“薛伯父說他大舅哥在蕪城開酒樓,從平定縣往北走,隔著一個縣就到了,既然他大舅哥在蕪城開酒樓,那咱就不用談了,讓薛伯父幫咱引薦一下不就行了?
他當時就想引薦的,是咱覺得遠,問都沒問就拒絕了,爹你再仔細想想是不是有這回事?”
她並非想賣關子,如果薛伯父願意幫忙引薦,有機會不把握是傻子!
這事能拜托薛伯父幫忙的話,她和爹也不用苦哈哈的到處去找酒樓掌櫃談了,這麼好的事打著燈籠都難找。
聽女兒提起薛致遠的大舅哥開有酒樓的事情,他突然一下子全想起來了。
他一臉激動道,“對對,是有這麼回事,爹想起來了,當時你薛伯父說他大舅哥開有酒樓,原來就是在蕪城開的呀,若咱真的選擇蕪城的話,確實可以拜托你薛伯父讓他幫忙引薦。
憑著你薛伯父和他大舅哥的關係,這事兒能談成的可能性非常大,說不定他幫咱一說,事情就成了,咱就可以直接向酒樓供應了。
不得不說還是棠兒的腦子好使,當時他隻是提一嘴,爹就立刻拒絕了,你竟然還記得這麼清楚,你若不說,爹早就忘了。”
這麼一對比,自然是選蕪城對他們更有利了,隻是蕪城確實太遠了,恐怕駕馬車跑一個來回都得花費一整日的時間了。
他忽然有些泄氣道,“可是,咱去蕪城酒樓供送鹵豬蹄的話,得起多早才能趕到呀,這麼遠的路,就算天不亮就出發,到地方也得快晌午了,總不能夜裡就出發吧?
月中還好,借著月色也能趕路,若是月初和月末,月亮那麼小,看不見路打著燈籠駕馬車也不方便呀。”
夜路走多了,也不安全!
“爹,你擔心的也不無道理,做個買賣也不能披星戴月的去,鐵打的身體也會吃不消扛不住,如果咱真的確定要去蕪城供送的話,咱就得考慮必須去縣裡買一處宅子住才行,這樣的話咱去蕪城才能近一些,路上也能省一些時間。”
“啥?去縣裡買宅子,你快彆和爹開玩笑了,咱這處宅子才買來住多久啊?縣裡的宅子肯定貴的很,咱手裡就這麼點銀子,咋能買得起縣裡的宅子呢?
就算咱買得起縣裡的宅子住縣裡,可是咱不是打算做收購薑黃賺差價的買賣嗎,若等薑黃成熟的時候,咱再回村兒收薑黃就不方便了,你想是不是?”
薑黃肯定得收,不過倒也不用他們親自回村收,可以雇人雇車回村兒代收,給一些辛苦費就行了。
她想了想道,“爹,你放心,薑黃的事情我自有解決的辦法,咱現在最迫切的問題就是請薛伯父幫咱牽線搭橋,咱先把給蕪城酒樓供送的事情給定下來,到時候看看到底是在平定縣買宅子離蕪城近,還是在渡水縣買宅子離蕪城近。”
雖然林青川心裡還是擔憂,但他覺得女兒的想法是好的,而且女兒打小就聰慧,一直以來她做的決定就沒出過錯。
縱然他舍不得現在在清河鎮的家,可如今宅子確實有些小了,隻有三個房間,大家必須擠一擠才能住得下。
這麼一想,他們的確應該換個大宅子了!
“棠兒,你想去縣裡買宅子,那咱就去縣裡買,隻是咱現在的銀子可能不太夠,咱可以先去縣裡打聽打聽問問價格,等咱攢夠銀子,再去買也不遲。”
“爹,咱從年前到現在存的差不多有將近三百兩銀子了,過完這個月,三個酒樓一結帳,再入七十兩出頭,三百多兩銀子,咱完全可以看宅子了,如果想買個房間多,環境一般的,差不多是夠了,若是想買一個好一點的,那肯定差得遠。”
如果不買宅子,租個帶後院兒的鋪麵,是不是也可以?
後院兒的房間得夠住,最好院子裡再有口井,可以打水吃用和漿洗,需得配有廚房可以做飯,院子裡也得有地方架幾口大鍋同時鹵豬蹄,前邊兒鋪麵不需要太大,能夠賣鹵豬蹄就行。
這樣,她的鹵豬蹄店就可以開起來了。
現在人手夠,暫時也不用請人,到時候讓水生叔把他娘也接一起住,這樣他也不用來回往桂花村兒跑了,大家一直在一起,一群人齊心協力辦一件事才能把事情辦好。
心中想法愈來愈強烈,她當即下定決心,不買宅子了,就租鋪麵!
“爹,我突然有了新的想法,不知道你會不會支持我。”
“啥想法?棠兒的主意向來都是好的,你有想法儘管和爹說,爹愛聽。”
林小棠笑得有些不好意思道,“爹,我改變主意了,咱彆買宅子了,租個鋪麵吧,那種帶後院兒可以住人的鋪麵,前門兒開店賣鹵豬蹄,咱們一行人住後院兒,既能生活,還能賺錢,你覺得咋樣?”
她越想越覺得此法可行!
如果把所有的錢都拿去買一處大宅子的話,想開店就得重新攢錢,也不知道還要多久才能攢夠銀子開鹵豬蹄店。
但是租鋪麵帶後院兒就不一樣了,既解決了住處問題,也能立刻做買賣賺錢了。
隻要能賺更多的錢,以後想買大宅子也好,改善吃穿用度也好,都不在話下。
租帶後院兒的鋪麵開店賣鹵豬蹄?
林青川感到十分錯愕,他們一直以來都是給酒樓供鹵豬蹄的,他從未想過有一日自己也能開店。
女兒一直有開店的想法的,這他是知道的,可開店隻賣一樣鹵豬蹄,這能行嗎?
他一臉擔憂道,“棠兒,你咋一會兒一個想法呢,你看咱一個縣隻給一個酒樓供鹵豬蹄,也才勉強供三四十根,咱要是租鋪麵單賣鹵豬蹄的話,一日就賣幾十根,隻怕鋪租銀子都賺不回來。”
不但賺不回來,還得虧錢!
林小棠也考慮到了這個問題,她覺得爹提的問題一針見血,如果鹵豬蹄店整好了,日日來買的客人不多,鐵定虧錢,畢竟有後院兒的鋪租肯定不便宜。
“那咱就雇幾個能乾的夥計幫咱乾活兒,我再研究幾道小菜,爭取吸引更多的客人,把店盤活。”
萬事開頭難,如果不試試就怕這怕那的,那指定是永遠也開不起來的。
她還想再說些啥勸服爹,沒想到爹竟然點頭同意了。
“棠兒,你想開店,那咱就開吧,爹支持你!”
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