“你來是喝茶嘛?”
“剛剛進來的時候,你問人家要茶藝師的微信乾嘛的?”
胖子“嘿嘿”一笑“以前那些地方太亂了,現在喜歡這種安靜的調調。”
“挺有意思的。”
“就是價格貴了點。”
他看了看微信“一千五,嘖。”
“但是值。”
看他一臉猥瑣又得意的樣子,劉川楓也不知道自己是不是把他帶壞了“最近供應商有找到更穩定的嗎?”
“有的。”
說起生意,他臉上更加得意了“這半個月,我可是找了不少家供應,每家各有優勢。”
“主要還是看我們家要的量。”
“我們輕悅小築生意好,清單一拉,生意立馬就好談了。”
“而且,其中有家還是大開沙戒的供應商。”
“雖然他沒有透露對方的量,但從表情也能看得出來,我們走的量要比對方高好多。”
劉川楓嘴角上揚,這些也是預料之中的事情,輕食這塊,隻靠堂食,是很難走量的,隻有外帶才能走量。
輕食大多都是以套餐形式出現,隻要各種醬汁有所區彆,除此之外,就是各家食材價格的比拚。
大開沙戒現在已經小有氣候,聽富婆說已經有些資本開始將目光放到了他的身上,但他一點都不慌張。
‘讓他融,讓他先來。’
輕食這個風口一點都不擠,這個風口到處漏風,跟上了就能賺上一波,但是走到最後就很難,就像現在的團購平台和以後的外賣平台。
各家都開始打架,無數資本下場,但是笑到最後的也就那幾家,尤其是大開沙戒,這個品牌就是沒有走到最後,還不如後來居上的沙野。
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現在大家還是在搞團購,外賣大戰還沒有開始,他也沒必要現在就開始進入外賣市場。
“聽說店裡有團購的地推來找。”
胖子雖然很少在店裡,主要負責供應這塊,但不代表對店裡一無所知,當時劉川楓說要將品牌開遍全國,這個夢想一直印在他的腦子裡。
“嗯。”
劉川楓點點頭“的確是這樣。”
“地推都來找過兩次了。”
“但我都讓柳妍妍推掉了。”
“現在團購已經發展到一定階段了,我們現在進場已經晚了。”
“而且我們走的是中高端,雖然搞團購會加大宣傳,但我們隻是一家有點紅的店鋪,宣傳的力度有限。”
“所以還不如維持現在中高端的形象。”
劉川楓想法很簡單咱就是穩穩的走中高端,現在品牌剛剛開始,大家都是人均五十左右的消費,忽然來一個團購,九塊九就能買一份套餐。
這麼便宜就得到的,讓那些顧客心裡怎麼想。
一件商品一旦開始打折了,它的檔次就低了。
網上那些嫌棄貴的人,並不在劉川楓的銷售人群裡。
品牌的定位,他拿捏地死死的,就像白薇一樣,酒店裡她的滿臉紅暈,眼神中充滿著媚態,她不時地抬起頭,臉上露出討好的笑容。
隻是某點被劉川楓拿捏的時候會微微蹙眉罷了
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