初三晚上吃過早飯。黃家門前來了一輛軍用吉普，來接黃坤的是中山裝領導的警衛員和司機。
黃坤問他們吃飯了嗎？兩人靦腆地說“路上吃了一個饅頭。”
黃坤微笑著說“等會兒還要趕路，不急於一時。家裡正好有現成的早餐，你們吃飽，我們路上就不耽誤時間找飯店了。”
警衛員已經和黃坤熟悉了，也確實沒吃飽。路途很遠，要跑三個半小時。大過年的，飯店都關門。一路上還沒有地方停車吃飯。
黃坤將二人讓到廚房，那裡有圓桌。牛肉蘿卜餡餃子還有一屜，還是熱的呢。有白米粥，麻辣蘿卜黃豆鹹菜。一盤肘子豬頭肉農家腸拚盤，一盤豬蹄，一碟芹菜胡蘿卜拌花生米。有醬油、醋，蒜末、香油、辣椒油各種調料。
看著這麼豐盛的早餐，分明是沒動過的，兩個戰士不好意思了。
黃坤說“初三本來也是過年期間，吃點葷菜正常。東北的習俗是上車餃子下車麵。我娘和我奶奶，一大早晨蒸餃子，做幾個佐粥的涼菜，就是讓我們吃好了一起走。這些餃子和菜，是特意給你們留的。彆客氣，趕緊趁熱吃吧。”
警衛員讓司機趕快坐下吃，吃好了還得趕路。兩個戰士也不客氣，風卷殘雲。餃子吃光了，粥每人兩大碗。肘子豬頭肉那個拚盤吃光了，豬蹄還剩半盤。鹹菜吃了一半，拌花生米吃了一半。
黃坤拿了兩個飯盒，把剩下的菜打包了。把母親特意準備的饅頭、鹵雞蛋和燒雞帶上了。又去帶了一些麻花麻葉，糕點。
看著兩個戰士驚訝的眼神，黃坤說“我們路上時間長，到地方已經錯過飯點了。帶一點吃的，隻要我們要點熱水，吃完這些就不會餓肚子。
兩個戰士就喜歡黃家人的熱情好客又特彆周到。來他家出任務，總能吃飽又吃好，路上還帶著足夠的食物。
二十九晚上，首長下基層時，路遇難產孕婦和家屬攔車，求首長幫忙送醫院。首長馬上和保鏢，警衛員下車。讓司機帶著孕婦和她的家屬去了醫院。
等忙活完，到了目的地已經晚上八點半了。地方食堂員工早就下班了。
地方領導要讓廚師趕來給他們做飯，首長阻止了。說車上有吃的，隻需蒸一下就行。
警衛員和司機不到十分鐘就把飯菜熱好了。他們沒有把飯菜都熱了。隻熱了一盒帶皮驢肉，一盒乾豆角蘑菇燉豬肉雞肉。兩盒米飯。一碟蘿卜黃豆鹹菜。四個人吃得特彆香。就著熱水，吃得飽飽的。
第二天，到了地方，慰問結束，和農家老鄉代表一起過年。
可是，本來就是人多菜不多，餃子也不多。他們四人那是軍人出身，都能吃。他們放開量，人家都得餓肚子。所以他們隻是象征性地吃了幾個豬肉酸菜餡的餃子，夾了幾口菜，就離開了。他們在，人家也拘謹。
在車上，司機問首長和警衛員，吃出餃子是什麼味道沒？他怎麼沒吃出來什麼味道，就是酸。
保鏢說“酸菜餡的餃子，可不就是酸。”這冷笑話，可把首長逗得哈哈大笑。
首長說“大概是我們沒蘸醬油醋蒜汁，就沒有香味。”
司機說“首長，黃家給做的什麼都好吃。就是那鹹菜，也特彆好吃。可是，今天吃的酸菜豬肉餡餃子，就沒吃出肉味。”
警衛員對這個年紀不大的小司機很無奈，他除了車開得好，就是個孩子。什麼也不懂。
他說“小李，剛才那家生活條件顯然一般，吃低標準糧，過年公社能發多少肉？又炒菜，又包餃子，一大家子又加上我們四人。一大盆餡兒，那餃子裡的肉就那麼一斤左右，還能吃出味道嗎？”
司機問“那黃家的肉食可真多。那是為什麼呢？”
首長發言了“黃家年前給全鎮的五十歲老人免費義診。條件不好的，免費贈藥。年輕人有病的，也是義診。
這樣的善行感動了鄉親們。被救命的人為了表達感激之情，送來肉，蛋，雞，羊，各種土特產，黃家人不要禮物，可是淳樸善良的人們扔下東西就跑，後來我們還送了些豬肉和牛肉。