她美滋滋地坐下來,環顧四周。
好久沒來了,還是老樣子啊。
她一邊感歎,忽然間發現,餐廳好像比之前來的時候大了些。
艾薇兒沒細想,隻覺得是自己之前沒有發現。
餐廳內也多了幾桌客人,比起第一次的冷清,多了幾絲煙火氣。
“真好。”
艾薇兒托著腮,手肘撐在桌麵上,歪頭打量。
剛才外邊的小吃攤她也嘗試了幾家,味道很讚。
是之前從來都沒有吃過的。
真的很好吃,要不是還要留著肚子吃店長做的美食,她光是吃小吃都吃飽了!
或許是打量的時間久了些,等她回神的時候,就見淩妙端著做好的菜放在桌子上。
這是艾薇兒第一次吃茄子。
砂鍋內的茄子還在滋滋冒著熱氣和聲響,濃油醬赤的色澤一下吊足了胃口,
軟趴趴的茄條軟爛,交相輝映的耷拉在一起,其間點綴著點點的肉沫,
還有幾點紅色的小米辣圈散落,一下就讓人忍不住的吞口水。
她扒了一筷子,攪在雪白堆頂的米飯裡,抄起一小坨就戳進嘴裡。
熱乎乎的米飯和茄肉微燙,時不時還能嘗到丁樣的肉沫粒,
切得很碎,但又保留了顆粒感,就像是開盲盒一樣,給人驚喜。
是香辣口的,艾薇兒舔舔唇,意猶未儘的回味著,
她的視線落到麵前的砂鍋內,眼神灼熱。
嘗試了好幾口茄子煲,她又盯上了紅燒肉和粉蒸肉。
方塊狀的紅燒肉軟糯又q彈,肥肉部分略顯膠質,化在舌尖帶著黏黏的口感,瘦肉卻完全相反,
一點都不柴。
眾所周知,瘦肉在鍋內翻炒或熬製時間過長,很容易出現木柴口感,
肌肉纖維一縷一縷脫落,還很容易塞牙,給人帶來極大的困擾。
但這塊紅燒肉就完全沒有這個苦惱。
肥肉是香軟糯口的,瘦肉則略帶嚼勁,毫不費勁的咀嚼,肉質嫩滑,連半點腥味都沒有。
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吃到最後還帶著絲絲的回甘。
一點都不膩人!
她享受的眯起眼,慢條斯理的品嘗,時不時又塞口飯進去,
還無師自通的將茄子煲的湯汁和紅燒肉的肉汁澆在米飯上,噴香的米飯帶著肉味,
就是不用配菜,她都能再乾三大碗!
嘗完了紅燒肉,就輪到粉蒸肉了。
她還沒吃過米粉,隻在直播間內嘗試過米粉爽滑的口感,
柔韌爽彈,泡在牛肉湯內,紅湯和雪白晶瑩的米粉色彩衝擊強烈,一度勾引著人的神經。
這對於愛吃辣的她來說,簡直就是一種酷刑。
不知道磨成粉的米粉裹滿五花肉的味道怎麼樣。
因為之前忙著趕路,她都沒有機會看直播。
也不知道粉蒸肉的味道到底怎樣。
她撚起一塊粉蒸肉,
說實話,比起其他的幾道菜,它的外表真算不上出眾,甚至普通到毫不起眼。
米粉被醃製好的五花肉浸潤成了褐色,不完全是粉末狀,它帶著顆粒,
肉眼能夠看見的顆粒狀,但油油潤潤的,透著淺淺的誘人。
明明不好看,但還讓人怪想吃的。
艾薇兒評價完,就張開嘴包下。
米粉的顆粒落在舌尖味蕾,帶起一陣粗糙,不完全細膩,和以往吃到的精細完全不同,
似乎有點粗獷,磨在舌尖上。
原本以為味道比起其他的菜會差上一些,但竟然也意外的好吃!
她也算是個外貌協會了,沒辦法,長得好看的人就是給人第一印象好,
就算是其他事物也一樣。
它長得不怎麼樣,吃起來還挺好吃的。
就和其他三道菜一樣,都很下飯!
艾薇兒十分驚喜,連夾了好幾塊粉蒸肉,就著米飯又乾了半碗。
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