白糖撒上一會兒就化了,虎子拿起一塊趁熱扔進嘴裡,一邊吸溜著一邊喊道“好吃,姐,真香!”
“行了,火不燒了,烙油渣餅得有蔥,你到外麵幫我拔些野蔥來。”
“哎,姐,我這就去。”
虎子接過喜鵲遞他的籃子,招呼著小灰,就跑著到了外邊。
趁這會兒喜鵲先把麵揉好,放到一旁醒著。
又把昨天石頭帶回來的魚切了魚片,一會和酸菜一塊燉。
切完了喜鵲才反應過來,今天怎麼聞到酸菜味兒沒惡心
難道肚裡的小娃娃也知道姥爺和舅舅來了,這麼給麵子。
喜鵲美滋滋的把肚裡的小娃娃想的無比貼心。
手腳麻利的洗了一盆青菜,正好一會兒用油渣炒一盤青菜吃。
還有香菇泡上,切點五花肉炒香菇。
虎子動作也快,反正薅了不少野蔥回來,就是沒那麼整齊,夾雜著野草。
喜鵲在院兒裡把野蔥摘出來,清洗乾淨,切成小段。
又把油渣倒出一多半剁碎,然後少放一點鹽,和蔥拌到一起。
油現在也沒那麼燙了,喜鵲拿出油罐,這一大塊肉練出了滿滿兩罐來。
這就夠倆人吃好長時間的了。
鍋也不用刷,喜鵲揉搓麵劑,擀開後把油渣鋪到上麵,把麵劑又重疊再擀開。
油渣遇熱還會出油,所以油渣餅烙出來油汪汪的,還有蔥的香味,趁熱吃特彆香。
烙出第一張,虎子就美其名曰先嘗嘗。
又沒外人,喜鵲讓虎子先吃了一張。
“先吃一張就行了,一會兒姐還要做酸菜魚,外麵砂鍋上還燉著鴨子呢,你現在吃多了,一會兒可吃不下了。”
虎子聞著香味,又掰出一半遞給喜鵲,“姐,那你吃幾口。”
第一張餅出鍋,就被姐弟倆分著吃了。
等石頭和李老爹回來,喜鵲的油渣餅也烙完了。
李老爹吸了吸鼻子,真香啊。
石頭說道“爹,坐這兒歇會兒,一會兒咱就在院裡吃,這兒還敞亮,涼快。砂鍋裡燉的是鴨子,昨天從山裡逮了兩隻野鴨子回來,還有不少野鴨蛋呢。”
“昨天聽喜鵲說你了,你這又去了兩天,一個人又跑的遠了吧?”
“也沒敢走太遠,不過要帶下山太麻煩,要不然我就多逮幾隻了。”
這味兒聞著是真香,李老爹狠狠的吸了幾下鼻子。從閨女嫁人後,他們爺兒倆的生活水平直線下降。
虎子把油渣餅先端了出來,喜鵲做的酸菜魚也出了鍋,最後澆上熱油,香味一下就飄滿了小院。
石頭把酸菜魚端出來,喜鵲又趕緊把香菇和青菜炒了出來。
砂鍋裡燉的鴨子,直接連鍋端上桌。
李老爹看著豐盛的飯菜,樂嗬嗬的,“這野鴨子燉的一看就爛乎,這要冬天吃才過癮。”
石頭忙說道“爹愛吃冬天咱再燉,爹,我給你先把酒倒上。”
“行,行,有一杯就行,晚上還得乾活呢。”
他們喝著酒,喜鵲又把飯盛了出來,這才坐在石頭身邊,一家人開始吃。
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