你先去把蘑菇分出來,不然蘑菇該放壞了。”
寧元昭嘴裡滿滿當當,聞言點了點頭,沒空說話。
吃完飯,寧元昭收拾了廚房就出去分揀蘑菇,計一舟待在廚房準備醃魚。
兩個人平時吃飯用的鹽都是寧元昭帶上來的,這回要抹鹽的魚數量比較多,他隻好偷摸著用自己空間屯的鹽了。
怕寧元昭突然進廚房,計一舟快速倒了兩包鹽到鹽罐子裡,就算寧元昭進來了也不會發現什麼不該出現的東西。
月上枝頭,原本此時應該安靜的小院卻還點著燈籠,院子裡時不時傳來男人講話的聲音,還有狗子撒歡跑來跑去的汪汪聲,整個家裡除了小寶都還沒睡。
院子裡飄著魚腥味,廚房房頂上,屋簷下,隻要能掛魚的地方都掛的滿滿當當。
計一舟雙手叉腰扭了扭,雙眼放光地看著他們的勞動成果,“你說這魚腥味兒不會沾到柿子上吧。”
“不會吧,一直曬著透著風呢,有味道過兩天也吹沒了。”寧元昭說。
“咱家現在是一點曬彆的東西的地方都沒有了,咱倆還去找藥材嗎?”計一舟問。
他是想在家休息一天的,最近一段時間都用了不少力氣,實在不想繼續埋頭苦乾了。