“總共三十二斤,算你一百二十八文吧。”
“小夥子,看你挺實在的,以後要是還需要高粱,儘管來找我。”
老李輕車熟路的將兩筐高粱綁好,放在了秦賀腳下。
秦賀掏出一串銅錢遞過去,點了點頭開口說道“多謝老伯,這高粱要是能用得上,以後肯定常來麻煩您。”
“哪兒的話,村裡人互相幫襯是應該的。”
“以後你做的東西要是成了,彆忘了也讓我嘗嘗。”
老李隨口調侃道,又跟秦賀閒聊了兩句便又一頭紮進了高粱地開始忙活
秦賀笑著答應,將兩筐高粱背起,心滿意足地朝家走去。
回到家後,秦賀將高粱攤開晾曬,看著滿地的高粱,心中的小算盤打的啪啪響。
接下來就隻需要按照配方一步步來,釀出第一批酒。
隻要這批酒水成了,絕對不愁賣不出去!
高粱已經有了,接下來就是水源、發酵桶和時間。
秦賀回憶著腦海中的釀造工藝,擼起袖子一番信心十足的樣子。
院子裡,秦賀正按照係統商城的釀酒工藝步驟忙活著,大大小小的瓶瓶罐罐堆滿了院子。
他先將晾曬好的高粱裝進一個大木桶中,用熱水浸泡軟化。
隨後,他熟練的將高粱撈出,放在石臼裡用木槌捶打,直到高粱被打得粉碎。
“接下來就是發酵了。”
秦賀嘟囔著將搗碎的高粱放入發酵桶中,再加入清水和提前準備好的酒曲。
他小心翼翼地將發酵桶的蓋子蓋好,隻留出一點透氣縫隙。
正當秦賀忙活至極,秦招娣從屋裡走出來,看到秦賀忙得滿頭大汗,院子裡也堆的亂七八糟,一時間不由得愣了愣神。
“小賀,你這是在搗鼓什麼呢?”
秦招娣略帶幾分好奇的開口問道,上下打量著秦賀在院子裡搗鼓的一切。
就憑著自家弟弟平日裡能躺著絕不坐著,能坐著絕不站著的性子,這幾日都能起個大早已經讓她驚訝,更彆說現在主動在院子裡忙活了。
“三姐,我這是在搗鼓釀酒呢!”
“這是我前兩天上鎮上,從一位老爺子那裡學來的釀酒技術。”
秦賀抬起頭,擦了擦額頭的汗笑著說道。
“釀酒?!”
聽到秦賀這話,秦招娣頓時難以置信的瞪大了眼睛,滿臉的驚訝,下意識的開口問道“你還會這個?你什麼時候學的?”
“那天你們都不在家,我上鎮上打聽了一下生意的路子,正好碰上那位老爺子。”
“他釀的酒可香了,我就央著他教了我一些簡單的方法,想著試試看。”
秦賀故作神秘的笑了笑,半真半假的開口說道。
他當然不可能告訴秦招娣,這是他用係統搗鼓出來的玩意兒。
秦招娣聞言半信半疑的湊近發酵桶看了看,忍不住問道“這……真的行嗎?”
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