海棠臨走時，忍不住拉著沈芫道“沈姑娘，我有個問題想問你。”
沈芫重新坐下，道“海棠姐姐，你說。”
“今天中午和晚上備的菜都不太夠，你後麵為什麼不讓我加菜？我可以讓水仙做幾道簡單的快手菜，不會耽誤太多時間。這樣我們不就可以多賣幾份飯了嗎？”海棠將憋在心中半日的疑問問了出來。
沈芫反問“那最快能出幾道菜？”
海棠道“五六道沒問題。”
“這其中能有幾道肉菜？”
“這……”海棠抿了抿唇，燉雞燉鴨自然是來不及的，她說“可以炒肉絲，青菜炒肉，蘿卜炒肉……”
海棠說著說著，便沒了底氣。這些菜隻能算半葷半素，不能算純粹的肉菜。
要是她拿一碗蘿卜絲炒肉，就把那些奔著來吃肉的顧客給打發了，那豈不是砸了花間飯莊的招牌？
見海棠麵色微窘，沈芫便知道她已經領悟到其中的奧妙。
這才不緊不慢地說道“菜不夠了，我們確實可以讓水仙姐和芙蓉姐臨時添幾個菜出來。”
“但臨時加菜太過匆忙，口味菜色都難以保證，就算做出來五六道菜，夠吃，但不夠挑選。”
“可選擇的菜樣少了，顧客就會覺得沒什麼食欲，從而覺得咱們鋪子賣的飯菜一般。”
“與其這樣，倒不如菜快不夠時便停止接待，寧願讓顧客吃不到，也不要讓顧客既花了錢，卻吃得湊湊合合！”
“而且水仙姐姐和芙蓉姐姐也能在後麵休息一會，有更多的精力去準備下一餐的飯菜！”
海棠聽罷，重重點頭“沈姑娘的經商之道，我還得多多學習！”
沈芫笑道“海棠姐姐，你能把自己的疑惑說出來，這也很棒！以後，我們每個人對飯莊的經營有什麼見解都要及時說出來，大家一起討論。不一定我說的都對。”
接下來的幾日，花間飯莊的客流量一日比一日多。
一個是因為吃過的顧客都說好，回頭客也越來越多！
另一個是因為沈芫在開業前發的優惠紙片還有好多人沒用過，都想花幾文錢去試試菜！
見花間飯莊已步入正軌，沈芫便將飯莊的事情全權移交給海棠打理，自己的重心仍舊放在藥鋪。
畢竟，她從小就泡在草藥堆裡，擺弄藥材才是她最喜歡做的事情。
入了春，日頭越來越好，沈芫在院子裡防曬自己剛收回來的黃花苗。
蕭淩站在沈芫身後，猶豫良久才走上前，輕輕拍了一下沈芫的肩。
沈芫回頭看向蕭淩，笑容明媚“怎麼了？”
蕭淩薄唇微抿，沉默片刻，最終將自己寫的信遞給沈芫。
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