況且，青川要真敢這麼做，根本也瞞不住。
他立刻接著問，“哪個沈家？沈家多了，十裡八村的姓沈的有很多，就是咱鎮上都有姓沈的，你不能逮住個沈姓就賴我們酒樓身上啊。”
張掌櫃氣得胸膛起伏，掄刀砍人的心都有了，他耐心逐漸耗儘，根本不想再和姚掌櫃打嘴皮子仗。
“還能是哪個沈家，桂花村的沈家，就是給你們供貨的沈家，你不要再拖延時間了，趕緊叫姓蘇的出來給我個說法，談賠償！”
姚管事臉色一凜，不禁冷笑。
分明是這張掌櫃太蠢，沒有分辨就找人家供貨，這鹵豬蹄要是隨便啥人都能做出來一樣的口味兒，那他們還找青川供個啥，直接讓酒樓的廚子做了還簡單省事。
不過，這桂花村的沈家，該不會是青川的爹和繼娘一家吧？
他心裡隱隱有了個大概，臉色才稍稍緩和一些。
“張掌櫃怕是弄錯了，給我們酒樓供貨的不是沈家人，他姓林，叫林青川，你該不會是被人蒙騙了吧，這不是一家供出來的吃食，味道咋能一樣呢？”
“我們根本就不知道你們也要賣鹵豬蹄的事情，況且，咱們這行有這行的規矩，大家可以競爭，可以挖牆腳，唯獨不能在吃食上動手腳，你說是也不是？”
張掌櫃還想反唇相譏，忽地反應過來姚掌櫃說是姓林的供的，不是沈家，他大腦頓時宕機了。
人傻了！
“咋可能，明明是沈家，咋突然變成林家了？沈家兩兄弟同我說，給你們供貨的是他們的大哥，這咋會有錯？”
姚掌櫃算是徹底明白過來了。
他猜的沒錯，給聚賢酒樓張掌櫃供鹵豬蹄的，是青川的兩個弟弟，是沈家人沒錯！
都分家了，竟然背地裡乾這種事情，模仿人家青川做鹵豬蹄不說，還找雲來酒樓的對家供貨，卻打著同為沈家人的幌子。
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隻可惜，人青川早有先見之明，已經改姓了！
“張掌櫃，我知道發生了這種事情，你很氣憤，可這真和我們掌櫃沒有丁點兒關係，給我們供貨的青川，以前是姓沈，但是他在給我們供鹵豬蹄之前就分家了，前些日子連姓氏都改了，我們不認啥沈家，我們隻認林青川兩口子。”
啥玩意兒？
早在供鹵豬蹄之前就分家了？
連姓都改了？
那給他們供鹵豬蹄的沈家人，做出來的東西豈不是不正宗？
他一臉不可思議道，“不管改沒改姓，他從沈家出來的，為啥做的東西不一樣？”
姚管事歎息道，“龍生九子，還各有不同呢，青川給我們酒樓供了幾年豆腐，他們兩口子磨的豆腐又細又白嫩，細滑爽口，後來他們分家，磨豆腐的工具沒分給青川，他的兩個兄弟輪流來送豆腐，那口感實在差得太遠，我們就沒讓沈家供了，不信你隨便找個夥計問問，有沒有這回事。”
跟在姚管事身後的幾個夥計連忙點頭幫著證明。
“對，沒錯，就是這麼回事，你要是不信我們，張管事可以親自問問給你們供鹵豬蹄的沈家人。”
“這鹵豬蹄是青川哥分家後想出來的菜式，幾口子早就搬鎮上了，沈家人在桂花村，都沒在一起，他們咋可能會做？”
張掌櫃受不住打擊，身體搖晃了幾下，差點要栽下去。
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