低熱量套餐經典法式尼斯沙拉,配料簡單,雞肉,牛油果,藍莓,聖女果,水蘿卜,再加一點靈魂醬汁,賣價28塊,含淚淨賺101novel.com+。
這一款,劉川楓是要力推的,因為真的很賺。
像這一份餐裡麵,雞肉含量是最多的,差不多要50g,而一斤雞胸肉能做五份左右,而雞胸肉才幾個錢。
除此還有嫩煎牛排沙拉,香煎巴沙魚沙拉,香煎培根沙拉。
除此以外還有吞拿魚飛碟三明治,實際就是金槍魚三明治,還有牛油果雞蛋飛碟三明治。
除此之外還有一些飲品,比如羽衣甘藍超模水係列之一,羽衣藍甘檸檬水,這款飲料配方也很簡單,羽衣甘藍是主要原料,搭配一點茉莉綠茶,蔗糖,檸檬汁,多點冰塊,充滿多巴胺綠色係,不僅適合拍照打卡,更適合減肥,不然為什麼叫超模水。
這是後世很多網紅店必備飲品,配上專有的透明塑料罐頭包裝,好看,便宜,一杯售價十六塊九。
要是搭配沙拉套餐,隻賣六塊。
除此之外,還有冰美式,西柚小蘿卜等等果蔬汁,價格都大差不差,飲品不需多,四到六款就夠了,經常可以換著賣。
剛開始菜品不需要太多,當菜品多了,很多有選擇困難症的顧客就難搞了,而且餐品,供應都很難控製,等到後麵逐漸成熟,店鋪逐漸走向正軌的時候,然後再陸續推出新品。
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輕食店很好模仿,一旦一家開始火爆,立馬就要進入大範圍的競爭,到時候就有無數資本介入,一家又一家的連鎖迅速開啟,所以劉川楓並不急。
“口味怎麼樣?”
餐盤裡擺的非常好看的,就是經典法式尼斯沙拉,現在是試菜階段,店裡一共就五個人。
劉川楓,富婆,胖子,兩個店員,就是當初在工地上的趙石趙磊倆兄弟。
他們也不是很想在工地上混日子,劉川楓找他們出來,說要在魔都開店,兩人想都沒想直接答應。
二十出頭,正是闖的年紀,劉川楓給他們開的工資不是很高,四千起,但是包住,對他們來說,這已經很好了。
劉川楓看中的是他們的臉和身材。
雖然在工地上混皮膚給了一點,但是那種健康的小麥色,兩人打扮一下都挺陽光,再加上身材不錯,那些女顧客來店裡應該會很開心的吧。
劉川楓用叉子叉了一塊雞胸肉放到唐婉唇邊,唐婉伸頭輕輕咬了一口,仔細品嘗。
最近這段時間,不僅劉川楓自己和胖子吃了不少,富婆也經常被他抓來投喂試菜。
沒有誰比這個魔都本地,吃過各種細糠的富婆來試菜更合適的人選了。
“還可以。”
唐婉平時也會吃類似於這種的餐食,隻是她用的食材會比這個好很多,再加上烹飪技術,以至於口感等方麵都會高出不少層次。
但這畢竟是用半成品來做的,所以還有有些細微的差彆,但做到這種程度已經相當不錯的了。
尤其她很喜歡那款羽衣藍甘檸檬水,劉川楓經常去她家給她做。
唐婉對這款果蔬汁越來越上癮了。
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