第16章 釀酒?你什麼時候會的這個?_穿到荒年,我帶著三個姐姐吃香喝辣_思兔 
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第16章 釀酒?你什麼時候會的這個?(2 / 2)

接下來的幾天,秦賀一邊照看發酵的高粱,一邊研究接下來的蒸餾步驟。

而秦韻和秦招娣也時不時過來搭把手,幫他調試發酵溫度,攪拌桶裡的酒糟。

每當發酵桶裡飄出淡淡的酒香時,姐妹倆眼中的期待便會更深一分。

“小賀真是長大了,以前就知道惹事,現在居然還能學會這麼複雜的手藝,看來咱家的日子真的要越來越好了。”

“這發酵的還真是像模像樣,說不定還真的能乾成呢。”

秦韻看著眼前的發酵桶,略帶幾分感慨的開口說道。

“是啊,咱們小賀總算沒白費這身本事。”

“這次要是釀成了好酒,咱家以後的路可就寬了。”

秦招娣也抿著嘴笑著開口說道,心中儘是欣慰。

無論這次的酒釀成與不成,至少她們也都瞧見了秦賀的態度。

她們也不指望秦賀真的能夠憑借一己之力撐起這個家,隻要他能踏踏實實的做事,養活他自己就已經足夠了。

三天後,發酵桶裡的酒糟已經散發出濃鬱的酒香,整個屋子都彌漫著一股微甜的氣息。

秦韻二人每次路過發酵桶聞到這股味道,都要上前查看一番,瞧上去比秦賀還要心急。

眼看著時間已經差不多,秦賀打開蓋子,仔細觀察了一下發酵的情況,臉上露出滿意的笑容,微微頷首開口說道“不錯,發酵得很均勻,接下來就是蒸餾了。”

秦賀早就按照係統商城的說明製作了一套簡單的蒸餾裝置,由一個大鐵鍋、蓋子改裝的冷凝裝置和一根竹管組成。

麻雀雖小五臟俱全,看上去雖簡陋,但至少勝在功能齊全。

隻見他將發酵好的酒糟倒入鐵鍋中,又在鍋蓋上連接了冷凝裝置和竹管。

隨後小心翼翼的點燃灶火,小心翼翼地控製火候,開始蒸餾第一鍋酒。

與此同時的廚房外,秦韻和秦招娣二人也好奇的從門口探出頭來,目光中隱隱約約帶著幾分擔憂。

“這麼複雜的東西,小賀真的行嗎?”

秦招娣有些不安的小聲說道,目光落在那冒著熱氣的鐵鍋上。

畢竟這些日子,秦賀的努力都是她們看在眼裡的。

若是真的失敗了,對他恐怕是個不小的打擊。

聽到秦招娣的文卉,秦韻頗為無奈的搖了搖頭,輕聲歎道“咱們弟弟雖然以前不靠譜,但這回看著是用心了。”

“這次就算不成功,也當是練練手藝。”

說到最後,秦韻的目光落在了秦賀那滿是認真的臉上,心中有股說不出的滋味。

雖然二人聲音不大,但語氣中的擔憂還是傳入了秦賀的耳中。

他回過頭來望向二人,頗為無奈的笑著開口說道“大姐,三姐,你們就放心吧!”

“這技術我可認真研究過,不會出岔子。”

明明自己早就已經弱冠成人,和自己同齡的少年們甚至有的都已經娶妻生子了。

但在秦韻幾人的眼中,自己仿佛還是沒長大的孩子一般,處處都在讓人操心。

想到這裡,秦賀的心中難免閃過些許愧疚。

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