發生在場地內的一幕江楓看見了，雖然哭笑不得但也沒說什麼。
係統食譜的魅力他比誰都清楚，被饞的流口水是再正常不過的事情。
畢竟類似於這樣的畫麵，在會所他都已經見怪不怪了。
眼看著麻婆豆腐做完，朱導似乎沒有要叫停的跡象，頓時鬆了口氣的同時暗自在想，看來速度控製的還可以，一遍就過了，不錯不錯繼續保持，爭取後邊的菜也一遍過，這樣就能早點下班了。
這麼想著，江楓沒有猶豫，先把大鐵鍋洗乾淨擦乾放到灶上，然後開始做紅燒獅子頭。
食材方麵，馬蹄和肉粒都是提前切好了的，直接用就行，現在他要做的是掛漿。
也就是所謂的雞蛋拉絲，做起來也不難，當然這是對於他來說。
尋常廚師想要做好掛漿，沒幾把刷子還真不行。
具體做法，先把雞蛋打到碗裡，攪拌均勻之後加入事先準備好的澱粉，接著加入少量清水攪拌均勻，直到把雞蛋糊徹底打碎，拉起來能夠形成一道不細不粗的絲狀時，掛漿就算完事了。
從起手到結束，江楓僅僅用時不到三十秒。
完事之後，他開始切薑蔥並加入清水浸泡，目的是為了得到一碗薑蔥水。
這玩意，加入到裝有肉粒的碗裡可以起到去腥提香的效果。
加了水的肉泥不能就這麼放著，而是需要先攪拌，然後拍打，最後繼續添加，直到肉泥成形。
伴隨著咚咚咚聲音的響起，江楓雙手如蝴蝶穿花，在所有人還沒反應過來之前就把所有肉泥給做成了一個個大肉丸子。
他這番動作一氣嗬成，看的在場所有人眼睛都直了。
平時都是正兒八經上班的人，哪裡看過這種表演啊？
一個個先是相互看了眼，然後就都忍不住低聲議論起來
“我日，就這手法，真是普通廚師能做出來的？”
“變態，太變態了啊！他娘的這麼年輕的超級大廚，到底從哪個犄角旮旯冒出來的，彆說見，特麼連聽都沒聽過啊？”
“實話，據我所知，那些個有名的大廚保底年紀都在四五歲以上，真沒見過這麼年輕的小夥子！”
“俗話說長江後浪推前浪，這是直接讓前浪死在沙灘上啊！”
“臥槽！活了三十多年，勞資還是第一次見人把雞蛋糊打成絲，真特麼開眼了啊！”
“我也是，d，看的我眼珠子都要掉出來了，要不是有聲音在，我特麼都以為在看科幻電影！”
台下的人在說個不停，卻沒有絲毫影響到江楓。
在看著肉丸子完成之後，他毫不停歇的進行下一步，也就是炸定型。
先用白玉刀把碗裡的肉泥劃成十字形，這樣既能平均等分大小，還能讓丸子更容易炸熟透。
弄完之後接著起鍋、倒油，油溫到了就下丸子。
第一次，他並沒有放多，隻拿了一個肉丸子順著鍋邊放下。
嘩啦啦~