李老爺一聽侯野說可以用水田抵罪，頓時如抓住救命稻草一般。
“侯大人，小人願意將那百畝水田捐出，隻求大人您高抬貴手，饒小人一命啊！”
侯野卻要把事情說清楚。
“這水田不是給本官的，是給主簿衙門充公的，這是兩碼事，張鐵牛，明日你便帶人去接收，不得有誤！”
張鐵牛應聲道。
“侯哥，您放心，保證完成任務，哪怕有一丁點差錯，您拿我是問！”
到了晚上，侯野在府中擺了一桌豐盛的酒席，把張鐵牛、趙鵬飛、趙山等人叫到了一起。
張鐵牛剛一坐下，就滿臉好奇地發問。
“侯哥，今天這頓酒是為啥啊？平日裡可沒這麼大的陣仗，難不成有啥大喜事兒？”
侯野笑了笑。
“兄弟們，咱們先乾一杯！其他的事兒，喝完這杯酒再說。”
眾人紛紛響應，將杯中酒一飲而儘。
趙鵬飛按捺不住心中的疑惑。
“侯哥，那李老爺的百畝水田，咱們要來乾啥呀？總不能就這麼荒著吧？”
侯野放下酒杯，神色認真地說。
“兄弟們，你們想想，糖這東西，那需求量是極大的，不說咱們這北沙府，就是那京城，也是供不應求啊！咱們之前光靠玉米杆製糖，雖說也能弄出些糖來，可這產量終究有限，有了這李老爺的百畝水田，咱們就能種植甜菜，到時候糖的產量可就大大提高啦！”
趙山撓了撓頭。
“侯哥，這甜菜是啥玩意兒？咱從來沒聽說過啊，真能有您說的那麼好？”
侯野耐心地解釋道。
“甜菜長得有點像蘿卜，但其根莖富含大量的糖分，用來製糖，那糖分可不比甘蔗少，而且成本要比甘蔗低太多了，隻要咱們把這甜菜種植弄好了，咱們就能做出更多更好的糖，賺更多的錢，這樣，敦城的百姓能富起來，咱們也能賺到更多！”
張鐵牛眼睛一亮。
“侯哥，要是真像您說的這樣，那咱們可真是要發達了，以後咱們敦城說不定能因為這甜菜糖名震四方！”
侯野點了點頭。
“所以啊，咱們得好好謀劃謀劃，把這甜菜種植搞起來，隻要咱們協力，就沒有辦不成的事兒！”
趙鵬飛爺有些擔憂。
“侯哥，雖說這甜菜聽起來不錯，可咱們從來沒種過，真的能行嗎？萬一搞砸了，可就白忙活一場了。”
侯野鼓勵道。
“你們已經跟著我見證了很多次奇跡了，這不過就是一次奇跡的延續。”
次日，張鐵牛順利接收了百畝水田，侯野帶著眾人開始緊鑼密鼓地籌備種植甜菜的事宜。
這天，侯野親自來到田間給農戶們講解種植要點。
一個農戶有些疑慮。
“侯大人，這甜菜真能行？俺們心裡沒底啊，種了一輩子的莊稼，這新鮮玩意兒，俺們可不敢保證能種好。”
侯野鼓勵道。
“大夥彆怕，我侯野既然讓大家種這甜菜，就有十足的把握，隻要咱們用心，一定能有個好收成，到時候，你們比起來種糧食收入十倍以上。”
農戶們聽了侯野的話，雖然心裡還是有些忐忑，但看到侯野信心滿滿的樣子，也稍稍安定了些。
李老爺實在咽不下這口氣，而且上次為了給侯野投名狀打斷了小舅子劉虎的一條腿，夫人劉氏這個母老虎每天在家把他折騰得死去活來。
“你個沒用的東西，自己在外麵受了欺負，連我弟弟都護不住，還打斷了他一條腿，你讓我這臉往哪兒擱？”
李老爺耷拉著腦袋，唯唯諾諾。
“夫人，我這不是沒辦法嘛，那侯野太過強勢，我若不照做，怕是連命都沒了。”
劉氏揪住李老爺的耳朵，大聲罵道。