第132章 這個東西不怕競爭,就怕爭不贏_穿越農門鬥極品,帶領爹娘賺金銀_思兔 
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第132章 這個東西不怕競爭,就怕爭不贏(1 / 2)

林青川高興得抿嘴笑,他當即激動道,“成,蘇掌櫃,那我們這回是真不客氣了。”

同蘇掌櫃多番接觸下來,林小棠越來越覺得蘇掌櫃身份神秘,他性格直爽,看人也準,就例如雲來酒樓裡的管事和夥計,品行都不錯,大家熱心也極為好相處。

她心想,等以後多存點銀子,找蘇掌櫃談合夥兒開鹵豬蹄店,應該會比較順利吧?

蘇掌櫃鄭重其事道,“這段時間,縣裡有不少酒樓開始跟風做鹵豬蹄賣了,隻是他們沒有配方,光靠嘗咱的跟著做,一時半會兒還做不出來咱這個味兒,不過你們總是在縣裡買調料,當心會被有心人跟著買,分解出調料成分,要不你們把所需調料分成幾份,去不同的地方買吧?”

林小棠點點頭,“蘇掌櫃說的沒錯,調料是得分開在不同的地方買才保險,之前我和爹就是在鎮上買了一部分,後來改良配方,又穩定在縣裡買幾樣,要不是我還在鎮上買了無骨雞爪的調料,差點兒就讓我繼奶做出頭一批鹵豬蹄的味兒了。”

經此一事,她和爹也得留個心眼才行。

蘇掌櫃微微勾唇笑,“那件事情我已經聽姚管事說了,也是趕巧了,在那之前你要沒想出做無骨雞爪,聚賢酒樓可就撿著便宜了,即便他們用的是沒改良過的配方,做出來的也能賣一賣。”

林小棠小臉一紅,忍不住唏噓,“唉,忙大意了,以後不會再發生類似的事,不過即便那些酒樓跟著做,他們自己研究出來的也不正宗,將來賣鹵豬蹄的多了,咱們的鹵豬蹄隻會更出名,這個東西不怕競爭,就怕爭不贏。”

在現代,有一個小鎮賣鹵豬蹄,一條街都開了好幾家店,附近的鄉鎮也有不少連鎖店,隻是最正宗的那家,還是最賺錢的,周邊附近鄉鎮的客人開車跑好遠,也要去那家買。

為啥呢?

因為他家的味道正宗,有特色,招牌打出來了,自然就有不少客人慕名而來。

他們還掛網上售賣,做真空包裝發快遞,越做越大,加盟店開了不老少。

俗話說,教會徒弟餓死師傅,總店的配方永遠是最高級的,加盟店的配方就有了一點點區彆,不論人咋研究,就是無法複刻。

所以,既然東西捂不住,就不能怕人跟風,還是得自己用心研究,咋樣才能越做越好,一家獨秀。

蘇掌櫃聽完,心中大為震撼。

“小棠,你這道理一套一套的,要是隻聞其聲不見人,我還以為你是個經曆頗多商賈出身略有年歲的小姐呢,你這小小年紀,簡直不得了啊。”

連他都想要一個這樣的女兒了!

“蘇掌櫃謬讚了,我就是胡謅的,應該是沒謅錯吧?”

蘇掌櫃搖頭失笑,覺得這小丫頭簡直太精了。

“沒謅錯,以後你彆老叫我蘇掌櫃了,我在家排行第二,你就跟著叫我二叔吧。”

這麼說,蘇掌櫃還有個大哥,蘇府空宅這麼大,他家人口應該不小吧,隻是他的家人現今都住在何處呢?

不得而知!

她也沒有私下隨便探人隱私究人身份的習慣。

算了,蘇掌櫃願意透露的話,他自己就會說,他不願意透露的話,刨根問底就不禮貌了,搞得好像她小小年紀領著爹攀附富貴一樣。

甩開腦子裡的疑惑,她立刻甜甜喊道,“好噠,二叔,我知道了。”

一聲二叔,雙方關係登時拉近許多。

林青川和蘇掌櫃又寒暄了一番,父女倆同他告辭,出了萬和酒樓,拉著騾車準備去采買。

“棠兒,咱不知道蘇掌櫃在這裡,完全沒準備,早知道咱就先備點兒薄禮再過來了。”



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