良明心緒亂,他沒有仔細留意梁雲卿的話,隻顧著招呼後廚幫忙大小手,不過他心裡始終認為自己手藝更勝一籌
梁雲卿淨了手就走入後廚,廚房已經留了一處乾淨的灶台,洗乾淨的青菜和肉都放在了竹筐裡
不得不說這良府實在是富裕,東西簡直應有儘有,光是肉都有好幾種,鴿子,雞鴨魚牛肉都有
良明怕她做手腳,特地站在門口盯著,梁雲卿也不怕他偷師,畢竟接下來做的菜可不是看一遍就能做出來的
她先是按照記憶中看的燉湯視頻,把乾貝和海帶放進鍋裡吊出鮮味,彌補了這個時代沒有味精
又將鴿子肚裡塞了些去腥的藥草,一並放在砂鍋中煲著
又叫旁邊的廚師去外麵街道上買些山楂果子,要新鮮的
雖然廚師不理解要這個果子做什麼,但看了眼良明的表情,還是趕緊摘了圍裙跑出去買
菜刀在砧板上剁的砰砰直響,梁雲卿做著自己的拿手菜,醋溜土豆絲,又做了一個孜然牛肉
還好現在習慣隨身攜帶些香料,方便自己使用,為了能提高良夫人的食欲,她還準備做道水煮肉
這樣辣的麻的可以打開胃口,前菜的糖霜山楂可以促進食欲,她就不信這良夫人還能裝的下去
一開始梁雲卿也是以為梁夫人真的身體不適,加上自己開的藥方有讓腸道不舒服的副作用
這次來良府是在意料之中,隻是沒想到她剛剛探了脈搏,發現這良夫人根本沒喝藥,加上這幾天又不進食,導致身體虛弱無力
雖然不知道為什麼她要絕食,但自己來的唯一目的就是讓她順利吃下東西,然後喝完藥,拿回銀絲雙響鐲後直接拜拜
熱油滾燙,一大把花椒和乾辣椒撒進去,瞬間辛辣的氣味就讓廚房的眾人開始咳嗽
良明也捂著鼻子往外麵躲了躲,眼淚都要被嗆出來了
等廚師買完山楂火來,梁雲卿的孜然牛肉和水煮肉片已經出鍋,正放在熱氣上保溫著
中藥鴿子湯也裝進了小碗內溫著,現在隻差這道糖霜山楂
梁雲卿熟練的洗乾淨鍋,然後在鍋中倒了許多白糖,慢慢的熬煮成糖漿,看到能拉絲了,她立刻把山楂果子放進去翻炒
適當的還加了些水,糖漿翻騰後逐漸變為白色的糖霜,附著在山楂上,裹成白色的山楂球
“這是什麼東西?”
良明好奇的探頭望著盤子裡的山楂球,他不太懂這酸酸的東西怎麼吃得下去
梁雲卿不想跟他解釋什麼,敷衍道
“這是用來開胃的”
良明撚起一顆放在嘴裡,糖霜的甜混著山楂帶的酸味,中和的極好,吃完後果然覺得胃口大開
他十分激動的看著這盤山楂,夫人一定會喜歡吃的
梁雲卿讓丫鬟把菜都端去良夫人的屋子裡,她屏退眾人隻留下自己
良明一開始怎麼都不願意,他生怕自己不在屋裡,夫人會被梁雲卿加害,可被梁雲卿的機械動作一番威脅後
他還是退出了房間,守在門口
屋裡隻剩下梁雲卿坐在桌子邊,她不緊不慢的翻動著水煮肉片,辛辣鮮香的味道四散開來
躺在床上的良夫人鼻尖動了動,她已經好久沒有聞到這麼好聞的東西了
不由得肚子開始咕咕叫,梁雲卿抿嘴輕笑,但也不去叫她,隻當她還在昏迷,遺憾道
“可惜了,我做的這些菜,在這南遊城還沒人吃過呢,這可是我特地帶來的香料,算了我還是一個人吃吧,彆浪費了”
說完,她作勢要盛湯給自己,床上的良夫人演不下去了
她已經真的要餓死了,掙紮著從床上起來,還裝作大夢初醒的樣子,聲音驚奇道