丁蘭吃著巧克力就把她這邊的情況說了一下,林六一聽的直皺眉頭。
“你們家真的是太窮了!不過,你剛才說山上有野柿子?”林六一聽丁蘭提及到柿子,倒是想到一個好方法。
“是啊,山上柿子可多了,不過現在還沒成熟呢。唉,就算成熟了,也是被鳥先吃了。”丁蘭說著想起柿子甜甜軟軟的口感,也饞了。
“那現在有兩個法子,第一個是你可以摘一點青柿子,把它提前催熟,然後拿去賣;第二種就是做柿餅了。”這是林六一能想到的最不費錢的法子了。
“我選第二種!”柿子和柿餅,丁蘭當然選柿餅啦!
林六一無語,她明明給的是兩個法子,並沒有強求丁蘭隻選一個啊!
算了,看在對方是個小孩子的份上,就不跟她計較了。
“兩個方法你都可以選,柿子催熟簡單一些。”
林六一看了一下,柿子催熟有很多種方法,最常見的就是跟蘋果和梨放在一起了,但是丁蘭那邊估計連蘋果都買不起吧。
還有就是用白酒擦柿子,白酒中的乙醇可以促進柿子的成熟。
但是酒在那邊也是貴重的,所以這個法子也隻能舍棄。
那就隻有一個法子了,溫水浸泡法。
準備一盆4050攝氏度的溫水,把青柿子放入水中浸泡2436小時,注意水溫不能太高,否則會燙傷柿子,影響口感。
浸泡過程中可以換水12次。
這種方法能加快柿子的成熟過程,浸泡後取出放在常溫下,很快就能吃到成熟的柿子。
“這麼簡單?為什麼我以前不知道?”丁蘭撓撓頭。
林六一白了她一眼,還能為什麼,現在大家買到手就是熟的啊,青柿子澀口,誰買這玩意兒,費那功夫。
“然後就是柿餅的做法了,需要去皮、晾曬、捏軟、最後出霜。具體的一會我給你拉到群裡,你自己看。現在就是有一個問題,你怎麼做這些事啊?”
看著對方頭大身子小,林六一就頭疼。
剛才說的事情,再簡單也不是丁蘭一個小孩能完成的。
“那我找我大堂姐成不?”丁蘭想了想,找到了一個好人選。
沒辦法,其實他有兩個哥哥,但是都嫌他呆,根本不帶他玩,隻有大堂姐還惦記著他。
“那你得自己說了!”林六一先讓她去搞定人,而自己則去找明月公主了。
她打算給丁蘭先換個基因藥劑,對方的小身板實在令人擔憂,古代夭折的小孩子可不少呢。
丁蘭這邊琢磨之後覺得可行,剛開始他們少弄點,等賣到錢了,家裡人就會重視了,到時候就有人手了。
唉,她看著自己的小手小腳,還有走路沒有力氣的腿,什麼時候才能長大啊!
“大妞姐!”丁蘭慢悠悠的走到燒火的大妞身邊。
“咋了柱子,是不是餓了,得等奶回來咱們才能做飯呢!”大妞摸摸丁蘭的小手爪,拉他過來一起烤火。
“大妞姐,咱們明天去摘柿子吧!”
“野柿子嗎?現在還沒熟呢!柱子啊,沒熟的柿子可難吃了!”
大妞想起那個味道,就打了個冷顫,澀還糊嘴。